野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

フーディストノート掲載！さっぱり＆ひんやり〜麺つゆで簡単！パプリカとしめじの和風マリネ。

もう、夏みたいに、暑い、、。こんなときは、作り置きで、さっぱり＆ひんやり〜！簡単マリネ。帰宅して、冷蔵庫にあると、ホッとします。元気になれる色鮮やかなパプリカ…

2024/04/30 11:00

甘辛ソースが美味しい〜！カブとニンジンのピリ辛オーロラソース。

野菜が、、高い〜！！！と、思ってたら、お買い得の、カブを発見！大きめで、葉付きなので、いろいろ使えそう。サッと蒸しゆでにして、簡単なオーロラソースで、ハリッサ…

2024/04/29 11:00

ニラ、もやし、レンジで簡単〜！ごま香るニラもやしのシンプルナムル。

レンジでチン！するだけ〜で、簡単におつまみおかずが一品！ニラ、もやし、レンジでチン〜！！！包丁とまな板を洗いたくないなら、ニラはキッチンバサミで、切って、、レ…

2024/04/28 11:00

ど〜んとのっけて出来上がり〜ブロッコリーとソーセージの卵和えトースト。

ボリュームたっぷり！の、おかずトーストに、すっかりハマってます。 ブロッコリーが、美味しい〜！！！ ↓↓↓バター醤油でこんがり〜ブロッコリーの卵炒め。残ってた…

2024/04/27 11:00

フーディストノート掲載！ピリッと爽やか～キュウリとちくわのわさびマヨサラダ。

練り物大好き〜！我が家です。なくなると、買ってくるくらいなのが、ちくわ〜！！！常備してあると、とっても便利〜！そのまま生でも、加熱してもいいので、あと一品欲し…

2024/04/26 11:00

フライパンでパパッと簡単ごはん！春キャベツと鶏もも肉のふんわり玉子丼。

やわらかくて、美味しい〜！ので、毎日、春キャベツ〜！の我が家です。例年とくらべると、とっても高いけど、大きなのを1個買えば、いろいろ使えるので、野菜が高いなか…

2024/04/25 11:00

のせるだけ〜簡単アレンジトースト！焼きブロッコリーとスクランブルエッグ。

ボリュームたっぷり〜！の、トーストにハマってまして、、。野菜をメインに、のせるだけ〜だけど、これが、美味しい〜！のせるだけ〜！！！簡単アレンジトースト！焼きブ…

2024/04/24 11:00

フーディストノート掲載！ボリューム満点～ブロッコリーと豚肉の麺つゆ卵炒め。

おかず、、どうしよう？そんなときは、あるもので、簡単に作れる炒め物〜！！！あるものといえば、豚肉と卵。合わせるのは、栄養豊富でみんな大好きなブロッコリーボリュ…

2024/04/23 11:00

簡単＆お手軽〜パンにもご飯にも合う！カブとソーセージのお味噌汁。

食材の旨みそのままで、どんどんシンプルになっていく、最近の我が家の簡単＆お手軽レシピ。お味噌汁は、食材を水だけで煮て、その旨みに、お味噌を少し。それだけでも、…

2024/04/22 11:00

フーディストノート掲載！パパッと作れて、冷やしても美味しい〜さつま揚げと小松菜の煮びたし。

あと一品欲しい〜！そんなときには、手軽に使えるさつま揚げと、いろいろな食材に合う、小松菜を合わせて、パパッと出来る短時間の煮物。煮びたし〜！出来たてはもちろん…

2024/04/21 11:00

おかずにもなる〜！味噌だれが旨い〜！！！回鍋肉焼きうどん。

お好み焼きや、ソース焼きそばが、おかずになるなら、、。 ↓↓↓節約、簡単おつまみおかず！白飯＆ビールに合う〜こんがり豚肉とニラの味噌焼きうどん。ご飯がススム！…

2024/04/20 10:00

これ絶対オススメ〜レシピブログの今日のイチオシ！掲載〜アレンジ自在な春キャベツのオイル蒸し

毎日、春キャベツ〜！の、我が家です。本日4月19日より、28日まで、レシピブログさんのPCサイトのTOPページにある「今日のイチオシ！」に、今、我が家ですっか…

2024/04/19 10:00

のっけるだけ〜で美味しい！とろとろ目玉焼きとアスパラガスのトースト。

アスパラガスを簡単に美味しく、食べるなら、たっぷりのマヨネーズ！と、北海道のアスパラ農家さんが、言われるのを、テレビで観てたら、食べたくなりました。野菜室には…

2024/04/18 11:00

簡単＆シンプルなのが美味しい〜！豚ニラご飯の目玉焼きのっけ。

パパッと食べたい、ご飯は、丼物〜！！！野菜とお肉と、卵〜！フライパンひとつで、チャチャッと出来る。豚肉と、ニラに、目玉焼きのっけ丼。簡単＆シンプルなのが美味し…

2024/04/17 11:00

ボリュームたっぷりトーストアレンジ！混ぜて焼くだけ〜簡単ポテサラトースト。

トーストアレンジに、ハマってまして、、。 ↓↓↓目覚まし朝ゴハンは〜スパイスをパパッとふって美味しい〜！ハムエッグトースト。今回の具材は、みんな大好きな、ポテ…

