調布深大寺　カワセミだるま！！！

鶏肉入り野菜炒め、ラ・フランス

街中にもそろそろツグミが出そうな時期だが、まだ見ない。ジョウビタキもここ2、3日出てきてくれない。一年おきに冬鳥の多い年と少ない年があると聞いたことがあるが、今シーズンはどうだろうか。というか、ここ数年はスペシャルな当たり年があった記憶がなく、今年こそはと期待するばかりだ。帰宅後の晩めしは、カット野菜と鶏肉を炒めた。味付けは、追い鰹つゆオンリーである。そしてフルーツは、スーパーの売場で今シーズン初見...

2023/10/31 23:55

お惣菜パエリア

仕事に熱中するあまり（？）帰宅が遅くなって、めしはスーパーのお惣菜に頼った。遅い時間帯だと値引されていることもあって、このパエリアが350円である。わたしが自分でこれだけの具材を用意してこの価格で作るのはまず無理だろう。食材がいろいろ入って見た目もよく、うまい。減点ポイントといえば、ムール貝のひとつが開かなかったことくらいで、無理にこじ開ければアタリそうな予感がしてこれはあきらめた。それを差し引いて...

2023/10/30 23:45

豆苗とシーチキンのポン酢和え、鶏胸肉

日当たりのいい窓際で再生栽培していた豆苗が育ったので、収穫してサラダに。レンジで軽くチンしたものにポン酢を加え、シーチキンと和えた。シャキシャキした豆苗の食感とシーチキン、あっさりしたポン酢の味わいがマッチしてうまい。次の一品、鶏の胸肉はふたをしたフライパンで炒め、最後に黒胡椒をふった。付け合わせの野菜は、ベビーリーフと在庫のプチトマトである。そしてラスト、高菜明太と白ごまをかけためしと納豆で締め...

2023/10/29 23:52

グリーンカレー

Prime videoで「クリード 過去の逆襲」視聴。あの「ロッキー」シリーズの続編、アポロ・クリードの息子を主人公としたスピンオフシリーズ最新作である。今回のキーパーソンは、刑務所帰りの幼馴染。ロッキーシリーズが一貫してそうであるように、人間ドラマとボクシングが交錯しながら描かれている。個人的には本家ロッキーほどではないが、前作の延長でまあ普通に楽しめた。トレーニングシーンを見ると、おれも筋トレしようと気合...

2023/10/28 23:47

タコライス

今夜のめしは、先日うまかったタコライス、シーズン2。といっても、トマトの代わりにプチトマトを使ったくらいで、内容は変わり映えしない。ふつうのトマトは、高値圏にとどまったまま、価格がなかなかこなれてこない。売場でもチラ見するだけで、敬遠するマインドが染み付いてきた気がする。プチトマトだって安いわけじゃないが、1パックに10個くらい入っているので、節約しようと思えば3日くらいに分けて使える。この点が便利で...

2023/10/27 23:08

白菜と鶏肉の鍋、高菜めし

国分寺のほうで、畑に立った園芸棒にとまってさえずるジョウビタキを見かけた。この時期なので、滞在型ではなく、たぶんさらに南へ渡っていく途中だろう。今日見た鳥は、その旅のジョウビタキと、あとはオナガ数羽だけだった。晩めしは、鶏肉としらたき、白菜などを入れた鍋。ふたをして煮立たせるだけなので手軽だ。そして、高菜と納豆をのせたごはんで締める。本日確認できた野鳥オナガ、ヒヨドリ（鳴き声）、メジロ（鳴き声）、...

2023/10/26 23:11

豚トロ

15時過ぎにひと仕事終えて、ぐるっと東のほうを回って帰ってきた。道すがら鉢形城跡（寄居町）でオスのジョウビタキを今秋初見。城を守る柵の上で鳴いていた。ここ以外にもところどころで5羽ほどの声を聞いたし、けっこう渡ってきている。そのあとも休憩したり寄り道したりで、調布到着は20時過ぎだった。夕方は道も混む。帰宅後の自炊ネタといえば、豚の脂を吸わせ、マイ鉄板のレベルをまたひとつ上げてしまった。今夜のめしは豚...

2023/10/25 23:44

塩ラーメン大盛、半ライス ＠百列軒

明朝は秩父方面で仕事なので前泊してしまおう、と昼過ぎから急遽北上。腹が減ったので途中、以前から気になっていた国道299号沿いのラーメン屋でめしを食べた。百列軒という店で、この懐かしい響きは1980年代のジャンプ世代直撃のインパクトがある。少し期待しながら暖簾をくぐったものの、ケンシロウやハートのパネルがあったり原哲夫先生のサインが飾られていたりすることはなかった。そりゃそうだよな、百裂拳じゃないんだから...

