冷燻、温燻、熱燻レシピ全て公開。 2009年から燻製を作り続けている筆者が、燻製の作り方を紹介しています。 あると便利な燻製グッズや、本格的な燻製を作るためのポイントも解説しています！
燻製は、非常に奥が深いですが、多少失敗してもうまいので安心して？楽しめます。 成功した時の感動は忘れられません！！ その楽しさが少しでも伝われば良いかなと。
|
https://twitter.com/Kenshi2009 |
|---|---|
|
https://www.instagram.com/kenshi2009/ |
オシャレな燻製ギフトも買える通販！キャンペーンや送料無料情報と共に評判を徹底調査！
生産者が食材を産地から直接届けてくれる「食べチョク」を知っていますか？新鮮でおいしい食材が届く食べチョクは、2018年からスタートし、コロナ禍を経て2020年から2022年の2年間で100倍以上の流通量に急成長しているサービスです！私は2009年から燻製を作り続けていますが、こだわりの本格燻製を作るには、肉や魚の品質が仕上がりにダイレクトに影響します。とっておきの料理には最高の食材を使いたいですね！
「ブログリーダー」を活用して、けんし＠2009年から本格燻製さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
