ツケモノニッキ

おはぎを作る

お月見以降急に秋になって 日没も早く、夕方は涼しいですね 来週また暑くなる噂もありますけど とりあえず秋は来てるなぁというかんじ 小豆を買っておいたものの なんかかんか忙しくて 小豆煮るのもなかなかなぁ、 ていうまま、お彼岸ていっても ウチも実家もお仏壇はないし でもお彼岸て聞くとおはぎを 作りたくなるのはなる そうしたら実家に行く用事が入って お土産にするような何かもないし カステラ…

2024/09/25 01:57

クレープを焼こう

ちょっと前にポンデリングを 作ったじゃないですか 油の味が気に入らない、て言ってた ナンチャッテのアレ で、その時にホットケーキミックスを 買ってたのだけど、これがまた消費できない 私はホットケーキ自体あまり好きじゃないし 甘い香りが付いてるもんだから お料理には使えないし それで先日思い立ったのが…

2024/09/22 04:43

利平栗で渋皮煮を作る

暑くてアップルミントが一部枯れたぐらい いやー今年厳しいでしょーーこの残暑 しかしなんだかんだ栗が出始めて 秋の気配はしてきた 今年は茨城の利平を2ネット 買ってみました 渋皮煮を作っておこう 例年通りこちらのレシピ 毎年の作業だしー、て 栗の写真を撮らなかったけど 撮っておけばよかった... ガリガリ鬼…

2024/09/15 23:57

シフォンケーキを焼いてみる

9月は中間評価期で 色々考えなくちゃいけないことやら やらねばならぬもの、提出物など 盛りだくさん なので製菓ブームがくる (成果物としてわかりやすいので 逃避の手段として選ばれる) 楽天スーパーセールで シフォンケーキの型を買いました シフォンケーキは焼くのが難しい と思っていたのと、 私は美味しいシフォンケーキを 食べたことがない 「アメリカのケーキだよね？」 なんかゴムゴムしてるっ…

2024/09/13 00:07

おうちでドトール

最近オットと2人して ドトールのモーニングサンドイッチに ハマっている 週末夜勤明けだとオットが職場にお迎えに 来てくれるのだけど、オットは起きたばかり 私は朝まで仕事して疲れ切っていて 「朝ごはんなにか食べて帰る？」てなる 夜勤明けは消化管も疲れているから あんまり食べない方が良いのだけど 帰り道にドトールに寄った時に サンドイッチが美味しくて そこから時々モーニングを食べにいく これ…

2024/09/10 15:34

茄子と挽き肉の甘辛炒め？を食べたい

茄子が高いー！ 茄子って1袋5本で120円だった時代が 懐かしい おまえーいつからそんな高級食材に 出世しつまっただー てなりながらも、時々我にかえって 158円になってた時に 「挽肉と甘辛く炒めた茄子を食べたい」 と言っては「コレジャナイ」てなって オットも「えー？どういうイメージなの」 と困り果てていた茄子の炒めもの 中華ぽいけどあんま中華じゃない どっかで食べた記憶があるから そういうこと言…

2024/09/04 18:51