‘ＶＥＲＹ　ＢＥＲＲＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ‘

超おすすめおやつ

毎日40度近くある気温どうなっちゃってんの これ、気象操作？？あ、ひとりごと。。。   薬剤師・料理家のトキモトチエです 久しぶりに、ヒットおやつができたので…

2024/07/30 08:23

あ～なつやすみ～

あ～なつやすみ始まってしまった～って、世の中のママさん、子育てはほんとにあっという間ですよん でもわかります、大変なのわたしもいつこのトンネルから抜け出せるの…

2024/07/25 08:58

すべての教室へご参加される方へお願い

発酵エキスパートのトキモトチエです 朝からセミの大合唱、すごいですね～夏だわ。 今日はちょっと真剣なお話しになりますが。。。 今までに何年にもわたって、警鐘な…

2024/07/18 10:29

夏野菜アヒージョランチ 7/20

夏野菜をつかったアヒージョ。夏になると、いつもに増して ニンニク料理が食べたくなりませんか。 おはようございます、発酵エキスパートのトキモトチエです  今年は…

2024/07/15 21:43

こんな味わい深いぬか漬け、はじめて！

こんばんは、発酵エキスパートのトキモトチエです。 三重県から素敵なご家族の方がおみえになりまして、糠床つくりをおこないました 早速、ご感想をお届けいたします …

2024/07/08 17:57

死にかけていた人が生き返った？

今年の梅干し、うまくできましたか発酵エキスパートのトキモトチエです。 今まで干さなくていい、赤しそもつけなくてもいい梅ぼし、とお伝えしてきましたが 今年はぜひ…

2024/07/06 22:08

茄子をキレイに漬ける

 こんにちは、発酵エキスパートのトキモトチエです 本日のてみや。おくら。大根、ニンジン、プロセスチーズ、豆腐。 どんな甘いものを手土産にするよりぬか漬けを持参…

2024/07/04 10:30

「大満足」と言われたレッスンとは。。

 おはようございます、薬剤師・発酵エキスパートのトキモトチエです 今週のぬか床レッスンでのアンケートをご紹介させていただきます 匿名で、A様、1、2、3と記載…

2024/07/01 17:54