9月メニューはレーズンのライ麦ハード
9月メニューはレーズンのライ麦ハードです。ライ麦入りのハード生地に、レーズンとクルミをたっぷり混ぜ込みます。フィリングを思いっきり入れられるのは、手作りパンならでは!ですよね。生地は久しぶりに低温長時間発酵で作ります。漢字が並んで一見難しそうですが、する事は簡単、単純。前日に生地を捏ねて冷蔵庫へ。当日冷蔵庫から出して成形して焼くだけ。慣れるととっても楽ちんです。低温長時間発酵で作ったパンは、食べる...
2023/07/31 20:00
2023年7月 (1件〜100件)
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