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南区大楠『あさだ荘』にある【Agora】で鹿児島豚を楽しめる料理。

南区大楠『あさだ荘』にある鹿児島豚を使った料理に特化したレストラン【Agora】で晩ごはん。営業時間は現在は15時～23時くらいで不定休。鹿児島出身のオーナーシェフ徳永さんが一人で切り盛りしてる。こじんまりとした空間でお手頃価格で美味しい料理がいただけるレストラン

2024/08/31 23:26

8月の『muto』は脱サラして志賀島で自然派農業を始めた元料理人【IN THE FARM】の浜野貴志さんのお話し。

僕が月一回『muto』に寄稿している“上野万太郎の「この人がいるからここに行く」”シリーズ。8月は脱サラして志賀島で自然派農業を始めた元料理人【IN THE FARM】の浜野貴志さんのお話し。地元は福岡なのに北海道のレストランで美味しい野菜と素晴らしい農家さんに出会い、

2024/08/30 21:13

夜の【キッチンポアレ】で牛サガリステーキと海老フライ。お昼は【うちだ産業】と【珈琲いわくま】。

台風一過、ちょっと早めの仕事帰り。夜の【キッチンポアレ】が営業していたので入店。今夜は牛サガリステーキと海老フライ。サラダと大きいポタージュスープがついて2,600円なり。今日のポタージュはサツマイモ。うま～。海老フライは注文入ってから生から捌いて衣をつけて揚

2024/08/30 20:24

南区大楠で10年間楽しませてもらった【PLASE.STORE】の閉店（移転）。

高山店主の次の一手のために大楠を離れることにしたコーヒーが飲める文房具と雑貨の店【PLASE.STORE】が、本日をもって閉店しました。今日もたくさんのお客さんが最後の挨拶に来られてました。閉店を発表して以来、ここ1ケ月くらいずっとこんな感じだったそうです。お土産や

2024/08/28 22:16

台風前に【グリルボブソン】【珈琲いわくま】、夜は【一九ラーメン糟屋店】と昨日お昼の【肉菜処かえる屋】。

最近Instagramを始めた76歳のマスター。「昨日、Instagramになんも書いてなかったけん、体調悪いとかと思っとったよ！！」俺「ストーリーにアップしてたよ～。ストーリーの見方も教えといてください」と女将さんに伝えました。店名：ステーキ＆ハンバーグの店 グリルボブソ

2024/08/28 21:45

【杏仁荘】で週替わりランチ。海老とスパイシーカレーマヨネーズ定食。夜は【洋風食堂 枝】でカレースパゲティ。

銀行の待ち時間に、目の前の【杏仁荘】で週替わりランチ。海老とスパイスとカレーとマヨネーズとかどんだけご飯イケる君や。店名：杏仁荘住所：福岡市博多区博多駅南4-17-6電話：092-481-1633店休：不定休[ instagram ]夜は【洋風食堂 枝】でカレースパゲティ。ちょっとダ

2024/08/26 21:05

【Basking Coffee 千早本店】【北欧家具 floor】【FAKE IT COFFEE】。外食をしなかった日曜日。

お昼にデビさん家族と東区千早に用事があったので待ち合わせ。用事後にランチに行こうと思ってたら、「ランチ済ませて来た～～」というので【Basking Coffee】だけ一緒にちょい寄り。前回、アサミと言えば“小林麻美”でしょうと言ってたら、若い人は「全然知らない～～」っ

2024/08/25 21:50

東比恵【お食事処 政】で晩ごはん。出される料理は小料理屋、雰囲気やお値段は居酒屋という感じ。

東比恵【お食事処 政】で晩ごはん。ランチ営業を6月末で終了されたので、ここに来るのも久しぶりになりました。常連さんたちがカウンターに並んでワイワイと美味しい料理と楽しい会話で有意義な週末を過ごされている。掘り炬燵のテーブル席ではご家族連れやグループ客が賑や

