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晩ご飯 1月31日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした週2回行ってる健康体操教室「アライブ」70歳過ぎてから行ってもうすぐ1年になります凝り固まった身体がほぐれて、身体が軽くな…
2024/01/31 21:14
夏みかんママレード(作り方)
やっと出来上がりました夏ミカンのママレード作り方は↓逆から⑤出来上がりです④水で茹でこぼしたミカンの皮と果実を鍋に入れ砂糖を加えて水分がなくなるまで煮ます③皮…
2024/01/31 13:55
朝ご飯 1月31日
1月も今日で終りアッと言うまに過ぎましたそろそろ年末調整に取りかからないとね、夫婦して沢山の医療費がありまする。😂梅粥、細目昆布焼き鮭残り具沢山みそ汁残り納豆…
2024/01/31 09:31
【複製】ニラ玉(作り方)
ニラ玉の作り方は簡単なようでちょっとしたコツがあります✳材料(2人分)卵・2個油・大さじ1塩・少々ニラ・1/2ワ油・大さじ1/2酒・大さじ1醤油・大さじ1/2…
2024/01/30 22:02
晩ご飯1月30日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした晩飯は軽くでいいよ3ヶ月の入院で 8kgも痩せた夫は、少しづつ太ってきてます、私も注意はしてますが、ここでしめていきます紅…
2024/01/30 20:07
朝食とママレード準備
家事を終えて取りあえず夏みかん10個ママレード用に準備してます朝食ですチーズフォカッチャミニトマト、ブロッコリースクランブルエッグコーヒー、りんご頂きました夏…
2024/01/30 13:47
晩ご飯 1月29日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした公園を散歩してもお花が咲いてないので楽しみがないですね鱈のから揚げ野菜たっぷり甘酢あん玉葱、人参、白舞茸、木耳、ピーマンニ…
2024/01/29 21:41
今日の時短人参スープ(作り方)
今日の人参時短スープ①材料の野菜は薄く切りレンジにかける。②水、コンソメ、出汁昆布をいれた鍋を火にかける。③沸いたスープにレンジにかけた野菜を入れると早く野菜…
2024/01/29 17:09
今日の捏ねないパン作り
チーズフォカッチャとミニ食パンミニ食パンの半分に白すりゴマを生地にいれてます
2024/01/29 16:27
朝食 1月29日
おはようございます今日の朝食ですベーコンエッグ、レタス、ゴマロールパン人参スープ、乳酸飲料、コーヒーごちそうさまでした朝ご飯確り食べて今日も元気に過ごしましょう
2024/01/29 09:09
【複製】擬製豆腐(作り方)
煮物や炒め物の残りのリメイク料理にいいですよ擬製豆腐鍋に出汁と調味料を入れて人参と生椎茸をひと煮立ちしたら豆腐と茹でて切ったスナップエンドウを入れ混ぜ煮る煮汁…
2024/01/28 23:07
晩ご飯 1月28日
こんばんは今日の晩ご飯です自家製焼売ブロッコリーと卵炒めゴーヤの佃煮と納豆まぜ紅鮭やき、蕪の浅漬ごちそうさまでした多めに作り冷凍しておき、孫や娘に持たせます
2024/01/28 19:58
今日のおやつ 1月28日
寒くて家籠りのシニア夫婦ですぜんざい食べたくなったのはばあばですぜんざいのお供はたくあんと細目昆布↓この昆布は最高に美味しいですよ高級品？少しづついただきます
2024/01/28 16:28
お家パンランチ
朝食が遅かったのでランチも遅くしましたゴマロールパンサンドハム、トマト、レタスを挟んだだけさつま芋のおやつ天ぷら紅甘夏ヨーグルト、🍎の皮ジャムコーヒーとで頂き…
2024/01/28 13:44
ゴーヤの簡単小鉢調味料なしで3分で出来ます
ゴーヤ1本を2〜3回に分けて使いその都度味付け、作り方を変えてます簡単に小鉢できました※材料ゴーヤ…………100g人参……………‥15g塩昆布…………10g※…
