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中華そば しば田＠仙川 「焼豚中華そば、ほか」
創業は2013年（平成25年）、仙川の閑静な住宅街を大行列で賑わす名店。店主柴田貴史氏による「中華そば しば田」。
2021/02/28 08:21
勢得＠千歳船橋 「ラーメン、ほか」
町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年（平成13年）、「勢得」。
2021/02/27 19:41
一龍＠下北沢 「チャーシュー麺」
シモキタ麺事情を語る上で、必要不可欠な北口の老舗。創業1984年（昭和59年）、正統な福井県敦賀ラーメン 「一龍」。
2021/02/26 21:11
らーめん MAIKAGURA＠千歳船橋 「鶏白湯Crema、ほか」
最寄は千歳船橋駅。千歳通り沿いに行列をつくる新進気鋭店。創業は2018年（平成30年）、「らーめん MAIKAGURA」。
2021/02/25 00:01
中華軽食 大勝軒＠祖師ヶ谷大蔵 「つけそば玉子入り、チャーハン、餃子、ほか」
創業1976年（昭和51年）。丸長のれん会的には代々木上原系、祖師谷昇進会商店街を賑わせる 「中華軽食 大勝軒」。
2021/02/24 00:01
じゃぐら＠ラーメンWalkerキッチン（ところざわサクラタウン） 「ファイヤーじゃぐら」
埼玉県所沢市、KADOKAWAが運営するところざわサクラタウン内の店主ブッキング型店舗。「ラーメンWalkerキッチン」。
2021/02/23 07:31
丸長＠坂戸（埼玉県） 「チャーシューめん（塩）」
悠久の歴史を持つ「丸長のれん会」の系譜。創業は1971年（昭和46年）、目白「丸長」の流れを汲むという 坂戸「丸長」。
2021/02/22 00:01
新華楼＠西太子堂 「チャーシューメン、餃子、ほか」
東急世田谷線の西太子堂駅、線路脇というその立地が郷愁を誘う老舗。創業1973年（昭和48年）、中華料理「新華楼」。
2021/02/21 17:31
丸長＠つくば（茨城県） 「つけ麺 生玉子入り、ラー麺、ギョーザ、ほか」
茨城県はつくば市春日、上池袋にあった「丸長」の支店として暖簾分けされた人気店。創業1978年（昭和53年） 「丸長」。
2021/02/21 00:01
日陰＠新川崎（神奈川県） 「海老ワンタンメン＋濃口、海老ワンタンメン、ほか」
もち小麦を使用した純手打ちの超極太麺が話題を攫った、「麺と未来」の店主が地元で独立したという新店舗。「日陰」。
2021/02/20 17:21
東京スタイルみそらーめん ど・みそ＠ラーメンWalkerキッチン（ところざわサクラタウン） 「みそこってりらーめん」
2021/02/20 00:01
経堂 虎 2021＠むぎくらべ（小川町） 「スタミナ冷し」
日本初 国産麦アンテナショップ「むぎくらべ（今月閉店）」の中、イートインスペースに人気店が出店。 「経堂 虎 2021」。
2021/02/19 00:01
ラーメン 珉珉＠鐘ヶ淵 「パーコーメン、ほか」
最寄は鐘ヶ淵駅。墨堤通り沿いに 行列が食み出る取材拒否店。創業1987年（昭和62年）、「ラーメン 珉珉（ミンミン）」。
2021/02/18 00:01
排骨担々 五ノ井＠神保町 「排骨麺（醤油）」
親子二代、料理長として渋谷「亜寿加」を守り続けたという店主の独立店。創業2018年（平成30年） 「排骨担々 五ノ井」。
2021/02/17 00:01
我武者羅＠ラーメンWalkerキッチン（ところざわサクラタウン） 「背脂煮干 ラーチャンセット」
2021/02/16 22:31
Renge no Gotoku＠三軒茶屋 「排骨担々麺」
閉店した渋谷の名店 「亜寿加」の元店長がレシピを受け継いで復活させたという、「Renge no Gotoku」の三軒茶屋店。
2021/02/16 00:01
