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紅茶が大好き、パン作りやお菓子作り大好き。イギリスやアメリカのお菓子を焼く事も多い。
紅茶教室とパン教室に通っています。紅茶は奥が深いですよ！将来、夫が退職したら紅茶の専門店を開こうと思っています。それまでは家で紅茶とパンとスイーツの教室が開けるよう準備中です。イギリスやアメリカのお菓子を日本人に合うようにアレンジしたものを作ることが多いです。現在子どもがアメリカ留学中。アメリカ留学を夢見つつ、日々勉学に励んでいる子どもたちもいます。
12月ということでマンデルシュトーレンとクリストシュトーレン（クリストはキリスト） お楽しみのお菓子はガトー･ド・ノエル マンデルシュトーレンは 砂糖のかわり…
今日は ブリオッシュとリング状になったウィーン風ブリオッシュお楽しみのお菓子はタルトでした まずは ウィーン風ブリオッシュから o(^▽^)o2次発酵を終え…
元旦は おじいちゃんが注文してくれていたおせちで始まりました 何もしなくてよいので助かりました ('-^*)/中身はこんな感じ やっぱり日本人やなぁ おせちが…
クリスマスの夜にわが家はチリーを作りました サワークリームを添えてタコチップでいただきました うちのクリスマスに欠かせないのはフルーツポンチ そ…
鹿児島の薩摩川内市で魚のとれたて市があって寒ブリと真鯛、伊勢エビ、ナマコを買いました これらで刺身を作りました 活きがいいので料理がしやすかったで…
朝 少々 機嫌の悪かった末娘 部活の朝練のため早朝より登校 えらい しかし・・・ 1時間目の頃だろうか 学校 より あり「 Yさんのお母さん、○…
「今日は山鉾巡行のため四条通りは通行止めです」朝の NHKのニュースうぬぅっ (*_*) 私は昨年パン教室は大阪校に通っていました でも 地下鉄 に乗り換え…
今日はキャロットブレッド とチキングラタンパン お楽しみメニューは黒ゴマプリン でした(*゜▽゜ノノ゛☆まずは キャロットブレッドにんじんをすりおろして水と一…
私の13歳の娘 は熱狂的なワンピースの大ファンです ヾ(＠°▽°＠)ﾉルフィー サンジ チョッパー のファン 特にルフィーに首ったけ ヾ(＠°▽°…
この日は ニューヨークに来ましたはじめての ニューヨークで気分は急上昇 おのぼりさんになって写真撮りまくり この季節 ニューヨークは気温はマイナスのはず…
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