2024/01/27 22:44
晩ご飯 1月27日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした良いお天気が続いてます地震被災地方や大雪地方の方々には申し訳ないくらいです残っているメンチカツを温めてレタス、パセリ、トマ…
2024/01/27 21:43
柑橘類が次々と届きます
今日は甘夏と八朔を頂きましたまだ紅甘夏もあります甘夏はママレードにします甘夏はっさくはっさく・甘夏・紅甘夏このつぎは「きよみ」ね広いお庭には柑橘類🍊🍋だけでも…
2024/01/27 17:42
2色食パンやきあがりました
パン作りが続いてます久しぶりに大きな食パンです何時もミニ食パンをつくってましたからねプレーン生地と黒すりゴマ入り生地です
2024/01/27 13:39
晩ご飯.1月26日&1月27日朝食
おはようごさいますきのう15時に皮膚科に行くと混んでて、薬局を出たのが18時です急いで用意した晩ご飯、作るつもりを変更して刺身の切り落としをサラダにするつもり…
2024/01/27 09:19
ランチパン焼き上がり
捏ねないパン生地で焼きましたお教室で教えるための試作ですとっても良い状態に焼けますウンナーパン、あんパンセサミロールパンきれいな形に焼けますランチに焼き立てパ…
2024/01/26 13:49
りんごの皮は捨てないでジャムにしましょう（作り方）
リンゴの栄養は皮の部分に多いのですビタミンCや食物繊維カリウム→身体の余分な水分を出してむくみ改善ポリフェノール、βカロチン→アンチエイジングアントシアニン→…
2024/01/25 21:32
晩ご飯 1月25日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中ケアマネージャーと面談午後から訪問リハビリのスタッフの方が来てくださいました夫の半介護程度ですが色々な方々に支えられ…
2024/01/25 19:14
リンゴを煮て皮はジャムにしました、今日のランチ
アップルパイ用のリンゴを煮て皮はジャムにしました、二回目のジャム作りです小さめのリンゴ10個煮上がりリンゴ1350g皮ジャム500g出来上がりです残りカレーで…
2024/01/25 13:56
晩ご飯 1月24日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした我が家地方は昼間は暖かく夕方から冷え込んできます、気温差に体調管理が大事ですバランスの良い食事をしっかり取りましょう自家製…
2024/01/24 20:16
ティータイム1月24日
夫はディサービスから帰り、私はミニジム「アライブ」から帰りティータイムです紅茶、紅甘夏頂いたバウンドケーキとチーズクッキー焼きおきのチョコレートケーキ美味しく…
2024/01/24 17:37
野菜入りメンチカツ（作り方）
午後から用事が重なるのでメンチカツ作っておきました、私のランチは揚げたてホカホカ美味しい😋わ野菜と肉は同じ量です野菜をレンチンして作ります生の野菜より作りやす…
2024/01/24 09:08
晩ご飯 1月23日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今年の初めてのカラオケ教室お腹の中から思い切り声を出して歌う、気持ちの良いものです😃晩ご飯はカレーライスシーフードカレー、…
2024/01/23 20:49
紅甘夏の皮でピール作り(作り方)
皮を水に一晩浸けておき茹でこぼし煮あげました表、裏乾かして出来上がりです裏を上にして100℃1時間返して100℃30分オーブンにかけます一晩水に浸け水を変えて…
2024/01/23 15:31
きゅうりとソフトさきいか和え(作り方)
何が一品足りないなと思った時簡単に作れます、サラダがわりにもなります✳材料(小鉢で2人分)きゅうり‥‥‥……‥‥……50gセロリ‥‥‥……‥‥‥……‥50gに…
2024/01/23 13:50
