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フランス菓子をマスターするコース
毎年、ささやかでも何か新しいことに挑戦しようと決めております。今年度は、お菓子教室に、フランス菓子マスターコースというレッスンを新設しました。15年くらい続い…
2025/04/29 21:11
毎回寒くなる「夕顔」
こんばんは今日はサロンの源氏物語講座をしておりました。今月はひとクラスが満席になりましたので、増設してふたクラスございました。今月から「夕顔」の巻に入りました…
2025/04/22 23:19
ティータイムには早くも◯◯が登場
こんにちは横浜は良いお天気で大変暑くなりました。今日は新作お菓子講座の平日クラスでした。娘の進学に伴いしばらくお休みをいただきましたので、久しぶりにみなさまに…
2025/04/21 16:27
寄り道ひめ
今週から中学校への電車とバスを乗り継いでの登下校を始めた娘のお話です。月曜日のことです。初登校に途中までお付き合いすることにし、最寄駅からバスに乗り込むところ…
2025/04/16 10:12
とうとうカミングアウトしました
2025/04/13 13:43
最愛の人がとり殺されてしまったよ
今日は、古典の名作「源氏物語」の原文を解説とたくさんのお菓子でお楽しみいただいている茶話会形式の講座を開催しておりました。今月は定員オーバーのため、増設して同…
2025/04/08 14:10
ビクトリアケイクのワンデイレッスン
本日は、ビクトリアケイクのワンデイレッスンでした。ビクトリアケイクは、本来重めのバターケイクにフランボワーズのジャムを挟んだものなのですが、私が考案したものは…
2025/04/07 17:05
イーストのパンケーキを考案しました
私が主宰しているお菓子教室は、主に母校イルプルーのフランス菓子作りの技術とルセットをお伝えしております。年に一度ほど、私がコツコツ考案した新作お菓子講座をした…
2025/04/06 20:07
4月のレッスン始まりました
今日の横浜は晴天で麗らかでした。お菓子教室とサロンの今年度のレッスンが始まりました。今日は、お菓子教室の新作お菓子講座を開催しておりました。写真のクリームチー…
2025/04/05 17:31
5月までの各種レッスン情報公開しました
本日、会員様のレッスン枠を確定して、5月までのゲストの方（非会員様）のご参加可能な枠を開放しました。レギュラークラスは杏のタルト⬇️をステップアップクラスは、…
2025/04/02 13:32
2025年4月 (1件〜100件)
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