へたれタンデムチャリダー○○行く BlackInk-Bicycle

【農作業10月31日】渋柿で、干し柿、ぬき柿作り

  秋晴れにサツマイモ。 そろそろ収穫から一か月で追熟できたと思うので販売してみます。 今日の片づけは、アスパラとブドウの屋根にひたすらナンバリング。 去年もしたけど、今年は屋根の配置を変えたので番号もずれた。 新しくナンバリングして来年の屋根設置をスムーズにします。 渋柿の収獲...

2023/10/31 20:01

【農作業10月30日】トマトの片づけをしました。菊芋を収穫しました

  トマトの片づけです。 第三、第四アスパラ畑のトマトの紐をとりあえず切りました。 他に、ガレージの中や外を片づけ。 菊芋を収穫。 紫です。 単純に、油でいためたら、シンプルで美味い。 ライスバーガーもプレートセットにしてみようかな？ というわけで試作。

2023/10/30 20:15

【イベント10月28,29日】安曇野キッチンカーフェス、白馬オーガニックで10月イベント月間無事終了で焼肉

  安曇野にあるイオン豊科です。 土曜日はこちらの一部駐車場でキッチンカー出店です。 誰も知らない初の環境なイベント参加です。 信州キッチンカーフェスという主催者のイベントです。 こんなにキッチンカーだけ集まったイベント参加も初めてです。 先輩方ばかりかと思いきや、今年から始めま...

2023/10/29 22:12

【農作業10月25,26,27日】お腹がいっぱいな週の後半

  毎日、エイヨウフーズだけは納品へ。 大根、ニンジンくらいしかないですが。 あとは、畑の支柱片づけたり。 今週は、食事会やら会合やらで、外食が多かった。 ハンバーガーとか。 刺身とか、 ジビエとか、 中でも、とある発見が。 こちら、我が家の大根なんですが、 ガーリックオリーブで...

2023/10/27 18:45

【農作業10月24日】35㎏の籾収獲して、田んぼは終了です。

  12日に稲刈りをしてもうすぐ2週間。 本来なら機械で乾燥度を調べるのですが、ひとまず脱穀しちゃいます。 乾燥が未充分なら再乾燥すれば大丈夫ですが、激乾燥しちゃうと戻せませんから。 足踏み脱穀。 とおみで選別。 完成です。 もみで約35㎏ほど収穫できました。 我が家3aの田んぼ...

2023/10/24 20:06

【農作業10月23日】もみ殻撒いたり、ビニール片づけたりなアスパラ畑

  秋空ですな。 エイヨウフーズから。 日持ちしないレタスミックスを発砲スチール作戦です。 中にペットボトル氷入ってます。 今日は、鎌倉のマフィン屋さんとコラボ。 白馬のソルもコーヒー持参。 午後は、農福連携でもみ殻運び。 春からずっと放置だったビニールも片づけました。 来年も、...

2023/10/23 19:58

【イベント10月22日】ミニクーパーのイベントではみそ汁とおにぎりが良く出た

  本日のイベントは初めての早朝から！ 寒いのでみそ汁とおにぎりを！ 最低気温0度。寒い 山も真っ白。 7時から続々イベント参加者さんが来店。 寒いから味噌汁がよく売れた。 おにぎりも20食分完売。 100台のミニクーパーが集結。 オフ会というやつなんだろうけど。 朝の後は、ゆっ...

2023/10/23 19:52

【イベント10月21日】前日20日に全収穫した野菜を持参して安曇野オーガニックマーケットへ

  20日金曜は、きたるべき週末の霜被害の前に、全収穫に。 小さいピーマンやらナスもあったので、 おすすめな調理方法の丸ごと炒めるで。 これだと、ピーマン内も蒸されて種ごと食べれますよ。 本日21日土曜日は、安曇野オーガニックマーケット。 白馬は雨でしたが、安曇野は晴れてました。...

2023/10/21 18:46

【農作業10月19日】週末の天候崩れ前に、生姜とか収穫や片づけ

  本日も晴天、ぽかぽか陽気です。 おかげで眠い。 暖かいとは言え、冬は確実にやってくる。 片づけを徐々にしていきますよ。 明日から天気が崩れ、週末には最低気温が1度まで。 霜被害待ったなし。 生姜を収穫してみました。 他に、バターナッツとピーマンも全て収穫。 明日は、夏野菜など...

2023/10/19 20:12

【農作業10月17日】晴天につき農作業せず、岩岳マウンテンハーバーでサボり

  晴天ですね。 岩岳マウンテンハーバーに来てます。 平日ですが、結構混んでます。 ヤッホー ランチボックス持参。 いい天気しすぎて農作業をさぼって、長めのランチタイムを岩岳で。 明日から、本気だす！

2023/10/17 18:56

【農作業10月16日】種取りしたりして、徐々に片づけムード

  間引き大根が、絶賛大量出品ですよ。 そろそろ畑も片づけていかないと。 そのまえに、種採りです。 レタスの種取り。 封筒に花を突っ込んで振るうだけ。 たんぽぽの様に綿毛に種。 一株で大量に種が取れます。 来年も、沢山レタス作りますからね。 その後は、農園代表も参加して、育苗ハウ...