晩ご飯 1月22日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした天気は曇りでもそんなにも寒くはなかったですロールキャベツきゅうりとセロリ人参のソフトさきいかの和え物ほうれん草のこま和えキ…
2024/01/22 21:19
捏ねないパン作り
料理教室の生徒さんのリクエストで簡単に作れるパンを教えてほしとお教室で今までも何回もやりましたが、この頃パンの講習会してませんね捏ねないパンを同じ生地で3種類…
2024/01/22 15:44
具だくさん時短野菜スープ(作り方)
おはようございます具たくさん野菜スープで朝食です①人参、じゃが芋は1.5cm角5mm厚さに切る玉葱は切ったらバラバラにほぐしておく。②人参、じゃが芋、玉葱を皿…
2024/01/22 09:00
晩ご飯 1月21日
こんばんは一日中しとしと雨が降ってました夫婦して家籠り、のんびりだらだらしてましたブランチ、おやつなし晩ご飯も軽めにしますぶりの磯辺揚げホタテのゴマ揚げ煮物大…
2024/01/21 21:16
5年ぶりのお出かけ
娘夫婦の車で静岡県焼津市まで行ってきました甥の娘誕生のお食い初めと妹の旦那さんの古希祝いに招待してくれたので何と5年ぶりのお出かけになりました令和になってから…
2024/01/20 21:30
スキスキ東名高速
焼津に向かってますが東名高速ガラスキ、こんな東名はじめてだわ
2024/01/20 10:31
思い立ちつくりました
晩ご飯を片付けホットしてるのもつかの間、かるかんまんじゅうを作り始めました明日持って行きます
2024/01/19 22:27
晩ご飯 1月19日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした残ってる餃子を焼き直して晩ご飯ですぶりの付け焼き煮物(レンコン、人参、鶏肉、スナップエンドウ)餃子かくや和えと雑穀入りご飯…
2024/01/19 20:26
カジキのスパイス焼き(作り方)
生のカジキマグロと貝柱の刺身用を冷凍してて解凍したまま3～4日過ぎてるので一緒に焼きました晩ご飯ですカジキのスパイス焼き(二人分)材料カジキ……小4切れ(普通…
2024/01/19 13:29
紅甘夏頂きました
次々と届けて下さいます温州みかん～柚子～きよみみかん～紅甘夏とありがたい限りです6.5kgもあります😍来週からピール、ママレード作りに入ります手仕事をどんどん…
2024/01/19 10:32
晩ご飯 1月18日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした昼間はコート無しでもいいくらい暖かいでしたね冬物の服が値下げになってるので夫の下着や服を買って来ましたメカジキとホタテのス…
2024/01/18 21:08
朝食1月18日
なかなか起きてこない夫シイジ遅い朝食になりました😣ブランチだわペーコンエッグ、焼きレタス野菜スープチーズトーストメロン、これで終りですコーヒーごちそうさまで…
2024/01/18 11:20
今日のエコスープ
ブロッコリーを買うと先ず茎などでエコスープを作ります玉葱は味の素、じゃが芋はトロミになりますね野菜の繊維を切るように薄切りにします油で玉葱とブロッコリーをさっ…
2024/01/18 10:28
ロールケーキ出来上がりました
今週末お出掛けの時リクエストのロールケーキ 3種類出来上がり、冷凍 しました☘️栗のロールケーキもちろん栗のクリームをぬり、自家製栗の渋皮煮が真ん中にズラーと…
2024/01/17 23:41
我が家の今日の餃子(作り方)
今日の我が家の餃子です作り方は以前にも投稿してますレンジにかけたキャベツニラ、長葱、えのきだけ①洗ったきゃべつは粗みじん切りにして大皿に広げラップなしで600…
2024/01/17 20:11
野菜を大量買い
シニア二人ですが食材は色々と揃えておきます肉類や魚類も冷凍してます今日買った野菜たちセロリ、ニラ、ほうれん草、ブロッコリーきゅうり、トマト、ニンニクの茎、レン…
