醤油工場見学

先日、広島市安佐北区のユーメン醤油㈱様を見学させていただきました。 醤油工場を見学したのは初めてなので、醤油の作り方にも触れて お酒のように時間をかけてじっくり作っていることがわかりとても勉強させてもらいました。 ユーメン醤油さん、快く迎えていただき感謝しております。ありが...

顧客とのコミュニケーション

今日、ECサイトのでの売上アップに関するセミナーに行ってきました。 なかなか面白い内容で、講師の方のお話に聞き入ってしまいました。 内容は至ってシンプル 商品1点に集中していかにブランディングするか！ という事と、いかに共感してもらえるか！ という内容で、当たり前のこと...

大量の食品が捨てられる

先日、「NPO法人あいあいねっと」で昼食を採りました。 みなさんはご存知ですか？ 企業などの余剰食品（余った食材）を『仕入れ過ぎた』『売れ残った』『形が不揃い』などの理由で 賞味期限までまだまだ期間があるのに捨てられてしまう食材があることを。 「あいあいねっと」では、こ...