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「食文化」の発展を大命題とし、様々な角度から食をプロデュースする会社のブログです。
「値決め食堂」「値決めレストラン」「クラヤミ食堂」など食に関するイベントやプロデュースを行っています。 2011年4月1日にECサイト「シェフズストア」もOPENしました！
心配していた桜の開花も先週の3日程の陽気で一気に追いついた。珍しく「梅と桜」の同時花見を体験。同じ現象は遥か記憶に遠い。植物の細胞は独立した生き物の様に固体の…
当地の気温も先週から漸く日中15℃を越える日が続いて野草に続き梅、水仙が咲き誇っていたかと思うといつの間にか桜も満開を迎えました。土色の土手もあっという間に緑…
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