ベーコン作りに挑戦

ベーコン作りに挑戦

ローカルのButcher(精肉屋さん)でベーコン作りをしてきました。まずは、プロシュートとウイスキーでお出迎え。 そして、用意してくれた、こちらも自家製のソー…