調布深大寺　カワセミだるま！！！

青森産のヒラメ茶漬け

朝晩はまだ寒いこの時期、しかも週末のほぼ最悪のタイミングで給湯器が故障してしまった。週明けに修理依頼するとしても、復旧までたぶん早くて一週間。来週は東京でも雪が予想されていて、死ぬことはないだろうが不便極まりない。普段は脳天気に生活しているが、こういうときにライフラインの絶たれた被災地の苦境をわずかばかりでも思い知らされる気がする。これから始まる温水抜きの生活にビビりつつ、今日の昼間はぶらりと深大...

2025/02/28 23:58

鮭のちゃんちゃん風、ビビンバ風チャーハン

昼は16度くらいまで気温が上がり、歩道沿いの植木をちょろちょろ出たり入ったりするウグイスがいた。そういえば、そろそろ初鳴きの時期である。今年はいつ、どこでホーホケキョを聞くのか楽しみにしておきたい。帰宅後のめしは、鮭とシーフードミックス、キャベツ玉ねぎなどをレンジでチンしたもの。そしてもう一品は、ビビンバの素と卵、玄米を炒めたチャーハン。何か新しい味を求めたわけではなく、消費期限の少し切れたビビンバ...

2025/02/27 23:06

豚汁、スズキの刺身丼

お腹が減ったので、今夜はごはんもの二本立て。一本目は、千葉産スズキの刺身をのせた海鮮丼で、続く二本目は豚汁をおかずに食べる玄米めしである。といっても小盛りを二杯分なので、実質的には一杯分くらいだろう。ごはんといえば昼間、コンビニでおにぎりの値段を見たら単品それぞれ20〜30円ほど値上がりしていた。最も安い部類だった昆布おにぎりや鮭おにぎりがもはや150円台である。米の値段が上がっているので当然といえば当...

2025/02/26 23:36

かた焼そば 太麺 鶏がら醤油味

梅の香るこの季節、蜜を吸いにきたメジロが元気だ。街のところどころでその鳴き声を聞く。鳴き方のバリエーションも豊富な鳥だと思う。一方、ほかの鳥の気配はあまりなし。そういえば最近、冬鳥どころかスズメもほとんど見ていない。晩のメニューは、（株）ヒガシマル（鹿児島県日置市）の即席中華麺。一袋に二人前が入っていて、一気に食べ切ってしまった。アタマの具材は、とろみをつけて炒めたシーフードミックスとカット野菜。...

2025/02/25 23:48

鶏スペアリブと春菊の鍋

好天に恵まれたこの連休だったが、来週は雨マーク雪マーク混じりの荒天になりそうだ。最近はなぜか天気にそっぽを向かれることが多く、出かける予定のときにピンポイントでこういう狙い撃ちにあっている気がする。この時期に二輪で移動する場合、死ぬほど寒いのを我慢すれば雨はまだどうにかなるが、路面凍結と積雪、暴風突風は本当に死ぬ。混み合うのが嫌だし乗り方も忘れかけているが、天気の成り行きによっては、列車移動も含め...

2025/02/24 23:20

シマアジとヤイリカの海鮮丼

今シーズンの寒さはすでに底を打ったと感じているが、今日は雪がパラついた。こうして寒くなったり暖かくなったりを繰り返しながら、これから本格的な春に向かっていくのだろう。今日はメジロもシジュウカラも声を聞かず、街中に鳥の気配はあまりなし。稲城のほうで通りかかったセブンイレブンの雨樋をハシボソガラスが滑るように、スキーをするように歩いていた。もしかすると遊んでいたのかもしれない。帰宅後のめしは、玄米の上...

2025/02/23 23:17

鶏もも肉の山賊焼き

世は三連休、初日の今日は快晴とはいかずだいたい曇り空？ そして、梅が咲き出したたからだろう、蜜を吸いにきたメジロが街のあちこちで鳴いている。このメジロの声と、あとはシジュウカラが木のてっぺん付近で高らかにさえずるのを聞くと、春が近いのを感じる。晩めしのメニューは、みつせ鶏のもも肉300gを使った山賊焼き。フライパンの油をケチって少なくしたからか、焼き目にムラができた。見た目はイマイチだが、味はまあよし...