2024/01/17 13:08
晩ご飯1月16日
昨日、今日の頂き物でラクチン晩ご飯ですお赤飯、キムチ、たらこは昨日の頂き物かつ天は今日の頂き物焼き豚、蕪の酢の物は作り置き根菜のスープ煮を作っただけです美味し…
2024/01/16 21:28
アップルパイ
20×10cmですが煮た🍎は250g入ってます層もきれいにでてます美味しそうに焼けました😃
2024/01/16 16:20
徳島から美味しい物便
以前のお仕事で一緒だった方から届きましたお父様がお亡くなりになり遅くなってから気持ちを差し上げたら、一周忌に帰省されてるそうで故郷の美味しい物を送ってください…
2024/01/16 14:10
お出ししたデザート
昨日わが家に来て下さった友達二人はベテラン看護師さん市立病院を定年後も週数回他の職場でお仕事されてます夫か倒れて動けなくなった時二人して飛んできてくれたり、入…
2024/01/16 09:16
抹茶小倉ロール
今週末出かけるので頼まれてるロールケーキを持っていきます色々なロールケーキを試作してます抹茶小倉ロールケーキ
2024/01/15 22:11
晩ご飯 1月15日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした昼間は暖かくても夕方から夜になるとぐーんと寒くなりますね友達がわが家に来て下さりおしゃべりしながら楽しい一時を過ごしました…
2024/01/15 20:52
晩ご飯 1月14日
こんばんはお天気の良い日曜日お出掛けの方も多かったのかしら今日は私の住む大和市市民マラソン大会私の故郷指宿市の菜の花マラソン都道府県対抗女子駅伝大会とマラソン…
2024/01/14 20:19
今日の贅沢おやつ
朝食が遅く、ランチがおにぎりと具たくさんみそ汁と軽めでした頂いたメロンが🍈が食べ頃になりカットしましたメロンがとっても美味しいミニフルーツケーキミニマロンケー…
2024/01/14 15:44
こし餡、つぶ餡出来ました
暖かい良い天気、大和市市民マラソン大会が行われ、我が家の前の道路も走ってます空豆餡と大納言つぶ餡を作りました和菓子を作ります
2024/01/14 11:07
鶏肉団子の甘酢煮込み(作り方)
鶏挽き肉を使ってます 調味料、卵、片栗粉を入れ粘りが出るまで混ぜてから、葱を加え混ぜます。 大さじ1位(25～30g)に丸める。柔らか目の肉団子種ですが、…
2024/01/13 22:43
晩ご飯 1月13日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夜になり一段と冷え込んできました雪が降りそうな寒さです塩サバ焼き、スナップエンドウ、茗荷漬け肉団子の甘酢あん、レタスかぼち…
2024/01/13 21:05
シニア主婦の一人ランチ
午前中はお天気が良く毛布、シーツなど干してそのまま午後からのミニジムに行ったら、帰る頃雨が降りだし急いで帰りましたが少しぬれてしまいました部屋に広げておくと暖…
2024/01/13 14:47
晩ご飯 1月12日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした暖かく身体も良く動きました😃たまにはお寿司屋さんで食べましょうやっぱり美味しいですね😁函館軍艦(カニ、ウニ、イクラ)後は三…
2024/01/12 21:26
【複製】肉豆腐(作り方)
肉豆腐の作り方は以前にも投稿してますが再投稿しますねご参考までにどうぞ材料が違いますが、gで調味料を加減して下さいね 今回は長葱を使ってます調味料を沸騰させて…
2024/01/12 18:25
アップルパイ焼きあがり～✨
プレゼント用に焼きました2台焼いてまずはお味見やっばり美味しいです☺️
2024/01/12 16:31
お家ラーメンランチ
お天気が良くお布団を干して大物洗濯物も良く乾きました帰ってきた夫がすぐに食事出来るように野菜を炒めて、お湯を沸かしてました味噌ラーメンモヤシ、キャベツ、葱をた…
