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サーロインロースよりリブロースの方がうまい❗️
牛肉の王様と言ったらサーロインロースを挙げられますが、食感や味の変化も愉しめて、しかもサーロインロースより味が深いのがリブロース(3280/120g)です。ロ…
2023/10/27 21:38
注文してはいけないメニュー
若い人でも無理かも⁉️ましてや私と同じ年配者はご遠慮願いたい。近江牛A5牝のサーロインロース。逆説的ですが、味が濃過ぎて数切れ食べるだけで満たされるというか、…
2023/10/24 20:52
幸福お肉
美味しいお肉をお口元に運びたい。美味しい肉とは余韻の残る味。忘れない味覚。記憶の幸福。今夜も綺羅星の如くに。
2023/10/21 14:51
不登校とフリースクールと少年の心
この人は一体何を考えているのだろう。否、きっとこれまで失敗や挫折、絶望感などを味わったことがなく、エリートコースを歩んできた方なんだろうと略歴を紐解いてみたら…
2023/10/19 09:57
これ以上ない肉
もうこれ以上の肉はない。近江牛シャトーブリアン(5080/120g)焼肉竹では店の儲けとなる余分な脂やフィレ耳を付けないのも一つのこだわりです。
2023/10/18 18:50
臨時休業のお知らせ
……時休業いたします。申し訳ありません🙇♂️🙇♀️
2023/10/15 12:39
猪子山(滋賀県) いつもの道、いつものあの場所で
あ、そう言えば先月、私の大好きなYouTubeのへっぽこ登山のご夫婦が、猪子山を起点にして繖山までの縦走を動画にされていた。あまり利用されていないルートですが…
2023/10/13 22:19
最初の仕込、黒毛和牛タンの皮剥き
毎日のルーチン、包丁の切れ味が絶好調の最初の仕込。
2023/10/05 18:03
2023年10月 (1件〜100件)
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