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スープなし焼き小籠包レシピ
大須『パオパオ亭』は、ものすごく並んでいて、買う事ができませんでした。栄町の『千琇(チシュウ)』や、中川区の『カリットギョウザ黄金』とか『ぎょうざや』に行く時…
2024/04/29 10:43
梅干しの天婦羅?
調べによりますと…『サクッとした歯ざわりのあとのトロッとした食感が楽しく、しょっぱさと酸っぱさが口いっぱいに広がります。』 参考HP:☆…との事。 去年作っ…
2024/04/27 09:27
筍にょっき。
歳を経るたび、日を追うごとに体の衰えが…そして、いつもどこかが痛い。ちょっとした事で、”痛い”が増えるのであります。ここんとこ…肋骨辺りが痛い。無理したのかと…
2024/04/25 09:36
だいだい手作りポン酢
■ポン酢レシピ橙(だいだい) … 4個ほど(果汁にして100ml必要)濃口醤油 … 150ml昆布 … 5gかつお削り節 … 5g※どの柑橘類を使う場合でも…
2024/04/23 14:47
面倒くさいとの戦い。
延長コードが錆びているのを発見。まぁ大変っ…(;゚Д゚)コンセントから、プラグを抜かなくては。あれ?茶箪笥(食器棚)の裏かっ!∑(゚д゚lll) 全部の食器…
2024/04/21 18:09
麺類色々。
ナニかとばたばたしています。季節の変わり目という事も重なり、アレをこうしたり、これを あーしたり、年寄りをナントカしたり…えっ。 (年寄り連中は健在です。)通…
2024/04/19 11:35
4月のツヌ料理。
※ツヌ…黒鯛、ちぬの事。 沢山のつぬ、ありがとう御座います。(先生とご友人の方…) ■一昼夜、水抜きと熟成で、刺身。■塩焼き(切り身を塩漬け) …
2024/04/13 09:00
ぼんじり。
ぼんじりとは鶏のお尻の骨周りに付いている三角形の肉のことをいいます。 よく動かす箇所なので、筋肉が発達しています。脂がのっていて、プリプリとした弾力ある食感で…
2024/04/11 17:40
トンタンシチュー
かあさん白髪がありますねタントンタントンタントン トン…♪(かたたたきの歌) うっわぁー言われたくないわぁ(≧◇≦) 何年ぶり…いえ、十何年ぶりだろう、タンシ…
2024/04/09 17:58
ここんとこ雑貨。
上の息子の足が巨大化した。 大切に保管していた靴が、ことごとく履けなくなったのらしい。靴のサイズが5mm程 増しただけですが、痛くて履けないらしい。…そりゃそ…
2024/04/07 21:25
欲しいもの好きな物
欲しい物は…『美味しいもの。』好きな物は…『美味しいもの。』 昔、デザイン系会社の面接で、「嫌いなものはなんですか」と聞かれた時「まずい煮物。」と答えて、合…
2024/04/06 17:47
自家製酵母でドーナツ。
我が家の冷蔵庫には、まず殆どの場合 牛乳がない。どのようにドーナツを作っているかと言うと、粉末のスキムミルクというシロモノを、牛乳替わりに大匙2杯程入れ、牛乳…
2024/04/04 07:23
狸に化かされた
この冬…ずっと同じ黒のズボンを履いてました。UNIくろのストレッチウォームイージーパンツ。あの人ったら毎日同じよっ、洗濯しないのかしら…『ご安心ください。』…
2024/04/03 10:22
冷凍ミカンの自家製酵母
冷凍ミカンの自家製酵母 すくすくプクプク、元気に育ってます。パン生地に入れると、ほら、こんなにイイ感じに膨らみます。 「呼んだ?」…呼んでない。…
2024/04/01 08:28
2024年4月 (1件〜100件)
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