お酒のブログ〜スタッフ日記

お薦めの一升瓶ワイン 赤

山梨産一升瓶ワインのお勧めベスト3を、キャリア30年以上の一升瓶ワインバカが考えました。左は、牛奥葡萄酒（甲州市塩山）2180円。マスカットベイリAに、巨峰、ピオーネなどがブレンドされたワイン。柔らかな渋さが、多くのリピーターにつながっています。真ん中は、くらむぼんワイン（勝沼町）蔵3099円。くらむぼんワインは、日本家屋を社屋にしたワイナリー。社屋の雰囲気を、ラベルにしました。日本在来品種のマスカットベイリAは、醤油を使った料理にマッチします。写真右は、サントネージュワイン（山梨市）の葡萄酒・カベルネソービニヨン3300円。前の親会社がアサヒビールで、大規模なワイナリーだったため、ぶどうは山形産。ヨーロッパ品種の一升瓶ワインは珍しいですね。和洋折衷のような、程よい渋さです。山梨は甲州種の白ワインが有名で...お薦めの一升瓶ワイン赤

2024/12/30 09:53

お薦めの一升瓶ワイン、白。

年末年始に活躍する、山梨特産の一升瓶ワイン。一升瓶ワインを販売して30年の、一升瓶ワインバカが、珠玉の3本を推薦させていただきます。左から、北野呂醸造（一宮町）甲州新酒2024。2365円。新酒ですので、香りが立ち、まだプチプチしています。そろそろ新酒の販売が終わるので、お早めどうぞ。辛口。真ん中は、蒼龍葡萄酒（勝沼町）契約ワイン2200円。契約とは、葡萄栽培農家とワイナリーの契約。農家さんが葡萄をワイナリーに持ち込み、ワインにして返してもらう契約ワイン。余ったワインを、我々酒屋が販売します。甲州種100％の辛口。レベルの高いワインです。写真右は、塩山洋酒のエンザンブラン。1600円。以前は外国産ブレンドワインでしたが、今販売されているのは、国産デラウェア100％。さらに、現在北野呂醸造の黒ラベル（デラウ...お薦めの一升瓶ワイン、白。

2024/12/29 14:50

山梨のお土産は、このワイン！

山梨のお土産ワインとして、最もお薦めするのは、甲州市塩山の機山洋酒のキザンワイン、赤白。お薦めの理由は、抜群の品質と価格の安さです。赤は、地元産のブラッククィーン100％。しっかりとした酸と程よい渋さが特徴。白は、甲州種。飲み飽きのこない、バランスの良い辛口。各1595円。この価格帯のワインでは、山梨№1です。もし、この価格帯で、キザンワインより上だろう、という山梨産のワインがありましたら、教えて欲しいです。よろしくお願いいたします山梨のお土産は、このワイン！

2024/12/28 14:04

新発売のストレート果汁

アルプスワイン（笛吹市一宮町）から、赤白のストレート果汁が入荷です。白は、甲州、デラウェアをメインに、シャルドネも。すべて山梨産の葡萄です。赤は、マスカットベイリAをメインに、メルローも入っています。ブレンドされる葡萄は、時々で少し代わるので、裏ラベルに品種は明記されていません。山梨では、ワイン用のぶどうが不足しているので、ジュースに回せるワイナリーは稀です。その中で、一番リーズナブルな2品が新発売です。各720ml￥2160（税込）。よろしくお願いいたします。新発売のストレート果汁

2024/12/27 16:50

安いのには訳がある②

青森の🍎で作ったシードルです。どうして山梨のシャトージュンが、青森産のリンゴでシードルをつくったか？最大の理由は、炭酸注入装置があるからと思います。他社には無い高価な機械。醸造家の仁林さんは、「とりあえず作ってみる」と言っていました。750㎖で1500円のシードルは安いです。よろしくお願いいたします。安いのには訳がある②

2024/12/26 12:35

安いのには訳がある、①

シャトージュン（勝沼町）から、ナイアガラのスパークリングワインが入荷です。安いんですよ。1500円（税込）。びっくりです。山梨産スパークリングワインでは、最安値と思います。その理由は、よろしくお願いいたします。安いのには訳がある、①

