焼肉竹公式ブログ　笑売日記

雪野山(滋賀県) ④縦走❸/暁広場️-雪野山

次の日、暁広場でmont-bellのイベントを開催するようでした。その設営をされていたmont-bell勤務歴30年で退職された男性と立ち話。近くに大阪や名古…

2024/11/28 00:22

山の師匠と歩きやすい登山道に過去一、壮大な景色を満喫

山の師匠、100yamaさんと約1年ぶりに山行。今回も最高の山をチョイスしていただき、快晴、無風、適温、これ以上ない好条件の中、秋山を満喫させてもらった。日本…

2024/11/27 14:20

ランチ 臨時休業

本日、11月27日(水)のランチ、休みます。誠に申し訳ありません。夕方17時からオープンいたします。

2024/11/27 00:32

サシが綺麗に入ったタンツラ

輸入物のタンと和牛タンとどう違うのかと、時たま聞かれます。まずは鮮度。冷凍物もありますが、基本、生かチルドしか使わないので、それに準じて説明させていただくと、…

2024/11/23 03:09

奇跡のお肉

いつものように本日のおすすめ、希少部位。中でも今回、絶対にオススメはソトモモ❣️普通、この部位はその他のモモ肉に比べて幾分硬め。だから肉屋や焼肉屋は取り扱いに…

2024/11/20 00:15

本日のお肉

美味しい笑顔に感謝！今日もスタッフ一丸となって、希少部位、渾身の仕込、調理、サービスで想いをお届け致します。

2024/11/16 02:31

臨時休業

11月7日木曜日のランチ、臨時休業致します。 申し訳ありません。 夜は17時より通常営業いたします!

2024/11/07 10:09

真っ赤なコチュジャン

厨房内、板前に立つ私のちょうど目線になるネタケースの上から、今帰られる男性客さんが「大将、めちゃ美味しかった」声をかけてくださる。ちょっと強面の年配の方も、わ…

2024/11/04 20:16