野菜たっぷりめのヘルシーな大人弁当作りの記録。季節の保存食や手作りおやつなんかも。
金沢生まれ、金沢育ちの管理人が、大人のためのヘルシーなお弁当、保存食作りなどをメインに書き留めていく旬菜ノートです。
某地方紙の昨日(6月3日)の朝刊ですが・・・クックパッド元編集長の小竹貴子さんが週一連載している『和食は最高』のコーナーに、私のレシピが取り上げられました...
あれよあれよという間に6月入り~~今年も早折り返し地点に来ても~~た~~~そんな今日のお弁当は、いつもと毛並が違う?おかず(な気がする)。【お品書き】★鶏...
今年もいよいよ青梅の季節が到来しましたね~~地物産が出回るのはひと月先になってしまうので、ひとまず先に和歌山県産の青梅をば使うことに・・・(広告の品で買わ...
陽射しの割に風がちびた~く感じる今日の金沢。そして今日も何やら色彩が微妙~なお弁当・・・【お品書き】★さばのカレーパン粉焼き★ふきの薄揚げ巻き★かぶとめか...
また間が空いてしまった~~!(汗)そして(色彩的に)何かが足りない今日のお弁当。【お品書き】★昆チーバーグ(合いびき・新玉ねぎ・椎茸・塩昆布・チーズ)★し...
豚とケチャップでポークチャップなら、鶏むねとケチャップはチキンチャップでいいのかな?いいんだよな?裏庭開墾事業に勤しむ、そんな今日のお弁当。【今日のお品書...
あっという間に5月入り~~~その初日は、旦那と息子と3人分のお弁当。メインのや焼きそばは息子とお揃い、おかずは旦那とお揃いです。【お品書き】★麹漬け込み豚...
貰った朝堀りたけのこで~~~今シーズン二回目のたけのこご飯♪昆布との炊き合わせも一緒に入れるつもりだったけど・・・ご飯の上のてんこ盛りのたけのこを見たら、...
えっ?一週間も空いちゃった?! な今日のお弁当。 【お品書き】 ★チーズと海苔たっぷりの卵焼き ★ピーマンのベーコン巻き蒸...
フライドポテトはベルギーが発祥、だなんて。 わたしゃ、娘が習い事の関係で昨春ベルギー遠征するまで、そんなこと知りませんでしたよ。 というわけで...
雨のち気温がやんわり上がって、なんだか生暖かい空気が漂う今日の金沢。今日もお弁当作れたなり~~【お品書き】★ピーマンのにらバーグ詰め(人参・玉ねぎ・にら・...
珍しく今週は弁当作り続けられた・・・(笑)それもこれもやっぱり、「お弁当見てるよ!」っと言って下さる方の存在のおかげ?または・・・「職場の仕出し弁当にはほ...
珍しく連チャンでお弁当。そして最近ずっと安値が続いているイワシがメイン~~~【お品書き】★いわしのチーズのせパン粉焼き★塩肉じゃがのたらこマヨのっけグリル...
やった~~。二日に一回ペースで弁当作れてる(笑)今日は、昨日の買い出しで安かった鶏むねとエリンギ推しで。ん?もしかしてそういうこと言わなくても、前日スーパ...
春だけど、ぶり大根。だってぶりが安かったんだもん・・・にしても弁当にぶり大根入れるなんて、多分人生初。【お品書き】★ぶり大根★ブロッコリーのたらこマヨ和え...
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