2024/08/24 22:45

【クボカリー大楠店】【珈琲いわくま】【PLASE.STORE】【うーぱんベーカリー】とブルーリバー青木さんの個展。

【クボカリー大楠店】の2階にあるレタルスペースカシマスの一室で福岡の人気芸人コンビ、ブルーリバーの青木さんが描かかれた絵の個展をやってました。ファンの方々が次から次に来られて賑わってましたね。久しぶりにお会いしたのでちょっとお話して、オリジナルTシャツ買い

2024/08/24 16:08

11周年の【Cafe檸檬】で晩ごはんからの【Basking Coffee 千早本店】の“ナイトバスキング”。

【Cafe檸檬】での晩ごはん帰りに【Basking Coffee 千早本店】の“ナイトバスキング”。ナイトにはナイト専用のドリンクメニューも用意されてます。たまたま東区女子友達に遭遇。今週【珈琲小林】でも会ったばかり。会いだすとしょっちゅう会う人。去年続けざまに1週間で3回く

2024/08/23 22:13

仕事帰りに東区筥松【マルハバ】でパキスタンカレー、からの【珈琲小林】でアイスカフェラテ。

仕事帰りに【マルハバ】でジャマールさんの作る粗挽きラム肉とゴーヤのカレー。僕より5歳年上のジャマールさんと久しぶりにゆっくりお話。歳に負けずにお互い頑張りましょうね。店名：MARHABA（マルハバ）住所：福岡市東区筥松3-10-13-3[ instagram ]からの【珈琲小林】で

2024/08/22 23:10

【中華そば栄】の中華そばから【MOMENT COFFEE】で逢った【floor】の社長。

【中華そば栄】から歩いて3分で【MOMENT COFFEE】。東京から移住してここの近くで北欧家具輸入販売の店【floor】を経営している青年社長に逢ったのでお話。 店主千葉ちゃんが「mutoで取材したら良いじゃないですか！」と。確かにいろいろ面白かった。今度お店に遊びに行きま

2024/08/22 05:53

仕事帰りに東区名島【泰洋軒】で晩ごはんと【Basking Coffee 千早本店】でアイスコーヒー。

仕事帰りに東区名島【泰洋軒】で晩ごはん。今日も焼き飯定食。魚フライセット。今日もいつもの【泰洋軒】。定点観測。店名：泰洋軒（たいようけん）住所：福岡市東区名島2-36-3電話：092-671-0431定休：日曜日／祝日晩ごはん前に閉店前の【Basking Coffee 千早本店】にちょい

2024/08/20 21:49

お盆明け営業再開した【グリルボブソン】で晩ごはんと【ホピ珈琲】でマンゴーラッシー。

仕事帰りにお盆明け営業再開した【グリルボブソン】で晩ごはん。「夏バテせんごといっぱい食べりぃ」と豚肉メイン。今日もいっぱい食べていっぱいお話してお腹いっぱい。「足りたね？」と大将。「足りてますって（笑）」さらに大将が「いわくまさんの奥さんは、面白い人みた

2024/08/19 21:48

JR古賀駅近くにOPENしたカレー店【safed】からの【るるるる】。

古賀市【古々地庵】の息子、タイシくんの個人屋号の【safed】（サフェード）が、8/10 JR古賀駅近くにオープンしました。タイシくんはここ数年お母様が経営する【古々地庵】で働きながら、個人店開業に向けて今まで間借り営業をしていました。福津市の海岸沿いのカフェや、香

2024/08/18 20:18

【杏仁荘】【杏仁坊主】に続き4月に3店舗目としてOPENした【杏仁ダルマ】で焼肉＆中華。

中華料理店のポテトサラダたたき胡瓜焼き餃子水餃子豚タン（8月末までサービス価格）牛タン（8月末までサービス価格）汁なし黒胡麻担々冷麺瓶類のドリンクはセルフサービスになります。飲み終わった瓶類はこちらのケースに入れてください。清算の時に確認されます。ワインも

2024/08/18 08:33

博多区【洋食屋とまと畑 東比恵店】のランチとお弁当。『muto』でも取材してますのでよろしくお願い申し上げます。

お盆明けの【洋食屋とまと畑 東比恵店】のランチとお弁当。今日もお父さんと娘さんシェフでバンバン調理中でした。店頭ではお弁当（400円～）も販売中。近くのビジネスマンや仕事中の配達員などどんどん弁当も売れてます。僕は健康診断のため朝から何も食べてなかったので日

