ジュニア野菜ソムリエの知識を生かし、野菜やフルーツの料理のレシピなど紹介したいです。
大学１年、高校２年、中学１年の男児の母です。以前ジュニア野菜ソムリエの資格を取得していましたが、子育てが一段落したので、その知識を生かしたくて活動を始めました。野菜やフルーツを日々の生活に取り入れて、心身ともに健康でハッピーな毎日が過ごせるよう、様々な提案をして紹介していきたいと思っています。
かなりご無沙汰の投稿になってしまいましたが…ちょっと珍しい野菜をご紹介します 今日はコラム掲載をさせていただいている秋田魁新報さんとのランチ会でした。素敵なお…
ここ最近の大雪で除雪が大変道路状態悪いし、車はノロノロ…雪の為に費やす時間って意外に多い雪国の宿命ですね 冬はまだまだ。寒い日には、カラダの中から暖まるスープ…
あけましておめでとうございます今年こそは…CANDYブログをまめに更新…が目標昨年同様よろしくお願いします 12月20日さとうこまちのコラムが更新になりました…
10月からシンガポールの情報誌「OISHII」のメンバーズサイトでレシピを担当させていただいてます。12月はこちら 日本では、大豆を使った食品が多く…
前回から…なんと3ヶ月もご無沙汰でしたその間にホント色々バタバタと忙しくしんどく追い込まれながらも…楽しくお仕事しておりました 雑誌やホームページのお料理写真…
「なんばんべっちょ」面白い名前…コレなんでしょ これが「なんばんべっちょ」秋田県能代市の辺りで作られている郷土料理ですなんばん＝唐辛子 の辛さがべっちょをかく…
前回のブログから約2ヵ月…ちょっとご無沙汰してました昨年からスタートしたエゴマプロジェクトエゴマ油を使ったドレッシングを試作してみんなに試食していただきました…
GWに突入毎年この時期帰ってこない長男も今年は訳あって帰省家族そろっての食事は年に数度の貴重な時間です大皿料理が多かった我が家…義父母が一緒に食事するようにな…
平成28年熊本地震におきまして被災地の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。被災地にどんな支援が必要なのか…正確な情報の必要性を感じました。支援情報についてはこち…
さて…これ、な～んだ 答えは…「ふくたち」 秋田県の羽後町のみで栽培されていて幻の野菜とも…JAうご新成園芸組合で「ひばり野ふくたち」という名前で商標登録をし…
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