北海道在住Ｊｒ野菜ソムリエ＆フードアナリスト。料理レシピ紹介の他、北海道グルメレポートも書いています
地元の野菜や果物を使ったレシピを考え料理することが趣味。食品関係の仕事をしています。
＜パルマハム協会8月レシピ＞ フルーツとコラボした生ハムレシピ
4月より、FOODIESさまご紹介でレシピを連載させて頂いている、パルマハム協会さま公式サイトマンスリーレシピ。8月のレシピは・・・。初登場！フルーツとのコラ…
ラジオパーソナリティー：第6回 「食のなでしこ」コンテスト募集開始しました！
本年度も 「食のなでしこコンテスト」を開催することが決定となりました。8月10日より、募集開始！日本フードアナリスト協会 広報委員発信【食のなでしこ】とは”日…
本日は、取材デー！。”取材内容”JR北海道さん制作、北海道外・海外の観光客向けPV用。 とのこと。＜取材経過＞朝11時、夜18時30分からの2回転撮影。内容は…
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