YYpapaのひとりごと

茄子と香り唐辛子の炒め物

 茄子と香り唐辛子(赤と橙)の油炒めです。 茄子は縦半分に切ってから1/3に切ります。  包丁で斜めの切り込みを入れます。 フライパンにごま油を入れて中火で熱…

2022/09/13 11:44

ニッキー 310 ～ありがとうございます～

PAPAさん、ありがとうございます。SUNTORY金麦のさんききわ京都たち吉謹製「晩酌皿」が2枚届きました。かわいいお皿ですね。体調はいかがでしょうか？狭い家…

2022/09/13 06:19

キムチ鍋

キムチ鍋です。材料は生中華麺、白菜キムチ、卵、肉団子、薄切り豚肉、ニンニク、コチュジャン、だし汁、塩、酒、粗挽き黒胡椒を使います。 石鍋に生中華綿、だし汁、具…

2022/09/09 03:34

サムゲタン

⬛材料です(2人分)です。 鶏もも肉…1枚、餅米…1カップ、水…1.5カップ、ニンニク…1個、しょうが…1.5かけ、キクラゲ…適量、むき栗…6個、クコの実……

2022/09/07 20:29

冷凍米粉パン

冷凍米粉パンです。13種の米粉のパンの詰め合わせセットです。パンはラップして電子レンジに入れていただきます。 横浜市金沢区能見台通り21-29 musubi

2022/09/07 10:02

ヒイカの煮物

通常のイカに比べると小振りのイカですが、 味は他のイカ類と比較してもヒケを取りません。 別名をシンドウイカとも呼ばれています。 醤油、白だし、酒、みりん、砂…

2022/09/05 17:22

青唐辛子のピリ辛おかず味噌

材料は、 塩麹、醤油、みりん、酒、茄子、青唐辛子、刻みしょうがを使います。 砂糖は使用しません。 茄子は細かく刻みます。清潔な保存瓶に入れて冷蔵庫で保存しま…

2022/09/02 07:41