2024/01/12 14:23
晩ご飯 1月11日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした寒い一日でしたがシニア夫婦は家籠り、暖かい部屋でぬくぬくと雑誌を見たりパソコンをいじってました😃夫用の食事バーバは椎茸アレ…
2024/01/11 21:20
アップルパイの用意です
東京の親戚にアップルパイを焼き送るため用意してます煮たりんご750gありますパイ皮も3台分用意してます冷凍しておいて焼きたてを差し上げます私のアップルパイが大…
2024/01/11 17:34
シニア夫婦のランチ
1月11日鏡開きですねわが家もお昼に頂きましたおぜんざいつぶ餡は常に冷凍してるのですぐに作れますおでん晩ご飯の残り物冬大根が美味しいですねキュウイ、苺ごちそう…
2024/01/11 12:35
今日の麻婆豆腐（作り方）
麻婆豆腐もその時により材料をふやしたり調味料を足したり、変えたりしてます※材料（4人分）木綿豆腐…………300g豚肉…………………140g……粗みじん切りにす…
2024/01/10 21:00
晩ご飯 1月10日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした冷え込んできました、暖かい部屋で暖かい食事を食せるって幸せな事ですね麻婆豆腐おでんサラダ美味しく頂きました
2024/01/10 19:16
今日のおやつ
ディサービスから帰り遅めのおやつです苺ムースのロールケーキ、紅茶先日の食事会で作った残りです
2024/01/10 16:50
【複製】グリンピースご飯(作り方)
グリンピースご飯にはもち米を加えるといいですねご飯を炊き、茹でたグリンピースを後で混ぜています、こうするとグリンピースの色がきれいです※材料米カップ2.1/2…
2024/01/09 20:51
晩ご飯 1月9日
こんばんは大学病院にいくと年明け、連休明けで大変混んでて血液検査だけで1時間かかりました家に帰り着いたのが17時過ぎでしたちょっと疲れましたわ晩ご飯ですグリン…
2024/01/09 20:29
病院のレストランでランチ
大学病院に3ヶ月に1回の検診にきてます11時に家を出て終ったのが14時半過ぎお腹がすいて6階のレストランでランチです何時もヘルシーな食事をしますが、天丼を食べ…
2024/01/09 15:21
頂いたお土産
義兄家族からお土産頂きました姪の姉妹からきれいなお花をお惣菜セット、メロン🍈たくさんありがとうございました姪のお姉ちゃんは来れなくて残念でしたが又の機会には是…
2024/01/08 22:41
ランチしながら新年会
同じ市内に住む夫の兄家族がきてくださいました前日に決まり買い置きの物で、ランチを用意しましたエビフライか好きな姪です、自宅にあるエビで☘️フライ、イカの衣揚げ…
2024/01/08 17:27
ロールケーキ失敗
何時も作るのと違うのを作ってみたくてスマホから名だたる有名シェフのレシピで作ったらスポンジがペッタンコで美味しくないわ鉄板が少し大きかったからかなおぼえてる自…
2024/01/07 23:30
晩ご飯 1月7日
こんばんは長いお休みの方も明日までですね毎日が休みのオジジとオババはのんびりゆっくりしてました晩ご飯ですおうちにある野菜で大根、大根葉、青葱、蕪の葉、小松菜、…
2024/01/07 20:01
晩ご飯 1月6日
コトコトと牛すね肉の赤ワイン煮を火にかけてました1時間以上たってから具をいれてビーフシチューにしましたビーフシチューミックスビーンズと玉葱のマリネごちそうさま…
2024/01/07 13:15
お墓参り
息子の3年目の命日です今回は法事はないのでゆっくりしてます暖かいのでコート無しで出歩いてきました高台にある墓苑は太陽が降り注いでます昨日行ったらお花が一杯だっ…
2024/01/06 15:19
三種類のケーキ出来上がり
