北九州市で7店舗のうどん、ちゃんぽん、丼を主体とした「あけぼの食堂」を運営しています。
2年6ヶ月前にヘッドハンティングで北九州に単身赴任。志を胸に抱きがんばっていいます。
昨日、史上最低の売上を記録しました。さあ! いよいよ来たという感じです。何が? 震災後の経済的な影響です!予想はしてましたが、これほどまでとは思いませんでし…
世の中には色々な考え方がありますが、基本的には経営で利益を出すことはそれほど難しいことでないといつも思っています。商売の基本は人が喜んでもらえること、幸せにな…
遂にメルトダウンが起きました。残念です。国や東電はマスコミはもっとはやく真実を伝えて欲しい。お笑い番組なんかでごまかしている場合ではないはずなのに!真実を知ろ…
コンセプトができました!「魔法の食卓」いいヒラメキですね!「食べると心が満たされ、幸せになって帰っていく。その輪が少しずつ少しずつ広がり世界はばら色になった。…
数多くの方のブログ再開の要望に答え、再開させていただきます。私の中で何かが大きく変ろうとしているいや、変ったことだけは真実です。今は本当のことを知ること!真実…
残念ながら今回の原発に関しては最悪の状態になっています。素人でもわかる国や東電の情報隠滅。残念!愛のある対応を信じて期待していたのですが、やはりダメですね!い…
少しふんづまっっているな?と感じたら!無理やりでも新たしい出会いをすることにしています。新しい出会いは(女性ではありません)新鮮な感覚を運んでくれます。やっぱ…
今年10月にオープンするうどん店の屋号が決まりました。こだわり麺や あけぼのうどん 本格手打ち製麺です。ただ今、各専門家の先生や仕入れ業者さんやデザイナーさ…
昨年暮れにNHKで放映されたドラマ「坂の上の雲」を先週ビデオで見ました。明治維新後の日本がどのようにして開花していったかを3人の主人公を通して描かれています。…
さあ! 元気を出していこう!先日、久しぶりに家族に会いました。子供も元気ですくすく育ち、いい子です。震災にあわれた子供達に本や絵本をおくるために子供といっしょ…
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