長野県松本市のイタリアンレストラン「おりべ」のブログ。天然酵母、国産小麦を使用した石窯ピザは絶品!
長野県松本市、あがたの森公園から徒歩2分の所にあるイタリアンレストラン「おりべ」のブログ。自慢の石窯ピザは、生地に天然酵母、国産小麦を使用し絶品です。手作りにこだわり、アットホームなレストランです。
ここ最近、ずっと書いていた料理教室が先週の月曜日に無事に終わらせることができました。 全品10品...
今回の料理教室ではテーマがパーティーメニューとなっています。 パーティーのパスタはショートパスタ...
お肉料理の付け合わせにぴったりなジャガイモの料理です。 ジャガイモのローストローズマリー風味 ...
イタリアはパンの文化、なので残ったパンをとっても大切にします。 パン粉にしたり、ミンチやお魚のす...
冷たいトマトのソースケッカソースは前菜からパスタ、メインディッシュにまで使える万能ソースです。 ...
ビンナガマグロの炙りカルパッチョ オーロラソース 食材 ビンナガマグロ 2柵 ニンニク 1片...
バレンタイン月間限定のティラミス始まりました。 その名も.....。 ちりばめたホワイトチョコレートと...
ズッキーニとナスのマリネ シチリア風 食材 ズッキーニ 2本 ナス3~4本 どちらも皮を3本...
凄くご無沙汰しております。 最近、インスタグラムメインで情報をアップしていた為、ブログの更新をし...
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