今日も暖かい良いお天気ですケーキ仕上がりましたフルーツケーキチョコレートケーキマロンケーキそれぞれの生地の配合が違います三種類の食感、お味を楽しんで貰えますピ…
2024/01/06 11:01
【複製】ハンバーグステーキ（作り方）
今日のハンバーグはソースが違いますハンバーグステーキそのものは一緒です参考にして下さいませ※材料（3~4人分）玉葱………………100g………みじん切り油…………
2024/01/05 23:35
二種類のケーキを仕上げ？
三種類をバウンド中型で焼きましたが、それぞれ生地の配合を違えてます、今日は二種類仕上げましたピスタチオホール買うのを忘れてました😥フルーツケーキチョコレートケ…
2024/01/05 22:48
晩ご飯1月5日
こんばんは羽田空港での事故で帰省先から戻れなくなってる方も多いのではないかしら、このようなお話を聞きましたテレビのニュースで事故のあったC滑走路以外再開するよ…
2024/01/05 20:24
焼きそばランチ
穏やかな暖かい日です 年始初の午前中のリハビリディから帰り焼きそばでランチです栄養焼きそば焼きそば、キャベツ、もやし、人参、ピーマンベーコンキュウイ・花豆、栗…
2024/01/05 13:23
【複製】鶏もも肉のから揚げ（作り方）
再投稿ですみられた方はスルーして下さい鶏のから揚げはおふくろの味、家庭の定番料理普段作ってるのに、調味料をたしたり、薬味を入れ混ぜたりとレパートリーはどんどん…
2024/01/04 21:46
晩ご飯の写真が撮れてません
今までもあったんですが撮った写真がないのです😥晩御飯の写真がありません今日は鶏肉のから揚げと野菜炒め豆腐と小松菜のお出し煮貝柱の刺し身、きゅうりもみ、蕪白米で…
2024/01/04 21:41
【複製】お年賀用にやきました
フルーツケーキです、少し寝かせてから上にドライフルーツを飾ります2日間何にもしないで、お昼過ぎ焼いたら、エンジンかかりましたあ明日からケーキ作りです😃
2024/01/04 15:18
朝ごはん 1月4日
おはようございます今日は天気もよくお布団も干せました、泊まり客がいたので客布団を干したり、シーツ、カバーを洗い干せましたやっとしまいます辛子明太子、菊花蕪、き…
2024/01/04 11:00
お年賀用にやきました
2024/01/03 22:41
正月3日の晩ご飯
こんばんは帰省ラッシュもピークみたいですね私の住む地域に「大和トンネル」がありよく渋滞するトンネルです買い物に行きたくなく海鮮が続いてます、冷凍肉を解凍して肉…
2024/01/03 20:01
正月3日の朝食
おはようございます暖かい部屋で温かい食事を頂ける、何て幸せなことでしょう煮物の残りをお雑煮に入れました(お餅2枚、里芋、高野豆腐、筍、レンコン、人参、ほうれん…
2024/01/03 10:05
晩ご飯正月2日は普通食
こんばんは作り置きの晩ご飯です夫の晩ご飯です私はご飯を抜き、野菜だけにしてます大根葉のふりかけ、なます、キムチ残りお節を少し、ワカメと葱の卵汁今日は、家籠りで…
2024/01/02 21:40
だし巻き卵をおもてなし用に(作り方)
毎年作る伊達巻を今回はだし巻き卵にしました普通のだし巻き卵焼きをおもてなし用にします今回は卵焼き器が大きいので卵8個で作りました鬼すだれではなく普通のすだれを…
2024/01/02 17:44
晩ご飯 1月1日
こんばんは皆様新年をいかがお過ごしでしょうか新年早々能登半島、日本海側で地震があり被害も出ていますが、寒い中避難したりで大変なことですこれ以上の被害が出ません…
2024/01/01 23:00
今年のお節
明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いいたしますこちら地方は暖かいお天気で新年を迎えました家族で食事しながら楽しく過ごせました、娘家族は7時頃帰…
2024/01/01 21:47
2024年1月 (1件〜100件)
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