4/3 日記

深まる秋

キクとヒペリカムがわが家に呼びこんだ秋。もう一歩季節を進めようと、リビングのクッションカバーを交換してみました。 交換前。

2024/10/30 07:00

秋来たりなば

気がつけばもうすぐ11月なんですね。相変わらず気温が高めで、秋という実感がありません。 暑さが残る部屋で気丈に咲いていたクルクマが枯れてしまったので、久しぶりに花長に行ってみたら、そこには秋が待っていました。購入したのはこちら。ディスバッドマム（一輪ギク）の「チスパ」。

2024/10/28 07:00

和食で待ってる

僕が料理をするのは毎週土曜日の夜。でも先週土曜、奥さんは友人との旅行で不在。というわけで、彼女の帰宅を待って日曜日に夕食を作ることにしました。 旅行に出かけた友人は皆お酒好き。連日宴会だったことでしょう。そんな疲れた胃を気遣って、今回も和食を用意しました。 前菜は「きゅうりのごま油漬け」。味は良いのです…

2024/10/25 07:00

おひとりさまの週末

先週末は奥さんが友人と2泊の旅行に出かけたので、久しぶりに一人で過ごしました。「一人の時間を満喫」と言いたいところですが、現実はそうはいきません。土曜日は掃除や家計簿、ジム等々やること満載。自由な時間は21時以降の1時間だけでした。 こんなときはワイン＆YouTube。ヌバイア・ガルシア→サマラ・ジョイ→ハナレグミ→藤井風→マイルス・デイヴィス→マルタ・アルゲリッチ→イレーネ・シュヴァイツァー→馬場智…

2024/10/23 07:00

ベランダの近況

北海道旅行記が続いたので書きそびれていましたが、この秋は4種類のハーブのタネを播きました。 播種日は8月24日。連日35℃を超える猛暑下の播種は「早すぎた」かと思いましたが、その後1ヶ月気温が下がらなかったので、時期を遅らせても同じでした。 こちらは9月1日に撮影。上からレタス、ルッコラ、パクチー、ディル。気温が高いと発芽が早い！ この時点ですでに徒長気味なのが気になります。

2024/10/21 07:00

中途半端な週末

先日の三連休は体調を崩し、自宅で安静にしていました。といっても喉の痛みのほかにたいした症状はなく、37.2℃の微熱が下がらず身体が重いという状態。寝込むほどではなく、かといって外出するほどの元気はない。予定していた最低限の家事はこなしましたが、ほかに何もせず連休が終わってしまいました。(T-T) そんなわけで趣味の料理も中途半端でした。冷凍庫に残っていた「基本のマサラ」を使って、「北インド風キーママタ…

2024/10/18 07:00

愛機の悲喜交々 後編

SDカードが取り出せなくなった愛機LX100。Wi-Fi接続して写真をパソコンに移行する方法も試してみましたが、大量の写真を取り込むには手間がかかりすぎます。 後継機として魅力的なライカD-LUX8は286,000円。この価格ではさす…

2024/10/16 07:00

愛機の悲喜交々（前編）

2015年に購入した愛機「Panasonic DMC-LX100」。気がつけば9年半が経っていました。

2024/10/11 07:00

北国の夏 ―ニセコの花

2ヶ月続いた北海道旅行記もこれで最後。今年も旅先で出逢った花で締めくくります。 まずはホテルの植栽に咲いていたアジサイ。東京では暑さで枯れてしまったアジサイが、北海道ではまだ残っていました。旅行中は連日猛暑が続きましたが、それでも東京よりは涼しかったんですね。

2024/10/09 07:00

北国の夏 ―コンビニにドンペリ？

旅行前、ニセコについてネットで情報を集めるなかで、「ニセコのセコマはドンペリを売っている」という噂があることを知りました。 セコマは北海道ローカルのコンビニチェーン「セイコーマート」のこと。道民に愛されている庶民的なコンビニです。そこに1本3万円近いシャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」が置いてあるというのは、海外の富裕層が来るニセコなら…

2024/10/07 07:00

離

毎週土曜日に料理を作るようになって13年。最近僕の料理に変化が生まれています。レシピをあまり見なくなったんです。 13年前、最初はレシピをなぞることから始まりました。やがて慣れてくると、食材や手順に自分なりのアレンジを加えるようになりました。いまはレシピ本を開くことなく、自分の知識と経験だけで作ることが増えています。ようやく「守破離」の「離」に達したということでしょうか。成長が遅いようですが、年…

2024/10/04 07:00

北国の夏 －Go East!

パークハイアット最後の朝食は、初日と同じ「ザ・ロビー」に案内されました。山の日の三連休を過ぎ、宿泊者が減ったのでしょうか。昨日の喧騒が嘘のようです。

2024/10/02 07:00