2023/10/24 21:14

麻婆茄子、牛ハラミと玉ねぎの甘辛炒め

昼間、調布飛行場の北側、武蔵野の森公園でジョウビタキが鳴いていた。ヒッ、ヒッ、ヒッというあの懐かしの声。3分ほどで鳴きやんでしまい、どこにいたのかは分からなかった。ともかく今シーズン初認で、渡りの長旅、お疲れさまでした。また、池で見かけた冬ガモは、コガモとヒドリガモの2種のみ。ヒドリガモはまだ少ない。そして、今夜のめしネタは、丸美屋の麻婆茄子。群馬産のくろべえ茄子と、宮崎西都産のカラーピーマンを使っ...

2023/10/23 23:21

ヤゲン軟骨の黒こしょう炒め

今朝は今季一番の冷え込みと報じられていたが、東京の多摩地域、体感的にはそうでもなかった。もっと厳しい寒さを想定し、昨晩からハードルを上げて備えていたからかもしれない。毎日、この調子で一段上の寒さをイメージし続ければ、割と楽ちんに冬を越せたりして？また、気になったニュース、山のテリトリーに食糧が少ないのか、町田にも熊が出たらしい。でも、場所（町田市相原町5307）を調べてみると、城山湖（神奈川県相模原市...

2023/10/22 23:12

鯖の塩焼、高菜明太めし

調布周辺の今朝の最低気温14度。真冬というにはまだ早いが、すでに勘弁してほしい寒さだ。しかもバイクで走ると、体感的に数度は下がって特に朝晩は凍えてしまう。そういえば、一日の気温が5度くらいになると蛇が冬眠をし出す、と聞いたことがある。それはもうちょっと先だと思うが、気の早い蛇はぬくぬくともう冬眠に入っているかもしれない。少し標高の高い奥多摩あたりとか。おれも春まで冬眠してえなあと思いつつ、帰宅後、晩...

2023/10/21 23:47

黒舞茸 真

外にいるときは気付かなかったが、日中は風が強かったようで、あちこちで自転車がなぎ倒されていた。落葉も目立ち、地面に落ちてつぶれた銀杏が匂う。冬の到来を告げる、いわゆる木枯らしだったのかもしれない。その影響もあってか、特にあさっての日曜は、冷え込みが厳しくなりそうだ。そして、自炊ネタといえば、今夜は舞茸を焼いた。いつもスーパーで見ている一般的な舞茸と違い、黒みが強い。「黒舞茸 真」として埼玉を中心に...

2023/10/20 23:08

豆苗と海藻、鶏ささみのサラダ

早く起きた、という夢を見て、実際に起きたのは9時過ぎだった。早起きできたら山に紅葉と鳥を見に行きたいとずっと思っているが、そのタイミングがなかなかつかめない。日中は外に出て、晩めしのメニューは、豆苗と海藻、ささみ肉を使ったサラダ。青じそドレッシングをかけ、最後に白ごまをふると、あっさりしていておいしい。ついでに在庫の納豆を加えようかと思ったが、ねばねばごちゃごちゃとして足し算しすぎな一品になるので...

2023/10/19 23:15

もつ鍋

Prime Videoで「アルピニスト」および「スネーク・ハンター 激突！超巨大パイソン」視聴。どちらも実在の人物に密着したドキュメンタリー作品で、断崖絶壁クライマーと大蛇捕獲で内容はまったく異なれど刺激的だった。さすが海外、スケールの大きな作品を制作してくれる。そして、今夜のめしは、もつ鍋。鍋にたくさん入れた、しらたきがうまかった。本日確認できた野鳥キジバト、コゲラ（鳴き声）、オナガ、モズ（鳴き声）、ハシ...

2023/10/18 23:25

豚汁

キリンチャレンジカップ、サッカー日本代表がチュニジアに2-0で快勝。しかも相手の放ったシュートは、たしか後半ロスタイムの際どいヘディングシュートのみという異様な内容だった。まさに守ってよし、攻めてよし。昨年のカタールW杯で自信を得て、試合巧者というか、勝つコツのようなものも掴んでいるように見える。そんな試合をテレビで見ながらの晩めしは豚汁。豚肉をケチってこま切れ肉100gにしたら、豚肉の存在感が薄くなって...