2023/10/16 21:20

【イベント10月14,15日】白馬あそびまなびフェス、安曇野さんぽ市

  土曜日は、バザー感覚な白馬の地元イベント、あそびまなびフェス。 野菜も買いやすく金一値段に。 去年は、テント出店で、野菜だけでしたが、 今年はキッチンカーと米ぬかパウンドも。 地元子供づれが多数来園。 農園代表も、幼稚園仲間とずっと遊んでて帰ってこず、、 晴天に恵まれたイベン...

2023/10/16 21:16

【農作業10月13日】稲刈り完了！あとは二週間乾燥させて脱穀のみ

  稲刈りつづきです。 もう少しで終わります。 縛ってはざがけするれば、 完成です。 2週間後に、脱穀予定です。

2023/10/13 20:32

【農作業10月12日】稲刈り開始

  午前中は、安曇野に納品の旅。 ガソリン代も高騰してますからね。 3件まとめて同日に納品して効率よく。 さて、午後は稲刈りの準備です。 田んぼの周りの草刈り。 害虫対策でまわりの草刈りしてませんでしたが、もうこの時期だと虫も少ない。 手狩りです。 草刈も使ってみました 一番手間...

2023/10/12 21:34

【農作業10月11日】サツマイモ掘り！

  サツマイモは収穫してから追熟すると初めて知りました。 カボチャみたい。 1か月くらい追熟させると良いみたい。 って、食べごろが11月中旬？ 雪降ってても不思議じゃない時期じゃない！ ということで、急遽収穫です。 例年、家庭菜園程度だったので、葉が霜に当たってから収穫してたので...

2023/10/11 19:56

【農作業10月10日】本日でブドウの収獲は終わり。そして雨で稲刈りは中止

  本日も雨が天気予報以上に雨が降ってました。 本日で、ブドウは全部収穫。 沢山収穫できた年でした。 もうすこし枝につけておきたかったけど、蜂の餌食になり始めていたので、いいタイミングの全収穫だったかな。 エイヨウフーズにも再び納品。 連休明けの雨の日だから、そんなに客は来ないだ...

2023/10/10 21:51

【イベント10月8日9日】ギリギリ天気のもった初開催の松川クラフトビアと、雨天中止だった岩岳野菜販売会

  10月8日日曜日は、初開催のMCBF（松川クラフトビアフェス）に参加。 農業関係からのお誘いというルートで出店です。 ビールということで、おつまみタパス！ ドライと、フルーツと、米ぬかパウンドも準備万端。 ただ、初めてのイベントということで、どれくらいの客入りなのか不明。 昨...

2023/10/10 21:45

【イベント10月7日】山も白くなって白馬ジャンプ台で自転車イベントに出店

  寒くなった白馬です もうコタツにストーブ使ってます。 山も白くなりますよ。 本日のタパスはオーブン焼き 寒いのでみそ汁 具材はナス、ズッキーニ、ジャガイモ、カボチャとほぼ同じ。 白馬は初開催という自転車イベント。 ジャンプ台で開催ということで、キッチンカー参戦です。 自転車と...

2023/10/07 22:48

【農作業10月5日】ぶどう配達して、ブドウ農家みたい（続

  変な天気な白馬です。 虹は綺麗ですが、雨が降ると寒い。 昨日、今日とブドウ屋さん続きです。 いろいろな場所に納品してます。 白馬の自然派喫茶ソルでは、ドリンクにも加工してもらってます。 安曇野のハカルさんでは、量り売りを。 穂高神社のよろづやいっかくさんでも、他のオーガニック...

2023/10/05 20:39

【農作業10月3日】最近はぶどう農家化してます

  朝からぶどうの収獲して、 直売所に納品したり、 卸しで納品したり、 発送用を梱包したり。 まるで、ブドウ農家みたいだ。 ぶどうの収獲体験も開催したらぶどう農家完璧！

2023/10/03 20:32

【農作業10月2日】フルーツが豊富ですが、片づけがはじまりました

  初めてみた双子。 ほおずきとブドウが収穫ピークです。 当園のぶどうをソースで五龍スキー場にある自然派喫茶SOLに使って頂いてます。 さて、どれどれ、、、 ぱくっ この笑顔 農園代表もご満悦！ うまーーい！ えいようフーズでは、松本の有名店のアルプスごはんさんが出張弁当です。 ...

2023/10/02 20:43