2024/12/25 19:23

辛口ロゼの一升瓶ワイン、終売、そして。

麻屋葡萄酒（勝沼町）のスペシャルワインのロゼが終売です。山梨県産葡萄100％のリーズナブルなロゼの一升瓶だったのですが、残念です。麻屋葡萄酒のロゼワインの一升瓶は、生き生きワインのみになりました。しかし甘口です。辛口のロゼの一升瓶ワインは、北野呂醸造のウインワインのロゼをお勧めいたします。よろしくお願い致します辛口ロゼの一升瓶ワイン、終売、そして。

2024/12/24 17:18

八幡も新酒に。

八幡洋酒の、甲州とデラウェアが新酒になりました。新酒のシールが付いただけですが、2024年ビンテージワインです。八幡洋酒は、山梨市八幡地域の、ブドウ栽培農家などが株主の小さなワイナリー。小さいワイナリーですが、八幡地区は良い葡萄ができる有名な地域。ワイナリーを担っているのは、醸造家の松土さんと若手の計2人。デラの富士山の写真は、松土さんの作品。瓶の裏張りが、新しくなり、ワインの詳細があります。メインは、一升瓶ワインのワイナリー。他に、マスカットベイリAもあります。よろしくお願いいたします。八幡も新酒に。

2024/12/23 18:24

シャトージュンのスパークリング、どうでしょうか？

シャトージュン（勝沼町）から、スパークリングワイン2品が入荷です。左がデラウェア、右は巨峰＆ピオーネのスパークリングワイン。どちらも変化球で、目の付け所が良いですね。ボトルも綺麗で、売れそうな気がします。醸造家の任林さん、頑張っています。よろしくお願いいたします。シャトージュンのスパークリング、どうでしょうか？

2024/12/22 12:52

全然売れないけど、御祝。

縁起良いラベルのワインです。左は、勝沼醸造の甲州ワイン。真ん中と右は、岩崎醸造（勝沼町）の甲州とマスカットベーリーAのスパークリングワイン。勝沼町には、祝という名の地区があり、そこで栽培された葡萄を使うと、祝ラベルが使えると思います、推測ですが。祝ラベルだから、売れる、と思いたいのですが、今のところ苦戦しています。売れないのは、当店の力ですが。よろしくお願い申し上げます。全然売れないけど、御祝。

2024/12/21 15:12

新しくなった、ルミエールのロゼスパークリング

ルミエール（一宮町）のロゼスパークリングが新しくなりました。山梨産のカベルネソービニヨンとカベルネフランの赤ワイン用品種のロゼのスパークリング。微発砲なので、ペティアンですね。クリスマスに間に合いました。華やかなロゼスパークリングワインです。2750円（税込）。よろしくお願いいたします。新しくなった、ルミエールのロゼスパークリング

2024/12/20 22:27

マンマミーア でら

ダイヤモンド酒造（勝沼町）から、デラウェアの新酒「マンマミーアでら」が発売です。ロゼワインのような色合い。葡萄の皮の色を、ワインに反映させたオレンジワイン。無補糖で醸造。よってアルコールは9.5度。酸化防止剤の亜硫酸塩無添加。瓶底にオリが溜まりますが、気にならない方へ。1980円。他のワイナリーより、2か月以上遅い発売は、最後までしっかり醸したため。醸造家兼社長の雨宮氏の自信作。よろしくお願いいたします。マンマミーアでら

2024/12/19 17:15

アジロンダック

アジロンダックの2品が品切れになりました。北野呂醸造（一宮町）と蒼龍葡萄酒（勝沼町）のアジロンダックです。アジロンダックは、山梨特産として、定着してきました。白百合、岩崎、ハラモのアジロンはまだありますので、よろしくお願いいたします。アジロンダック