2023/10/17 23:32

富士山麓水仕込 ほうとう

晴れて、暖かかった。こういう日を小春日和というのだろう。公園などを歩いていると、植物が茂ったところには、まだ蚊がいる。しかし、夏場のように走行中、ヘルメットのシールドにカーン！と音を立てて激しくぶつかるような甲虫類はもういない。帰路、カボチャや人参がまだあったのを思い出し、ほうとうセットを買って晩めしにした。うまかったが、大きな鉄鍋でうっかり作り過ぎてしまった。食べられる量だが、過食は体の負担であ...

2023/10/16 23:12

タコライス

13時過ぎ、雨上がりに外に出ると、思ったより冷えこんでいた。最近外にいると凍えてきて、いよいよ本気で冬の装備を用意しなくては、という気になっている。今年は10月くらいまで暑い、と報道で聞いた気がするが、あれは何だったのだろう。やはり、防寒対策にいろいろ手間のかかる冬よりは、薄着で過ごせる夏のほうがいい。沖縄のあたりはまだ暖かいだろうな、と想像しつつ、晩めしはタコライス。先月、沖縄物産展で買っておいたタ...

2023/10/15 20:10

きのこと紅塩鮭のホイル焼

帰宅後、夜になってとうとう降り出した。明日も雨になりそうだ。晩めしは、舞茸とエノキ、カラーピーマン、天然の紅塩鮭をホイル焼に。ホイルで包んだものをフライパンで熱し、いい香りが漂ってきてしばらく我慢したら食べ頃だ。味付けはバターと黒胡椒で、シークヮーサーを添えた。そして、もう一品は、一枚残っていた豚ロース。肉の状態（たとえば、冷蔵庫から出して、常温にどれくらいさらしたか）や焼き方、火の加減によって、...

2023/10/14 23:38

シマアジ御来鳥 ＠武蔵野の森公園

いい天気で、北から渡ってきたヒドリガモのお出迎えに武蔵野の森公園へ。10羽ほどのヒドリガモ、20羽ほどのコガモがおのおの羽を休めるなかに、換羽期と思われるシマアジの姿があった。以前は数年間、毎冬滞在してくれたオスの個体が懐かしいが、今日見た1羽はたぶん立ち寄りの個体だろう。シマアジといえば、今年4月には九州、島原湾でその群れを見た（4月28日の日記）。今日のシマアジはこの冬、どこで過ごすのだろうか。ひょっ...

2023/10/13 21:15

豚ロース

今日もいい天気……かと思いきや、夜になって雨がパラついた。日が暮れるのが早くなって、17時ごろにはもう暗い。晩めしは、豚ロースをフライパンで焼いた。付け合わせの野菜は、高知産の甘長とうがらしと、宮崎産のカラーピーマンなど。見た目はともかく、カラーピーマンも甘長とうがらしも、どちらも味はほぼピーマンだ。ちなみに、カラーピーマンはいくつか色があって、調べてみると、そのうち赤と黄色のものをパプリカと呼ぶこと...

2023/10/12 23:25

イソヒヨドリ御来鳥 ＠調布駅前

午後、買物がてら調布駅前へ行くと、高いところからイソヒヨドリの声が響いていた。上写真の右列、手前からシアタス調布（映画館など商業施設）、調布東山病院と並び、その一番奥に建つアフラック社屋の屋上に見える黒い点。これがイソヒヨドリである。スマホの広角だとほとんど見えないけれど、よく響く高い声は存在感があった。そもそも、海際の堤防や岩礁地帯で見ることが多い鳥だが、内陸のほうにも近年進出しているようなので...

2023/10/11 23:27

ラム肩ロース にんにく塩こしょう焼

雨が降っていない間はほとんど外で過ごした。涼しくなってバイクで走るにはいい季節、と思ったら夕方以降は想像以上に寒い。半袖シャツにバイクジャケットだと、袖からびゅんびゅん風が吹き込んできて肌を直撃する。凍えつつ、そんな今夜の自炊めしは、ラム肩ロースと在庫野菜を焼いた。鉄板で肉を焼き、にんにくをまぶして、あとは塩こしょうを少々。明日は晴れそうだし、少し寒さ対策をして出かけたい。本日確認できた野鳥キジバ...

2023/10/10 23:04

鯖の切身、マルちゃん焼そば

思ったより悪天候で、外出はやめにした。マンガを1冊読んで、あとは仕事である。昔に比べるとマンガを読まなくなったが、今日読んだのはお気に入りマンガのひとつ「彼岸島 48日後...」の電子書籍版、最新41巻だ。吸血鬼との戦いを題材にしながら、ホラーマンガなのかバトルマンガなのか、それともギャグマンガなのか、極めて曖昧なところがいい。個人的にはギャグマンガよりのバトルマンガだと分析している。また、旧ツイッターの...