支那麺 はしご＠新橋 「排骨担々麺、ライス」
銀座名物といっても過言じゃない、排骨と担担麺の人気店。創業1964年（昭和39年）、「支那麺 はしご」銀座八丁目店。
2021/02/15 00:01
栄楽＠つくば市（茨城県） 「チャーシューメン、ほか」
茨城県はつくば市、住宅街に突として現れる 中華そばの白い暖簾。創業1935年（昭和6年）、地元の行列店が「栄楽」。
2021/02/14 09:11
麺屋 誉＠川越（埼玉県） 「辛味噌らーめん、ほか」
小江戸川越の新名所、札幌焼き味噌スタイルの人気店。創業2018年（平成30年）、店主池田孝郎氏による 「麺屋 誉」。
2021/02/13 17:51
中華そば 梟＠蓮沼 「生姜醤油中華そば、ほか」
最寄は東急池上線の蓮沼駅。創業2018年（平成30年） 店主永田美徳氏が手掛ける人気店。「中華そば 梟（ふくろう）」。
2021/02/12 00:01
背脂煮干中華そば 我武者羅＠幡ヶ谷 「中華そば、あぶライス」
新潟県の愛郷主義者、店主蓮沼 司氏によるGAMUSHARA GROUP二号店。「背脂煮干中華そば 我武者羅」 幡ヶ谷店。
2021/02/11 00:01
我武者羅＠ラーメンWalkerキッチン（ところざわサクラタウン） 「背脂塩生姜ワンタン」
2021/02/10 08:11
梅浜亭＠河辺 「ラーメン」
最寄は青梅線の河辺駅。とんこつラーメン「とんぱた亭」出身の店主による人気店。創業2004年（平成16年） 「梅浜亭」。
2021/02/09 00:01
吉祥寺 武蔵家＠むぎくらべ（小川町） 「家系ラーメン」
日本初 国産麦アンテナショップ「むぎくらべ（今月閉店）」の中、イートインスペースに人気店が出店。「吉祥寺 武蔵家」。
2021/02/08 21:01
らーめん 飛粋＠蒲田 「らーめん もも」
最寄は蒲田駅。家系ではなく 家系風のらーめんで行列をつくる人気店。 創業は2018年（平成30年）、「らーめん 飛粋」。
2021/02/08 08:11
間借り 吉祥寺 武蔵家＠麺菜 Regamen（北参道） 「家系担々麺」
創業は1999年（平成11年）。店主藤崎茂也氏による、吉祥寺で独自進化した家系。「吉祥寺 武蔵家」が間借り営業中。
2021/02/07 09:41
中華めん処 道頓堀＠地下鉄成増 「中華そば＋鳴門わかめ」
最寄は地下鉄成増駅。川越街道沿いに行列をつくる 板橋区の名店。創業1984年（昭和59年）、「中華めん処 道頓堀」。
2021/02/06 07:01
ソラノイロ ARTISAN NOODLES＠麹町 「中華そば＋鳴門わかめ、ほか」
創業は2011年（平成23年）。店主宮崎千尋氏が率いる、ソラノイログループの本店。「ソラノイロ ARTISAN NOODLES」。
2021/02/05 00:01
中華ソバ ちゃるめ＠糀谷 「中華ソバ、ほか」
最寄は糀谷駅、環八から入った小路の人気店。創業2019年（平成31年）、店主岩瀬和巳氏による「中華ソバ ちゃるめ」。
2021/02/04 00:01
手打 親鶏中華そば 綾川＠恵比寿 「親鶏中華そば、ほか」
最寄は恵比寿駅。香川県綾川町の讃岐うどん文化ミーツ東京のラーメン文化という概念。「手打 親鶏中華そば 綾川」。
2021/02/03 00:01
らぁ麺 すぎ本＠青葉台（神奈川県） 「塩らぁ麺＋ワンタントッピング（2個）」
ラーメンの鬼こと佐野 実氏から相伝される意志。創業は2013年（平成25年）、店主 杉本康介氏による「らぁ麺 すぎ本」。
2021/02/02 00:01
武麗舞＠八木崎（埼玉県） 「淡麗中華そば、ほか」
春日部の人気店 「井之上屋」の意志を継ぐ新進気鋭店。創業2017年（平成29年）、店主 上野匡司氏による「武麗舞」。
2021/02/01 00:01
2021年2月 (1件〜100件)
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