2024/12/18 13:47

ここはフランスではない

白百合醸造（勝沼町）から、スパークリングワインが入荷です。ヴァンムースー。ヴァンムースーとは、泡の出るワインのことで、フランスのスパークリングワインの呼び名です。売る自信はありませんが、白百合醸造さんにはいつもお世話になっているので、付き合いで販売します。中身が良いので、もっと違う名前が良いと思うのですが、どうでしょうか。よろしくお願いいたします。ここはフランスではない

2024/12/17 10:47

羊のいる畑のワイン

まるき葡萄酒（勝沼町）のレゾンルージュが入荷です。レゾンの葡萄のある畑には、羊がいるそうです（見に行ったことが無いけど本当です）。まるき葡萄酒は、山梨では最古のワイナリーですが、10年くらい前に、関西の企業に買収され、ちょっと心配したのですが、素晴らしいワイナリーに変身しました。畑に羊を放牧するのは、買収されてすぐの出来事で、眉唾物でしたが、今ではまるき葡萄酒の名物になったようです。レゾンルージュも、買収後の最上級のワインで、一時は品薄、その後まったく入荷しませんでしたが、久し振りの入荷です。今では、レゾンルージュより高額なワインが、いくつも発売されているようです。さらに久し振りの入荷だったので、いくらになったか不安だったのですが、値上げ無く、昔と同じ3905円（税込）です。ボトルも重厚なミディアムボディ...羊のいる畑のワイン

2024/12/16 18:29

今年も無事発売できる喜び

今年も一期一酒（いちごいちざけ）の発売を迎えました。サンタクロースと恵比須様が酒を酌み交わすラベル。太冠酒造（南アルプス市）の、普通酒の無濾過生原酒と活性にごり酒。1年に1度の発売。当店唯一のPB商品。1年間、商売できた喜びと感謝の気持ちで一杯です。よろしくお願いいたします。今年も無事発売できる喜び

2024/12/15 18:38

ルミエールの高級スパークリングワイン

ルミエール（一宮町）から、高級スパークリングワインの入荷です。写真左は、ブラン・ド・ノワール、5280円。山梨産カベルネソービニヨン、メルロー、プチヴェルドなどの瓶内2次発酵、36か月の瓶熟です。山梨版シャンパーニュですね。写真右は、カキツバタ、4620円。山梨産の甲州、シャルドネ、セミヨンなどの瓶内2次発酵。以前は甲州種100％でしたが、今は数種類の白葡萄酒のブレンド。2つとも、山梨産スパークリングワインでは高価格ですが、指名買いがあるのです。店側びっくり。よろしくお願い致します。ルミエールの高級スパークリングワイン

2024/12/14 17:35

社長キーブ分、解放！

白百合醸造（勝沼町）の甲州VignedeNakagawaが入荷です。日本ワインコンクール2024で、甲州種部門トップになったワイン。受賞即売り切れになったのですが、最近白百合醸造の社長キープ分が解放され、12本のみ、入荷です。葡萄を提供している中川氏は、90歳を超えています。売れることの喜びを感じます。よろしくお願い申し上げます。社長キーブ分、解放！

2024/12/13 18:46

有名すぎるラベル

山梨のワイン好きな方には有名なワイン。塩山洋酒のベリーアリカント（写真右）。強烈な印象を残す、レトロなラベルのワイン。写真左の、同じラベルのワインを知る人は少ないでしょう。現萩原社長のお父さんの時代には、3種類のワインがあったらしい。その一つは甲州種。塩山洋酒の特別なお客様用のワインを、このラベルで販売して2年目。ビンテージは2023年になりました。2023年のワインは美味しいので、よければこのラベルで一升瓶も作ってほしい。よろしくお願いいたします。有名すぎるラベル

2024/12/12 18:04

当店の苦悩

10月に売り切れになった、北野呂醸造の黒ラベル。再発売は、来年初めのようですが、売り上げがずっと一番のワインなので、品切れは本当に苦しいです。「あれ、無いじゃん」「無いだけぇ」毎日、言われ続けています。あー、苦しい日々。ということで、最近、再発売した塩山洋酒のブランを、黒ラベルが再発売するまでの間、1732円→1600円で販売します。品切れの黒ラベルも、期間限定で値下げするエンザンブランも、同じデラウェアの辛口です。エンザンブランもたくさんあるわけでなく、限りがありますが、ワイナリーが提供してくれる間、または黒ラベル再発売まで、1600円で頑張ります。一肌脱いでくれた、塩山洋酒の萩原社長および、いつも頑張った価格でワインを提供してくれる北野呂醸造の降矢社長に乾杯。当店の苦悩

