シフォンケーキ40レシピと手ごねパン教室。単発レッスンにてお好きな作りたいパンを作りましょう。

お菓子＆パン教室＆ラファミールにて多種のシフォンケーキやパンを学ぶ。ホテルのベーカーに6年勤務。シフォンは他の方のレシピとは違い卵白や砂糖も少なく型の高さぴったりの焼き上がりになる。型から出た生地は美味しくないので。大型パン中心に家族や自分の為健康を考えたレシピを簡単に楽しく教えます。湯種食パンやレーズン食パン　天然酵母のパンドミなどお教えします。