2023/10/09 23:07

マルちゃん焼そば

天気が崩れて、明日夕方ごろまで降り続きそうだ。一気に寒くなって、今日も引きこもり生活を堪能したので、明日はちょっとくらい外に出たいな。晩めしは、在庫のカット野菜を使ったマルちゃん焼そば。かるく炒めた野菜に麺を入れ、水と最後に粉末をふる。この粉末がさっと麺全体に浸透するのが不思議だ。へんなダマになることがない。そして、うまい。企業努力と研究の賜物だろう。本日確認できた野鳥キジバト（鳴き声）、シジュウ...

2023/10/08 23:48

八宝菜

外に出るつもりが、仕事するうちにけっきょく巣篭もりしてしまった。夕方、パンク修理に出していたバイクを引き取りに行ったのが唯一の外出機会。ねじが刺さっちゃってごめんね、ぼくのかわいいバイクちゃん。その帰りにスーパーに寄って、晩めしのメインは八宝菜。あとは枝豆とか、野菜の肉巻とか。そしてデザートは、季節限定の「MOW 発酵バターキャラメル」。アイスコーナーにMOW4種が並んでいて、季節感を意識してか、メロン味...

2023/10/07 23:41

麻辣火鍋

いい天気で、朝から都心へ。都会は刺激的だが、せわしなくて疲れる。案件終了後、さっさと帰路に就いて調布到着は19時半過ぎだった。帰りが混んで寒かったので、晩めしのメインは、豚肉の入った麻辣火鍋。その辛いスープを使い、藪そばで締める。本日確認できた野鳥ドバト 以上1種（2023TOTAL146種）調布〜御徒町方面 カブ号56km↑ チーズトーストとチップスターのりしお。...

2023/10/06 23:13

山口産 イトヨリダイ塩焼

朝晩は肌寒いくらいで、7時過ぎに発ち、神奈川のほうで自然ウォーキングの仕事をひとつ。昼ごろから晴れ、秋の空が高かった。そのあと16時に帰路に就き、国立経由で調布に戻る。晩めしのメインは、イトヨリダイの塩焼である。付け合わせはレッドキャベツのスプラウトともずく、さらに大根おろしと沖縄産シークヮーサーを添える。そのあと、寝るまでずっと文字いじりの校正案件。このところ過密気味で、もっと時間がほしい。本日確...

2023/10/05 23:32

おでん

8時起床。カーテンを開けると、思ったより降っていて寒そうだ。よって、外に出るのはやめにした。そして、部屋で没頭できる文字いじりの仕事をして日が暮れる。アウトドア案件で神奈川行きの明日はさいわい晴れそうで、夕食を早めにとって就寝。メニューは、スーパーのパックおでんだった。本日確認できた野鳥キジバト（鳴き声）、ヒヨドリ（鳴き声） 以上2種（2023TOTAL145種）...

2023/10/04 23:05

ハシビロガモ御来鳥 ＠さいたま 芝川調整池

埼玉の見沼田んぼのあたりを歩き、ハシビロガモの群れやサギ類、カワウなどを遠望。昨日のコガモに続き、ハシビロガモは今シーズン初の確認である。冬ガモたちが続々飛来、という感じでわくわくする。昨日オフロードバイクがパンクしたので、終了後、帰りもカブ号を使った。16時に現地を発ち、国立に寄り道して調布到着は18時半過ぎ。めしは、鶏の胸肉を蒸し焼きにしたもので、アマニ油のドレッシングをかけた。本日確認できた野鳥...

2023/10/03 23:01

コガモ御来鳥 ＠武蔵野の森公園

明日は埼玉なので、昼、しばらく休ませていたオフロードバイクの調子を見ておこうと試乗。なんか音がへんやな、と思って調べてみると後輪タイヤに小さなボルトがぶっ刺さっていた。あちゃあと思ううちに空気も抜けてきたので、レッカー車にドナドナしてもらい、再会は数日後になりそうだ。知らずに走ってバーストしなくてよかった。山奥じゃなくて街中でよかった。残念ではあるが、そう思うことにしよう。上写真は、調布飛行場の北...

2023/10/02 23:06

明太高菜チャーハン

10月に入って、ふだん食べているグラノラまでスーパーで値上げされていた。1袋400円台だったものがほぼプラス100円だからインパクト大である。一方、はちみつヨーグルトは数か月前から50〜60円の値上げで200円を超えたし、最近売場で感じるのはなんといっても値上げラッシュの大波だ。ほかのユーザーも値段の変化に敏感なようで、はちみつヨーグルトも棚が移動・縮小されて商品がめっきり動かなくなってしまった。グラノラもこれか...

2023/10/01 23:49