2025/02/22 23:53

マルちゃん焼そば 太麺、白玉ぜんざい

北からの風、風速4m。これくらいなら外にギリ洗濯物が干せる。春先は風が強いので、干せるときに干さないと。来週半ばから気温が少しずつ上昇しそうで、春のほのぼのした雰囲気が待ち遠しい。でもって今夜のメニューは、在庫のマルちゃん焼そば。具材は、カット野菜と豚肉100gである。食後の甘味は、冷凍白玉を解凍して使ったぜんざい。本日確認できた野鳥キジバト（鳴き声）、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声）...

2025/02/21 23:46

海鮮ちゃんこ鍋

姿は見えなかったが、昼下がり、府中のほうでツグミが一声。梅が咲くなど、春の兆しが出てきて、冬鳥たちはそろそろ北帰の準備に取り掛かっている時期かもしれない。そして、わが今夜のメニューは、タラなどの入った海鮮ちゃんこ鍋。鍋の季節もそろそろ終盤である。具材を片付けたあとの締めは、うどん一玉をそのスープで茹でた。あげ玉と、あとは生卵ひとつを落としたのだが、卵はすぐ鍋底に沈んでしまった。本日確認できた野鳥キ...

2025/02/20 23:08

ノルウェー産のサバ

昨日の温泉が効いたのか、凝りが薄れ、いつにも増して快調な気がする。気のせいかもしれないが、効いたと思うことがおそらく大切である。この調子を持続させようと今夜もアルコールデトックスして、ドリンクは麦茶オンリー。しかも多めに飲む。あとの食事は、焼いた骨抜きサバと玄米、おかめ納豆など。本日確認できた野鳥ハシブトガラス、シジュウカラ（鳴き声）、ヒヨドリ、メジロ（鳴き声）、スズメ、ドバト 以上6種（2025TOTAL...

2025/02/19 23:41

ツグミ御来鳥 ＠武蔵野の森公園

15時過ぎに外に出ると、さすが最強寒波、雪がちらついていた。そして、運動がてら調布飛行場の北側、武蔵野の森公園と野川公園を1時間ほど散歩して見かけた野鳥は18種。どこにもいないと気にしていたツグミが所々で鳴いていて、最終的に4羽を確認。今シーズン、ほかの場所ではほとんど見ておらず、ようやくここにいたかと高揚した気分だ。どのツグミも樹上ではなく、草地をぴょこぴょこしていた。そのほか、シロハラの声を2回と、...

2025/02/18 21:25

エリンギとブロッコリーの炒め物、ペペロンチーノ

週が明け、今日もインドアで地味に仕事。二日連続だとさすがに体がなまる。そして、めしが心配になってくる。食材はどうにかなるけれども、水と麦茶が少なくなったので、明日は否が応でも外に出ないといけない。というわけで、今夜のメニューも在庫食材を使ったもの。およそ半株のブロッコリーとエリンギ数本をオリーブオイル、ニンニク、そして唐辛子で炒めた。唐辛子が少し効きすぎたが、まずまず問題なく食べられる。そして締め...

2025/02/17 22:53

ハンバーグ、白玉フルーツポンチ

しばらくぶりに外出せず、鳥の声さえ聞いた記憶がない。近くの温泉に体を休めに行きたかったが、そういえば今日は日曜日。特に夕方は混雑しそうなのでやめた。しかし、こういう動きのにぶい、静かな一日もいい。何にもしない勢いのまま買い出しにも行きそびれ、早めの夕食はありあわせの食材で。袋入りの山形風玉こんにゃくと、いなげやで買ったビーフハンバーグを2つ焼く。デザートは冷凍白玉を解凍し、フルーツ缶詰に入れたもの...

2025/02/16 23:17

おでん鍋

冬と春の間を季節が行き来しているようで、今日は比較的暖かい日和だった。ところどころで梅が咲き出し、小鳥たちのさえずりも春めいてきた気がする。そろそろ三寒四温の時期だろうか？ 多摩川を南に渡った稲城のほうでは、しばらくぶりにジョウビタキの声を聞いた。そのあと今夜はキッチンコートに寄って、帰宅後のめしは、おでん鍋など。量がやや物足りず、最後に玄米をおでんつゆにぶっ込む。本日確認できた野鳥キジバト、オナ...