2024/08/16 12:41

お盆【千酒万菜 うちだ産業】【PLASE.STORE】【うーぱんベーカリー】【珈琲いわくま】【FAKE IT COFFEE】【珈琲小林】。

【千酒万菜 うちだ産業】で盆カレーをいただき。法子さんの作る料理はやっぱり美味しいね。記念写真は同じビルの一階に入居されてる【BEERSONIC】（ビアソニック）さんと一緒に。店名：千酒万菜 うちだ産業 住所：福岡市中央区高砂1-18-2 高砂小路201[ instagram ]【PLASE

2024/08/15 21:04

「香椎コンテナ村」生みの親の創業店【トンキーモンキー】がうどんとカツ丼の居酒屋になった【うどんのモリス】。

「香椎コンテナ村」生みの親、仲盛くん（36歳くらい）の創業店【トンキーモンキー】が深夜営業の【うどんのモリス】になったってことは聞いてた。夜中の0時から朝の6時までの営業って言うからまさに「深夜食堂」だわ、と思ってたけどそんな時間に活動することはないので行っ

2024/08/15 10:43

お盆で久留米日帰り帰省【COFFEE COUNTY 久留米】と【富松うなぎ屋荒木店】の持ち帰り。

一瞬、雨がザーッと振った後の空。お盆で久留米の実家に帰省した帰りに【COFFEE COUNTY 久留米】。ウエダくん、久しぶりに会ったら大人になったのかな、笑顔が素敵になってた。スタッフのひかりちゃんに一番浅煎りのアイスコーヒーを求めたらエルサルバドルを勧めてくれた。

2024/08/14 19:02

【クボカリー大名店】の夜の顔 “スパイス酒場”【夜のクボ】で友達夫妻と人生を語り合う。

去年まで転勤で5年間福岡に住んでた転勤族の某夫妻。東区に住んでいたので【とり焼肉エイト】やたけるくんが販売していた【カレバカカレー】のお客さんになってくれて、さらに「カレバカラジオ」のリスナーとしてメッセージもずっと送ってくれてた。今年4月にまた転勤で本州

2024/08/13 23:07

【珈琲小林】【IN THE FARM】【名もなきサンドイッチ屋】【頤和園 博多駅前店】【TONAKAI HOTEL】

仕事帰りに【珈琲小林】に寄ったら昨日の日曜日に志賀島の畑を見学に行った【IN THE FARM】の浜野一家に遭遇した。かわいいベイビー。懐いてくれてありがとう。【名もなきサンドイッチ屋】の名もなきカツサンドを晩ごはんにいただき。店名：珈琲小林住所：福岡市東区香椎駅前

2024/08/12 22:30

【珈琲と麦酒】【IN THE FARM】『キャナルシティ』や清川の日本料理店。

朝7時頃に志賀島の農家さんを訪ねたが、朝が少し涼しくなったような気がする。昼間の風も7月後半の頃のような熱風ではなくなったね。たける君が出演しているウルトラマンショーを観劇にキャナルシティ劇場へ行ったんだけど、それでも10分も外を歩けば汗ダラダラだわ。基本的

2024/08/11 20:00

誕生日の夜に【洋風食堂 枝】からの【珈琲小林】。

62回目の誕生日。仕事帰りに【洋風食堂 枝】で晩ごはんして【珈琲小林】へ。お昼に買った【パンや日乃光】のパンをお土産。美味しそうに食べるもうすぐ38歳のケンゴ店主。ひとりでハッピーバースデーを歌ってくれた。近くの【玄風館 香椎店】で焼肉を食べていたらしい娘たち

2024/08/10 07:42

お昼に【杏仁荘】【珈琲いわくま】【パンや日乃光】へ。

目の前の金融機関に入る前には7，8人並んでいたのに、出て来たら誰も並んでなかったので入店。週替わりの花椒薫るしゃぶしゃぶしびれ冷麺。まんずまんず辛かった。食後にはまた店前に5，6人並んでた。店名：杏仁荘住所：福岡市博多区博多駅南4-17-6電話：092-481-1633店休：

