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こんな所で美味しいものが・・
前回は海から遠く離れた場所でも美味しい 海鮮料理が食べられるのか？とのお話でしたが 若い頃の事を思い出しました・・ 犬と鉄砲を持って狩猟期間は何時も遠方の…
2023/01/31 17:42
山の中での海鮮居酒屋
長野県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷蔵庫ですが ご主人のお電話では 「海から遠い所で海鮮を食べて貰ってますが山の中でも蕎麦や…
2023/01/30 10:28
不思議な北海道からのご注文
久し振りの北海道の漁師様からのお電話で 「昔に届けて貰った冷凍庫の錆が回ってきたので新しいものに入れ替えますわ」 「10年以上前になりますが、潮風の当る場…
2023/01/29 14:17
故障時の冷蔵室と冷凍室・・
長崎の中華料理屋様へのお見積もりは タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 最初のご主人のお電話では 「急に冷蔵室が冷えなくなったのですが、冷凍室は冷…
2023/01/28 14:18
鹿児島からのお電話は・・
本日に鹿児島のお食事処様からお電話で お問合せを頂きました2ドアの台下冷蔵庫は 通常タイプとインバータータイプが有りますが 今回はご予算の関係で通常タイプ…
2023/01/27 14:44
オヤジのライバルは・・
弊店地元の京都も昨日は雪が積もりました・・ 厨房屋のオヤジは肥えているのでカミさんに 竹槍で突き出される様に毎日歩け、あるけ！と 言われて小一時間歩いてお…
2023/01/26 11:31
千葉への食器洗浄機
千葉県のベーカリー様では昨日に食器洗浄機の搬入、設置を終えました・・ 随分昔からのお得意様で、お電話の度に小生の体の具合をご心配下さり、恐縮至極ですが、心臓…
2023/01/25 12:58
ランチハウス様へのお届けは
名古屋のビジネス街のランチハウス様への 至急のお届けはタテ型4ドアのインバータ― 冷凍庫ですが、ご主人のお電話で 「昔からランチとテイクアウトの弁当で頑張…
2023/01/24 11:37
和食処様へのお届けは・・
弊店地元は京都の和食処様へのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお話では 「永年割烹専門でやってきましたが最近はお好きな料理をオ…
2023/01/23 15:51
大型台下冷蔵庫・・
毎年の事ですが、お正月明けはお見積もりが 多くなりますのは春先に向けての準備でしょうね 今回も大阪はミナミの中華料理屋様からの 至急のお見積もり依頼の台下…
2023/01/22 09:27
ラーメン屋様のご紹介です・・
滋賀県の居酒屋様への週明け納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 以前に商品のお買い上げ頂きましたご近所の ラーメン屋様のご紹介で有難い事です…
2023/01/21 14:10
ワインバー様へのお届けは
大阪はキタのワイン・バー様へのお届けは タイトなガラス戸仕様のワインセラーですが レストランやワインショップでは昔からの 伝統モデルです・・ 商品名はパ…
2023/01/20 14:24
宮城県へのお見積もり
宮城県のジンギスカン鍋屋様へのお見積もりは タテ型6ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが 今回は通常タイプと違い、冷凍室の多いタイプに されました。マトンや…
2023/01/19 15:26
船形シンク付き台下冷蔵庫
兵庫県の商店街の鮮魚店様へのお届けは 2ドアの船形シンク付き台下冷蔵庫です。 日本海と瀬戸内の新鮮な海鮮ばかりを毎日 販売や加工をされて、バタバタと忙しい…
2023/01/18 16:19
永い目でインバーター仕様
福岡の居酒屋様への週末のお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプと インバータ―仕様のどちらかで迷われましたが 今回はご予算の都合で通常タイプに…
2023/01/17 13:20
最近のバーは美味しいですよ
京都は木屋町のショット・バー様へのお届けは 卓上タイプのガスフライヤーですが、私どもの 若い頃のショット・バーでは突き出しは乾き物か チャームくらいでした…
2023/01/16 13:00
カレーライスかオムライス
大阪府のカレーハウス様への来週末のお届けは タテ型2ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫ですが ご主人とは15年前の開店された当時からの 何だかんだのお付き合いで…
2023/01/15 15:30
町中華、町寿司屋？・・
神戸の中華料理屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお電話では 「ウチは60年以上やってますが、中華街では有りません。…
2023/01/14 14:40
学校食堂様への牛乳保冷保管庫
弊店地元の一貫校の食堂調理室様への 週明けの納入は牛乳保冷保管庫ですが 14年前に同じ製品を納入させて頂いており、 今回はご使用経過年数を鑑みての入れ替え…
2023/01/13 14:28
悩んだあとの苦笑い・・
厨房屋のオヤジも誕生日が来ましたら73歳です。 亡くなったオヤジよりもはるかに歳を重ねましたが 「汚く稼いで綺麗に使え！それで世の中にはお金がよく回るんや！…
2023/01/12 12:35
大型台下冷凍庫
東大阪の焼肉ホルモン屋様からのお電話で 「大型の冷凍ストッカーを使用中ですが上開きの為、出し入れが大変なので入れ替えを検討中です。前開きの方が便利なので早め…
2023/01/11 16:14
搬入、搬出は大変です・・
昨秋に呼ばれて参りました食堂様ですが 工場地帯で親子4人様で営業されてますが 朝8時から夜は10時までと毎日お忙しそうです。 盛りも良く近辺の工員様や結構…
2023/01/10 14:24
雨の日も風の日も・・
弊店は年中無休ですからお正月でもお電話を 頂く事が多く、昨日も 「今から発注しましたら最短納入は何時ですか？」 「今日はまだ2日ですからメーカー製造工場の…
2023/01/09 10:13
広島への台下冷凍冷蔵庫
年末にお見積もりさせて頂きました広島の 鉄板焼き屋様からのご注文は3ドアの インバータ―台下冷凍冷蔵庫です。 広島は昨年にはよくご注文を頂きましたが 弊店…
2023/01/08 10:49
心に花・・
年が明けましてからはやいもので一週間に なりますが、毎日オヤジは夢を見ます・・ 幼き頃から所帯を持つまでの頃の夢が多く、 育ちのせいか、悲しい事や辛い思い…
2023/01/07 14:26
お蕎麦屋様へのお見積もり
長野県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機の 納入をさせて頂きまして恐縮至極です。 ご主人のお電話で 「一度ウチの蕎麦を…
2023/01/06 14:15
正月明けの初荷です
東大阪の焼肉ホルモン屋様へのお届けは タテ型4ドアのインバータ―冷凍庫ですが 年末のご注文で、最短日納入の御希望でしたが 年明けのお届けになってしまいまし…
2023/01/05 13:12
自然児です・・
新年を迎えました厨房屋のオヤジですが 今年の計画とか抱負などは全く有りません 70歳を過ぎまして後は自分の有りのままで 自然に暮らしていこうなどと思ってお…
2023/01/04 14:24
毎年の正月の事ですが・・
毎年の事ですが、正月のお電話で 「営業は何時からですか？」 「弊店は恥ずかしながら年中無休ですよ」 「実は年末に製氷機がウンともスンとも動かなくて大変なの…
2023/01/03 10:56
えらいこっちゃ正月でっせ！
明けましておめでとう御座います！ なんて月並みな事しか言えません厨房屋の 白髪頭のオヤジです・・ 他県へ転勤中の娘も暮れに帰省し、家族が 揃いまして毎日食…
2023/01/02 17:11
2023年1月 (1件〜100件)
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