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静岡の逸品『桜えび』をセリ落札から製造販売まで自店で行っています。３代目が「静岡の今」ブログ更新中。
静岡市清水区蒲原にて「桜えび」「しらす」「うなぎ」「削りぶし」を製造販売。静岡の旬をお届けいたします。ネット通販、店頭販売しています。『桜えびコロッケ』は当店の登録商標です。ホームページhttp://www.marugen.net/
今朝、桜えびの入札がありました。 いよいよ春漁がスタートです。 水揚げは海水温が低い為か少ない水揚げでした。 初日は少ない事が多いので落札が非常に難しいです。 生えびは小さめでこんな感じです。 生桜えびを少しだけ製造出来ました！
3月21日より 桜えび漁、しらす漁が共に解禁しました！ 今朝はしらす漁がありました。 初日から少しですが水揚げがありました。 海水温もまだ低くまずまずなスタートです。 全く獲れない年もあるので一安心。
地元蒲原商工会青年部「ちょっく楽市」という朝市が3月4日土曜日に開催されました。 今回で第10回、直径1mの巨大桜えびかき揚げが登場しました。 地元の桜えび青年部のメンバーで協力して作成し、見事に大成功でした！ 当日先着100名様に無料で提...
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