2025/02/15 23:11

豚の生姜焼き、エリンギのステーキ

昨日に比べると風が弱まって、格好の洗濯日和、鳥の気配も街中のところどころで感じられた。鳥たちも春の訪れを感じてか、鳴き声が変わってきた印象がある。晩めしのメニューは、豚の肩ロース200gを使った生姜焼き。醤油と酒、砂糖、薄力粉、生姜を使って肉に味を染み込ませ、あとはフライパンで焼く。付け合わせの野菜は、肉と一緒に炒めた玉ねぎ半個と、あとはレッドリーフ。本日確認できた野鳥キジバト、オナガ、ハシブトガラス...

2025/02/14 23:18

生めかぶと納豆とタコのねばねばサラダ、海鮮丼

朝から強風というよりむしろ暴風。しかし、南寄りの風ではなかったので春一番ではないのかも。洗濯物は当然ながら外に干せない。道すがら見かけた鳥たちは、自らの意思で飛ぶというより暴風にふっ飛ばされているように見えた。あっという間に飛ばされていくので種の識別もほとんどできない。鳴き声も風に吹き消されてしまう。あちこちで自転車が吹き倒されていて、カブを停める際もサイドスタンドでは心許ない。自宅駐輪スペースで...

2025/02/13 23:30

若鶏の骨付もも肉

午前中は南寄りの風、風速およそ5m/s。そろそろ春一番が吹くような時期に差し掛かってきた。軒下の洗濯物が落ちるくらいならまだいいが、隣家や道路まで吹っ飛んでいかないように見張っておかないといけない。昼には、強風に飛ばされるようにカワラヒワ数羽がとまっていた木を離れるのを見た。特に小鳥たちはこの強風じゃ大変だろう。晩めしのメニューは、買い置きの鶏もも肉を焼いた。軽く塩をしてニンニクを塗り、あとはフライパ...

2025/02/12 23:42

皿うどん

たまに食べている森永乳業のアイス「ビエネッタ」が3月に販売を終了するらしい。そのニュースを見てからというものスーパーで探しているが、まだ見つけられていない。なくなると聞くと不思議と食べたくなるもので、馴染みのあるおいしいアイスがまたひとつ消えてゆく。晩めしのメニューは、ヒガシフーズの「長崎 皿うどん 細麺」。アタマの具材は、鶏の胸肉125gと椎茸、カット野菜を使った。食後のデザートは、ビエネッタの代わり...

2025/02/11 23:55

もつ鍋

吉報があまりないなかで本日の吉報はこれ。『ジュラシック・ワールド／復活の大地』2025年夏公開決定 新たな恐竜登場の第1弾予告も前作までの六部作できれいに完結したと思っていたが、新章なのだろうか、続編が公開されることが分かった。しかも日本で今夏公開というテンポの良さである。舞台は赤道直下の孤島で、陸海空、ティタノサウルスなど新たな恐竜たちも登場する模様。今からワクワクがとまらない。PVを見つつ、座して待...

2025/02/10 23:15

牛サガリ、春採りワカメ

いいことなのかよくないことなのか、たぶんよくないことなのだろうが、雨も雪も降らないのでやけに乾燥している。寒さと乾燥のダブルパンチで息も絶え絶えである。喉がカサついて干上がりそうなので、ペットボトル入りの麦茶をたまに飲む。鉢植えの観葉植物には多過ぎず少な過ぎずの水を。このあたりの鳥たちも水場確保に苦労してるんじゃないだろうかと思う。帰宅後の晩めしは、買い置きの牛サガリ200gと、春採りワカメのサラダ、...

2025/02/09 23:39

キッチンコートの肉じゃが、竹の子ごはん

遅くなったのでキッチンコートのお世話になり、今夜のメニューはそのお惣菜の肉じゃがと竹の子ごはん。店の売場でほかに気になったのは、煮付け用のきんき（1尾780円）や活きズワイガニ（3杯1000円）だが、煮付けは時間がかかるし、小ぶりながらまだ動いているズワイガニはどう調理したものか分からない。スマホで調理例を見つつ、今夜はあきらめた。そして代わりに、牛肉と三陸産の春採りわかめなどをカゴに入れる。肉とわかめな...