2024/12/11 17:11

北野呂 デラウェア新酒 終わりです。

北野呂醸造（一宮町）のデラウェアの新酒の一升瓶が終わりです。今年もたくさん販売させていただきました。評判も良かったですね。新酒のデラウェアをたくさん売ってしまうと、黒ラベルの原料が無くなってしまうので、この辺で良いでしょう。また来年、よろしくお願いいたします。北野呂デラウェア新酒終わりです。

2024/12/10 11:16

リエゾンの白、復活です。

日川中央葡萄酒（一宮町）の一升瓶ワイン「リエゾン」の甲州が復活です。赤白揃いました。今日の納品は、堀内会長夫妻です。ご夫婦でのご来店は、初めてではないでしょうか。会長は脱臼していて、ちょっと疲れ気味でしたが。リエゾンは、1年以上寝かせたワインです。新酒ワインは、ノヴィスです。リーズナブルで、美味しいワインとして認知度が上昇。当店の11月の一升瓶ワインのランキングに、ノヴィスの赤白が両方ベスト5入りです。リエゾンの白、復活です。

2024/12/09 16:58

11月 720mlサイズ赤ワイン ベスト5

令和6年11月、720mlサイズの山梨産赤ワイン、ベスト5です。写真左から第1位。第1位蒼龍葡萄酒（勝沼町）あじろん初しぼり1771円。山梨特産のアジロンダック。甘い香りの甘口の赤ワイン。新酒として、毎年秋に発売。箱で購入（12本で送料は当店持ち）され続けているお客様が何人もいらっしゃいます。当店の全ワイン（1000近くあると思うのですが）で、トップの売り上げです。第2位ダイヤモンド酒造（勝沼町）ゲルグル1100円。白のグルグルも第2位でした。白は甲州、ロゼはマスカットベイリAです。第3位蒼龍葡萄酒ベーリーA初しぼり1650円。酸化防止剤の亜硫酸塩が無添加です。アレルギーに敏感な方の支持が強いですね。第4位ダイヤモンド酒造（勝沼町）ますかっとべーりーAK（’品切れの為写真が違います）3520円。ダイヤモン...11月720mlサイズ赤ワインベスト5

2024/12/08 15:06

11月 720mlサイズワインの売上ベスト5 白ワイン

11月の720mlサイズの売り上げベスト5、白ワインです。写真左から第1位。第1位甲斐ワイナリー（甲州市塩山）かざま甲州1760円。びっくりです。確かに有名なワインですが、1位とは。風間家は、武田信玄にお金を貸して、返してもらっていない（証文があるそうです）ほど、過去にさかのぼれる家柄。武田信玄の子孫です、なんて名乗ると、支払い催促状が届くかも。第2位ダイヤモンド酒造（勝沼町）グルグル1100円。醸造家兼社長の雨宮氏が、満足していないワイン。イベント用ですが、売らせて頂いています。第3位シャトージュン（勝沼町）甲州新酒ラベル無し1592円。醸造家の仁林さんが新酒を瓶詰している時、瓶が足りなくなり、急遽違う瓶を使い、それが気に入らないため、値引きして販売することに。甲州種の甘口。嬉しい25％引き。第4位機山...11月720mlサイズワインの売上ベスト5白ワイン

2024/12/07 15:42

2つの終売

2つの一升瓶ワインが終売です。1つ目は、笛吹ワインのオレンジの一升瓶。粘りましたが、遂に売り切れました。いつか、どこかのワイナリーが、オレンジワインの一升瓶を作ってくれるのを待っています。2つ目は、写真右端の、北野呂醸造のアジロンダックの一升瓶が終わりです。こちらは、毎年新酒のみの販売で、今年は例年以上に多く販売させて頂きました。写真真ん中の、720mlはまだ在庫がありますので、ご希望の方、よろしくお願いいたします。720mlでは、写真左端の蒼龍葡萄酒のあじろんは、今年もたくさん売れています。北野呂は辛口、蒼龍は甘口。よろしくお願いいたします。2つの終売

