もち米シュウマイ

もち米シュウマイアボカドと豆腐のサラダ大根とキュウリの梅和えはんぺんとキャベツのスープ梅シロップのソーダ割り梅シロップうまー！シュウマイの皮買いに行くのが億劫でありものでなんとかしようとこうなった。あんに混ぜた帆立の水煮のエキスをもち米が吸

1年ぶり3度目

一昨年からの恒例で、一年に一度この時期にフラッと誘われる、お友達との合羽橋詣に行ってきました。ペリカンのパンもしっかり予約して。以下、本日の戦利品。そば猪口、出汁用のバスケット、ニョッキにギザギザつけるやつ兎と花びら形の型、カトラリー置きな

梅干し作り

ついに着手するときがやってきた、長年の憧れ自家製梅干し。そろそろシロップ作らないとな〜って考えてた矢先にツイッターで見かけたきょうの料理レシピに衝撃を受けましたビニール袋で梅干し？マジ？これなら自分でもできそう！だと思い昨日、黄色く色づいた

パッタイ

シーズニングソースとナンプラーで作ったパッタイ。若干味がうすめだったしピーナツがなくてクルミ使ったし近場にセンレックが売ってなくてもっと幅広の麺になったけどしかしうまかった！昨日の晩ご飯はこれだけでした。今晩夫に食べてもらうスープと同時進行

深夜の梅仕事

夫が会社帰り急遽飲んでくることになって自由時間ができたので遅くまで開いてるスーパーに駆け込んで梅と角砂糖を仕入れてきました。前から目を付けてた紀州産は売り切れてて福岡産にしたけど、正直違いはよくわからない。仕事で来週前半にかけてちょっとたて