2024/04/16 11:00

フーディストノート掲載！超簡単〜パパッと出来る春キャベツと豚肉のレンジ焼きうどん。

時間がないし、疲れたし、、で、パパッと作って、食べたいとき。レンジでチン！で焼きうどんメニュー！ザク切りの、春キャベツと、柔らかい薄切り豚もも肉で、ボリューム…

2024/04/15 11:00

目覚まし朝ゴハンは〜スパイスをパパッとふって美味しい〜！ハムエッグトースト。

春は、パン〜！！！トーストアレンジに、ハマってまして、そのはじめが、コレ！シンプルだけど、美味しい〜！これこれ、こんなのが、食べたかった！と、期待通りなのが、…

2024/04/14 11:00

ヘルシー＆節約でボリュームたっぷり！昆布酢もやしとちくわのおかずオムレツ。

もやしを、どっさり使って、ボリュームおかずを、作ってみました〜！昆布だしとお酢で、サッと蒸し煮にして、サッパリ＆ヘルシー！昆布酢もやし〜！！！ヘルシー＆節約で…

2024/04/13 10:00

フーディストノート掲載！レンジで簡単作り置きおかず！もやしと小松菜のごまナムル。

野菜が高い〜！節約の味方、もやしと小松菜を使って、レンジで簡単な、あと一品！の作り置きおかず。彩りよくて、野菜がたっぷり、食べられます。メインは簡単に、フライ…

2024/04/12 11:00

ど〜んと山盛り！お肉が食べたいときに〜スパイシーポークサンド。

春〜！！！ボリューミィな、サンドイッチが、食べたくなります。それも、、これ、どうやって、食べるの？くらいのが、、笑）ステーキ肉とか、豪華なのはなかったので、あ…

2024/04/11 11:00

フーディストノート掲載！あと一品！簡単おかず〜ほうれん草とハムのマスタードマヨ和え。

あと一品あると嬉しい〜！小さなおかず。使うのは、定番の組み合わせのほうれん草とハムに、マヨネーズとマスタードだけ。パパッと、簡単に出来る、我が家のレシピを、レ…

2024/04/10 11:00

パパッと焼くだけ簡単〜おつまみ晩ご飯！ソーセージでナポリタン風のオープンオムレツ。

予定外のことで、遅くなって、雨がぽつぽつと、降りはじめて、、急いで、帰宅。そんな日の晩ご飯は、あるもので、と。とりあえず、スキレットを温めて、、。ソーセージを…

2024/04/09 11:00

フーディストノート掲載！ご飯にビールに合う～牛肉ともやしとネギのピリ辛レンジ蒸し。

野菜が高くて、もやしで、ボリュームアップ！節約の味方のもやしに、お買い得のときに、まとめ買いして、冷凍保存してある、アメリカンビーフの、切り落とし肉。味付けは…

2024/04/08 11:00

レンジで簡単おつまみおかず！ニラもやしとちくわのカレーマヨ和え。

カレー味って、やっぱり美味しい〜！と、簡単なのに、満足〜！の、おつまみおかす。使うのは、節約の味方、もやし〜！チルドルームの、レギュラーメンバー。我が家では、…

2024/04/07 11:00

しみじみ美味しい〜セロリとニンジンとソーセージのやさしいスープ。

セロリ大好き〜！我が家は、セロリで、お出汁。セロリをメインに、野菜たっぷり〜！の、シンプルなミネストローネを、お鍋いっぱいに、作りました〜！たっぷり作ったら、…

2024/04/06 12:00

フーディストノート掲載！春のおかず〜スキレットで簡単！ブロッコリーのオープンオムレツ。

卵料理の定番はやっぱりオムレツ。春のお弁当に、あると嬉しい〜！我が家のお気に入りは、卵液に彩りのいい野菜を混ぜて、スキレットで焼くだけ〜！巻かずにできる簡単オ…

2024/04/05 12:00

ご飯にもパンにも合う〜セロリとアスパラとソーセージのお味噌汁。

セロリのお味噌汁に、ハマってまして、、。 ↓↓↓ご飯にもパンにも合う〜カボチャとセロリとソーセージのお味噌汁。セロリのサッパリ＆爽やか〜な香りは、和、洋、いろ…

2024/04/04 11:00

ポリ袋で簡単おつまみおかず！生姜でピリッと減塩＆爽やか〜春キャベツの浅漬け。

みずみずしくて、柔らかくて、甘い〜！春キャベツ。生でたっぷり食べたくて、浅漬けにしよう〜！ポリ袋に入れて、もみもみ〜！！！ポリ袋で簡単おつまみおかず！生姜でピ…

2024/04/03 11:00

お鍋ひとつで簡単！やわらかブロッコリーとソーセージのスパゲティ。

お腹空いた〜！でもって、、疲れた。お鍋ひとつで、ゆでて、和えるだけ〜！メインの食材は、人気者の、ブロッコリー！！！お鍋ひとつで簡単！やわらかブロッコリーとソー…

2024/04/02 11:00

超簡単で美味しい〜！春キャベツのにんにくオイル蒸ししらすのっけ。

春の食材と言えば、やわらかい春キャベツと、しらす。大きくちぎった春キャベツを、フライパンで、サッと蒸しゆでにして、しらすをのせただけ。もう出来た〜！驚くほど簡…

2024/04/01 11:00