2025/02/08 23:57

ビビンバ

特にここ数日、冷え込みが厳しい。街に鳥の気配も薄かったが、オナガの群れが鳴き交わしていた。やや切迫した雰囲気だったので、近くに猛禽でもいたのかもしれない。そして、わが今夜のメニューは、アジア食彩館シリーズ（日本ハム）のお手軽ビビンバ。ごはんを用意し、その上に具材と卵をひとつ乗せるだけである。付け合わせは、乾燥ワカメを入れた中華スープ。本日確認できた野鳥オナガ（鳴き声）、ハシブトガラス、ヒヨドリ、メ...

2025/02/07 23:55

四川風麻婆豆腐定食、和風ざるラーメン ＠国立温泉 湯楽の里

街歩きの案件で朝から埼玉の川越方面へ。調布から片道およそ30km、下道を使って1時間40分というところだ。現地で道すがら見た冬鳥はカモ数種だけだったが、そのほかオオハシシギ2羽、イカルチドリとタヒバリを各1羽ずつ見られたのはよかった。この3種は今年初見。そして15時前、駅前のマクドナルドでひと休みしたあと、国立の多摩川沿いにある温泉経由で帰る。17時、早めに食事をとり、今日は寒いから疲れたからといって2時間以上...

2025/02/06 23:10

マルちゃん焼そば 太麺

帰宅すると、軒下の洗濯物が風で飛んでいた。わたしの場合、洗濯物が飛ぶくらいの強風が吹くと、春が近づいているなと実感する。しかし、今日の最低気温マイナス三度。大雪のニュースが流れている他県ほどではないが、東京もまだまだ寒い。そんな今夜のめしは、太麺のマルちゃん焼そば。具材は、カット野菜と豚肉115g、そして油揚げだ。それらを麺と炒め合わせたあと、フライパンで炒めた卵をアタマに乗せる。どうだろう、ソースの...

2025/02/05 23:43

海鮮丼、白玉ぜんざい

野歩きの案件で北上、埼玉の所沢方面へ。雑木林や公園を含めて6、7kmほど歩いたのだが、またしても冬鳥の気配は薄かった。ツグミとジョウビタキの声を1回ずつ聞いたのみ。一方、カラスとドバトだけは繰り返しあちこち出没した。そうこうしていると正午ごろから雲が多くなり、夕方には雪のような雨のようなものがパラつく時間帯も。手袋をしていても指の先がジンジンと痛くなる。バイクで移動している時間帯は尚更だ。いなげやに寄...

2025/02/04 23:05

手羽中と菜の花の鍋

昼過ぎ、東京学芸大（小金井市）のすぐそばでオオタカがしばらく鳴いていた。多摩川の河川敷や大きな公園ならまだしも、飲食店やコンビニの並ぶ街道沿いでその声を聞くのは久しぶりである。冬枯れの木が並んでいるあたりから聞こえてきて、惜しいかな、双眼鏡さえあれば見つけられたかもしれない。帰宅後の食事は、みつせ鶏の手羽中200gと菜の花の鍋。菜の花といっても花の咲く前のもので、つまりは茎と葉なのだが、黄色い花がほこ...

2025/02/03 23:23

茄子とブロッコリーと鶏肉のトマト煮

15時くらいには雨があがったので温泉計画はとりやめて平常運転。雪はけっきょく降ったのか降らなかったのか分からない程度だった。これで事前の予報では厳戒態勢を呼びかけているのだから、東京民はビビリで虚弱体質といつも叩かれるわけだ。そして、節分だし恵方巻でも食うか、と思ったがスーパー各店のぼったくり価格に嫌気が差してやめた。マグロ切身とちょっとした野菜などを海苔巻きにしただけで2000円近くに値段が跳ね上がる...

2025/02/02 23:02

菜の花とブロッコリーと鶏もも肉の鍋

今夜から雨もしくは雪の予報とあって、一気に冷え込んできた。この湿った天気が明日いっぱい続くようなら近場の温泉にでもこもるか、と計画しているが、期待外れ（？）というか案外早く天気は回復しそう？ 微妙な感じで先が読めず、明日の過ごし方がまだ見えない。そして、明後日がもう立春ということで、晩めしは春を意識した小鍋である。千葉安房産の菜の花と、若鶏のもも肉などを入れた。ついでに余っていたブロッコリーの茎を...

2025/02/01 23:45