4/3 日記

2022買い物ベスト3

今年もこの記事を書く時がやってきました。といってもこれが4回目なので、15年のブログ歴のなかでは比較的新しいネタですけどね。 近ごろは物欲減退が著しく、以前に比べモノを買わなくなりました。まぁこの歳になると必要なものは全部揃っているわけで、新たに購入するモノは、かなりニッチな商品か買い替えということになります。今年のベスト3のうち1つがニッチ、2つが買い替え。そういうものですね。 さて、さっそ…

2022/12/28 07:00

無駄遣い

寒い日が続くので、通勤用の手袋を新調しました。 イタリアのバッグメイカー「FURL…

2022/12/26 07:00

料理欲復活

怒涛のごとく押し寄せた多忙な日々は峠を越え、平穏な日常が戻ってきました。先週末は料理欲が復活し、少し手間のかかるものを作る元気がありました。 まずは「塩さばの燻製」。味つけ済みのさばを燻すだけなので、手間がかかるというほどではありませんけどね。その割にとても美味しく、わが家の「定番」入りを果たしています。

2022/12/23 07:00

アジア料理を作らなかったワケ

わが家では例年11～12月は、タイやベトナム、インドといったアジアの料理の季節です。理由は単純。晩夏に播種したパクチーがこの時期に収穫期を迎え、毎週大量消費を迫られるからです。 でも今年は不作。一見よく茂っていますが、すでに低温による褐変が始まっています。ほとんど収穫していないのに。この影響でパクチーを使…

2022/12/21 07:00

コメダ珈琲で朝食を

週末、奥さんが出勤だったので、僕は例のごとく一人でブランチに出かけました。いつもなら本田くんを飛ばしてサイゼリヤですが、この日はそんな元気がなく、久しぶりに徒歩3分のコメダ珈琲店に行ってみました。

2022/12/19 07:00

余裕がないもので･･･

何度も書いて恐縮ですが、先週はモーレツな忙しさでした。そのため週末に料理を作る元気がなく、土曜の朝まで「今夜は宅配で済ませよう」と思っていました。それでもチカラを絞って買い物に出かけ、結局いつもどおり3皿を用意しました。まぁ「意地」見たいなものですね。けっこう頑固なものですから。 とはいえ作ったのは簡単なものばかり。写真も少しだけです。m(__)m この日の主役はもらいもののりんご。

2022/12/16 07:00

冬支度

ブログのアップが遅くなってしまいました。今週も毎晩オツキアイで、ブログが後手に回っています。年内はこんな日々が続きそうです。(T_T) さて。 12月も半ばとなり、冬らしく寒い日が続いていますね。西高東低の気圧配置は、湘南に青く澄んだ空をもたらします。僕の好きな景色です。

2022/12/14 21:35

東京の師走

驚異的に忙しい一週間が終わりました。昼間は会議や来客で忙殺され、夜は取引先との宴席。さらに週末に締め切りが迫ったプレゼンテーション資料が2本。全部やり遂げました。「よく乗り切った」と自分で自分を褒めてあげたい。今週も出張、酒席と師走モードが続きますが、先週よりはマシです。 さて。 ようやく一息ついたので、数ヶ月ぶりに丸の内を歩いてきました。仲通りの街路樹に今年も宝石が瞬き、一年でもっとも華や…

2022/12/12 07:00

スペインを食らう

惜しくも決勝トーナメント初戦で敗れたものの、予選では競合スペインに勝利した日本。これを祝して、というわけではありませんが、この週末はスペイン料理を作りました。 まずはパエリア。今年パエリアを作るのは3回目ですが、いずれもアサリを使っていません。鈴木水産で購入していた鮮度抜群の熊本県産アサリが、産地偽装…

2022/12/07 07:00

愛機入院

先月の欧州出張で、愛機LX100を石畳の上に落とし、レンズを囲む金属製のリングを破損してしまいました。幸い撮影には影響がなく、旅に支障なし。帰国後修理に出しました。 以前秋葉原にあったパナソニックの即日修理窓口は…

2022/12/05 07:00

旅と料理

海外旅行は、多かれ少なかれ家庭料理に影響を与えます。直接的には、ベトナム・ホイアンの「コムガー」（チキンライス）みたいに、現地で食べた料理を再現すること。でも食材や手間の問題でハードルが高いことが多く、実際は帰国後に各国料理のレシピ本を購入して、レパートリーを広げる程度かな。 今回の出張で料理が印象的…

2022/12/02 07:00