どこ行こうかな

【京都小紀行 さくら五分咲1.5】番外編：サラダの、半年後の変化

昨日、ブログを書いていて気が付いたのですが。。。ホテルグランバッハ京都セレクトの朝食のサラダが、9月に行った時と、先月の3月で、半年でずいぶん様変わりしていたので。。。どっちも同じ、朝食セットの【ミックスリーフサラダ 塩昆布を添えて】↓ 去

2022/04/27 23:13

【京都小紀行 さくら五分咲1】ホテルグランバッハの夜食と朝食

4月も終盤になり、桜はすっかり散ってしまいましたが。。。3月の最終の土日、桜を見に京都に急遽行ってきました。春と秋は、無性に京都に行きたくなってしまいます。最近の桜は年々早くなってきており、3月の最終の土日がピークか！? と山をかけてみまし

2022/04/26 23:56

小作人生活、2年目の収支

私の小作人生活は現在3年目に突入しておりますが、去年の、小作人生活2年目の収支を備忘録としてまとめます。収穫した野菜は全て我が家で食べています。6畳程度の畑で販売ルートは当然ありませんし、無人販売とかもやっていません。なんとな～く一つの目安

2022/04/24 00:58

河童橋を渡るお猿さんをライブカメラで発見！

4月は上高地の開山の季節。上高地に人が入り、冬の間止まっていた五千尺ホテルの河童橋を映すライブカメラも始まっております。私はこの五千尺ホテルのライブカメラをちょいちょいチェックしているのですが、昨日の朝は、河童橋を渡るお猿さんの姿が映ってい

2022/04/21 00:00

Lesson1 三大銘茶＋1のテイスティング

Lesson1ダージリン、ウバ、キームンの世界三大銘茶と、紅茶の基本と言われるディンブラの、計4種の紅茶のテイスティングをしました。ダージリン：インド産 ベンガル州 標高500～200m 茶葉は大きめのOP甘味のある華やかな香り。すっきりと

2022/04/20 09:30

Lesson1 紅茶のグレード

Lesson1大きさを表すグレード ※品質ではなく茶葉の大きさの事OP：Orange Pekoe 7～11mmBOP：Broken Orange Pekoe 2～3mmBOPF：Broken Orange Pekoe Fanning 1～2

2022/04/19 22:28

Lesson1 紅茶のグレード

Lesson1大きさを表すグレード ※品質ではなく茶葉の大きさの事OP：Orange Pekoe 7～11mmBOP：Broken Orange Pekoe 2～3mmBOPF：Broken Orange Pekoe Fanning 1～2

2022/04/19 22:28

Lesson1：茶葉について

このカテでは、英国式紅茶教室で教えて頂いた事を復習の為にまとめます。自分の為の備忘録です。PC閲覧推奨。お茶の樹：ツバキ科の永年常緑樹 学名 カメリアシネンシス Camellia Sinensis緑茶：不発酵茶 発酵度 0％ 酸

2022/04/17 23:27

オレの畑にネギを勝手に植えたのは誰だ!?

今日 昼休みに、4日振りに畑に行ったら。。。私の畑に勝手にネギが植わっていました！ 誰だ！？しかもジャガイモの横に。。。ネギ、自分で植えたのは この間全部片付けたとこだったのに。たぶん、あの人が植えてったんだろう。ウケル！畑では絹サヤが..

2022/04/13 23:29

桜、満開

東京都、桜が見頃になっています。土手沿いの桜を見に行きました。薄曇りでいまいち空の色が悪いですが、桜は綺麗でした。コロナ、3年目の春か～。。。ウクライナの戦争、早く終わりますように。地震、起きませんように。

2022/04/03 01:05