沖縄の酒造メーカーは４７。各蔵元５周３００銘柄を越えても奥が深い。沖縄の宝泡盛をもっと飲みたい。
単純に泡盛を飲もうとスタートしたこのブログも、蔵元の巡りや飲み比べ、飲み歩きをしながら、泡盛に詳しくなろうとしています。
東京・神楽坂。JR飯田橋駅からすぐの場所だが、あまり沖縄料理との縁を感じない場所ではあるが、泡盛が楽しめる場所はないかと神楽坂を歩いてみた。すると毘沙門天のす…
TVの全国ニュースを見て驚いた。なんと泡盛が消毒液を兼ねられるというのだ。この新型コロナウィルスの渦中、飲むことができて、消毒液にもなるというすぐには信じがた…
毎年1回の東京泡盛会。2019年11月24日（日）の昼間に東京・飯田橋で開催しました。会場はメインダイニングと会議室を5つ持つインテリジェントロビールコ。9社…
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