2024/12/06 18:45

塩山ブラン復活！

塩山洋酒のエンザンブランが復活です。国産ぶどう100％の一升瓶ワイン。主にデラウェアです。辛口。価格もそのままの1731円。すべて売り切ったと思ったのですが、ワイナリーの在庫の関係で、ちょっと復活。いつまで続くか不明ですが、ワイナリーと連絡を密して、売っていきます。塩山ブラン復活！

2024/12/05 19:01

一升瓶ワイン売上ランキング 赤ワイン

令和6年11月の一升瓶ワイン売上ベスト5、赤ワインです。左から第1位。第1位麻屋葡萄酒（勝沼町）サンデーワイン1643円。強いですね。先日、県外からのお客様が「サンデーは価格のわりに絶対美味しい。ずっと飲んでいる」という嬉しい感想を頂きました。第2位北野呂醸造（一宮町）アジロンダック2695円。新酒です。この時期だけの販売。発売を待っているファンの方々が多いです。毎年、売り上げが増えています。第3位機山洋酒（甲州市塩山）マグナムボトル2000円。山梨産ブラッククイーン100％の1.5ℓです。この時期まで、マグナムボトルが発売され、お客様も当店も嬉しい。白の甲州は、来年3月以降の発売です。第4位麻屋葡萄酒スペシャル1833円。国産ぶどう100％で最もコスパの良い赤ワインです。こちらもずっと上位のワインですね...一升瓶ワイン売上ランキング赤ワイン

2024/12/04 16:47

一升瓶ワイン 売上ランキング 11月白ワイン

令和6年11月の、一升瓶ワイン売上ベスト5，白ワインです。左から第1位第1位北野呂醸造（一宮町）甲州20242365円。11/3の山梨ヌーボー解禁日から、見事に首位です。やや甘口ながら、甘さを感じさせないしっかりした酸があり、香りも立ち、これぞ甲州種の新酒！一升瓶で2365円のコスパの良さも、第1位の大きな理由です。第2位北野呂醸造デラウェア20242200円。甲州と双璧です。甲州派、デラウェア派、両方派の、北野呂醸造の新酒はよく売れます。第3位蒼龍葡萄酒（勝沼町）契約ワイン2200円。ビッグビンテージの2023年も、当店の在庫のみになりました。2024年の発売は、2025年2月下旬頃です。第4位北野呂醸造白ラベル1705円。キングオブ一升瓶ワインの黒ラベルが欠品して、そのお客様が白ラベルとロゼに分かれて...一升瓶ワイン売上ランキング11月白ワイン

2024/12/03 15:32

エチュード入荷

丸藤葡萄酒（勝沼町）から、エチュードルバイヤート2022が入荷です。韮崎市穂坂産と勝沼産のシャルドネ。瓶内2次発酵を経て、2024年8月にオリ引きし瓶詰めしました。細かな泡立ち、シャープな辛口のスパークリング。日本ワインコンクールで、2014年、2017年に金賞を受賞。数ある山梨産スパークリングワインの中で、おすすめベスト3に入るはずです。価格は昨年同様3850円（税込）。よろしくお願いいたします。エチュード入荷

2024/12/02 20:24

本日はワイン5％引き 荒川から

毎週日曜日は、ワイン5％引き毎日、荒川（甲府市）河川敷を、走ったり、散歩しています。今朝は、天気が良かったので、富士山がくっきり。荒川からは、ちょっとしか顔を出しませんが。雪がかぶっているのは、南アルプス（赤石山脈）。右側に、かすかに雪化粧しているのは甲斐駒ケ岳。甲府市の荒川は、川底を整備しているので、きれいな川面になります。河川敷の大きな木は、災害時に危険なので、取り除かれると言われていますが、まだ存命。本日はワイン5％引き荒川から

2024/12/01 12:17