二人の子持ち、共働きサラリーマンパパが奮闘する、料理を中心とした、子育てや映画などのよもやま話
8歳の娘と5歳の息子を持つ、共働きのサラリーマンパパ、alta-peraです。共働きの必要に迫られたか、結構料理を作ったりしています。日々の料理やチャレンジングな料理、失敗した料理などなど……そんな料理の数々とともに、娘や息子とのやりとり、子連れおでかけ情報、ときには趣味の映画の話など、さまざまな話を紹介できればいいな、と思っています。よろしければお付き合いくださいね。
先日、奥さんと日本橋の「ざくろ」というお店に 食事に行きました。 目的はしゃぶしゃぶ。 居酒屋さんで出てくるようなしゃぶしゃぶもどき（？）は ...
昨夜の夕食はロールキャベツ。 包み込む具はほぼハンバーグと同じ。 違いといえば、たまねぎを炒めないことくらいですね。 それを、一度茹でて柔ら...
今日のお昼は肉うどん。 うどんが食べたいと言う息子に合わせて作り始めたものの、 具に何を入れるか、まったく考えておらず…… そこで、冷蔵庫に...
久々の更新……ずいぶん放ったらかしにしていたので、ちょっと反省です。 今夜はナスの揚げ浸しを作ってみました。 薄切りにしたにんじん、玉ねぎ...
以前、うちの父が作っただし巻き玉子を子供たちが大絶賛していましたが、 やっとそのコツがわかりました。 入れるのは、砂糖とだし汁としょうゆ。これ...
先日、人間ドックからの帰りに「キャプテン・アメリカ／ザ・ファースト・アベンジャー」 を観に行きました。 【映画情報】 「キャプテン・アメリカ／ザ...
先日注文をした、息子のランドセルが届きました。 来年から小学生なので買いに行ったのですが、ちょうど今の時期、 秋くらいに買う家が多いみたいです...
今日はさつまいものバター焼きを作りました。 さつまいもを1cm幅くらいのスティック状に切り、10分間水につけておきます。 水からあげ、ラップを...
先日、映画館で「カンフーパンダ2」を観た子供たちの頼みで、 1作目「カンフーパンダ」をDVDで観ました。 【映画情報】 カンフーパンダ 公開：...
先週ひいた風邪が長引いていましたが、ようやく落ち着いてきました。 皆さんも十分気をつけてください。 これは先週作った肉豆腐。 薄味のすき焼き...
秋といえば、秋刀魚のおいしい季節ですね。 私も秋刀魚は大好きで、この季節はよく食べます。 焼いた秋刀魚と大根おろしの組み合わせは絶品。 ...
今日は、娘と息子と三人で、上野の国立科学博物館へ。 家から結構かかるのですが、以前にもレポートしたとおり、 なぜか子供たちが好きでよく行きます。 ...
昨夜はステーキ！……といっても、オーストラリア産の、かなり薄くて安い肉。 超庶民感覚なせいか、国産牛は、よほどのことがない限り、手が出そうにありません。...
先日、二子玉川に出かけたとき、 高島屋の南館9階にある鼎泰豊（ティンタイフォン）に行きました。 以前にもご紹介したことのあるお店です。 大き...
最近、ブログをさぼり気味でしたが……チキンピラフを作ってみました。 オリーブオイルでにんにくやローズマリーを炒め、 米も炒めてコンソメスープで...
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