2024/08/09 15:43

【グリルボブソン】【TONAKAI HOTEL】【パンや日乃光】と昨夜の【天徳 紅葉楼】。

【グリルボブソン】は明日のお昼まで営業して、その後は8/18日曜日までお盆休み。その前にもう一回晩ごはんへ。ここでたまに会う常連のお兄ちゃんとも久しぶりでした。帰る時にいつも奥様が「またね」ではなく「お元気で」と声をかけてくれる。確かにね、この歳になると次に

2024/08/08 22:05

お昼に春日市【Indian Spice Factory】と大野城市【BASKING COFFEE 春日原】へ。

お昼にちょい時間が取れたので【Indian Spice Factory】へ。東インド料理・ベンガル料理の店。ベジタリアンターリーセットに海老カレーを追加。デザートにインドのアイスであるクルフィをいただき。店舗裏の花壇やプランターを畑にしてここ数年自家野菜を作ってる奥様。どん

2024/08/07 14:39

お昼に【杏仁荘】の週替わりで大好物“天津飯”。夜は【ロイヤルホスト香椎店】で『muto』のインタビュー。

【杏仁荘】のヨーコちゃんから「今週は万太郎さんが好きな天津飯ですよ！」ってわざわざ連絡があったので、どうしたんだろうと思いながらも店を訪ねたら、店に着くなり野口オーナーから「おめでとうございます！」と言われて「え？？何が？？」と答えたけど、ちょっと早いお

2024/08/06 22:17

【グリルボブソン】【TONAKAI HOTEL】【ホピ珈琲】【珈琲いわくま】【IN THE FARM】

【グリルボブソン】のお盆休みは、8/10土曜日～8/18日曜日とのこと。8/9金曜日夜も売り切れで閉める予定らしい。盆前最後かもしれないボブソンご飯。今夜もお腹いっぱい。ごっちゃんでした！【TONAKAI HOTEL】でカヌレ3個ゲットして、【ホピ珈琲】にお土産。預かってくれてる

2024/08/05 21:57

週末の夜は【イタリアン風居酒屋ぐらんぱ】でパスタや魚料理など。

週末は【イタリアン風居酒屋ぐらんぱ】で晩ごはん。お手頃価格で美味しくて粕屋町の地元で人気のイタリアンレストラン。ママと女性スタッフお二人で手際よく切り盛りされてます。飲んでも3,500～4,500円くらいでお腹いっぱい。数人でちょっと食事を楽しみたいって方におすす

2024/08/04 09:36

玉川ビルの【タマガワカリードットコム】で海老カレー。夜は【あづま屋】からの【珈琲小林】。

玉川ビルの大家さんとビルの外で遭ったので「お互い暑さに負けずに頑張るぞー」と還暦オーバー2人で励ましあい。最近玉川ビルに来たら【タマガワカリー】で食べることが多いので、今日は【かつ新】に行ってみるかと思いドアを開けるとド満席。さらに【cafe檸檬】はランチ売り

2024/08/02 21:41

今日も暑かった。【泰洋軒】【綾部珈琲店】【珈琲いわくま】【葉隠うどん】。

20時半過ぎての【泰洋軒】。閉店前ギリギリセーフで焼きめし定食。お客さんがだいぶん落ち着いたので女将さんと世間話。朝から夜中まで相変わらずお忙しそう。健康に気をつけてお互い頑張りましょう。帰る時には看板照明は落とされてました。店名：泰洋軒（たいようけん）住

2024/08/01 22:42

閉店間際のいつもの洋食屋さん。

閉店間際のいつもの洋食屋さん。🤓「今夜はそんなにお腹減ってないので少なめで」👨‍🍳「うん、分かっとる。オムライス作ってやるけん」🤓「ありがとうございます」👨‍🍳「良い豚があったけん、トンカツもしてやろ。夏は豚肉食べないかんよ」🤓「夏バテにはビタミンB、大事

2024/08/01 06:42