いつかのシュークリームとランチ*

JUGEMテーマ：手作りお菓子もう先月の話になりますが。。初めて、シュークリームを作ってみました。クリームがゆるゆるになってしまったけれど初めてにしては良い感じに出来たかな？と嬉しかったです^^難しいのではと敬遠してきたお菓子にも今年は挑戦

イチゴのショートケーキ*

JUGEMテーマ：手作りお菓子今週は暖かい日が続いていますね。このまま、春の陽気になるかな？*少し前になりますが、お菓子教室へ行ってきました。最近、息子が生クリームを使ったケーキを、少しだけど食べてくれるようになりこんなケーキが作れるように

ご無沙汰してます*

JUGEMテーマ：手作りお菓子 ご無沙汰しています^^;1ヶ月もブログを更新していませんでした更新しない間も、遊びに来てくださり本当にありがとうございます。日々、パンやお菓子は作り、元気にしております*^^*何からUPすれば良いの

Happy Valenine*

JUGEMテーマ：手作りお菓子今日は朝から雪が降っています。ウッドデッキにはもう10cm以上も雪が！そして、屋根からは大量の雪がドドーっと落ちてきました。。また雪かきしなくちゃ。。まさか、神奈川で2度も雪かきすることになるとは^^;*&nb

プリン*

JUGEMテーマ：手作りお菓子先週、人生で初めてプリンを作りました。これまで、パンやお菓子は沢山作ってきたけれどいままで一度も作ったことがなかったデザート。なぜ作らなかったかというと。。。実は私も息子も、プリンが大の苦手^^;なんでだろう？

最近のおやつ*

JUGEMテーマ：手作りお菓子今週はとても寒い神奈川です〜。息子の学校ではインフルエンザが流行し始め今週は低学年を中心に学級閉鎖になり息子のクラスも授業が短縮されたりしています。早く終息してくれると良いのですが。。*さて、最近作ったおやつを

誕生日ケーキ*

JUGEMテーマ：手作りお菓子ブログで書くのも数年ぶりになりますが。。さら〜っと読み流して頂けると幸いです^^;**今日は天国にいる娘の誕生日です。息子より一つ年上のお姉ちゃん。予定よりも1ヶ月早く、小さく生まれた娘は生後3日目に天国へ逝き

チョコバゲットで*

JUGEMテーマ：手作りパン先日、初めてチョコ生地のバゲットを焼きました。お友達が、チョコバゲットを焼いていたのだけどそれが、とってもとっても美味しそうで♪レシピはビビアンさんの本を参考にして作ってみました。強力粉はリスドォル。少量のイース

全粒粉入りプチパン*

JUGEMテーマ：手作りパン全粒粉入りのプチパン。ミックスナッツ入りと、何も入らないプレーンのものと2種類焼きました。プレーンのものは息子用。息子、ナッツやドライフルーツが入ると嫌がるんです。。美味しいんだけどなぁ＾＾；それから、↑写真のよ

のんびりと過ごす時間*

JUGEMテーマ：ナチュラル*シンプルライフめずらしく、2日続けての更新です^^↑アラジンのブルーフレームヒーター。何年も憧れていたストーブを1月の寒かった3連休の日、ついに購入しました♪今年は、神奈川に越してきて2年目の冬。今の住まいは、

バゲットで*

JUGEMテーマ：手作りパン毎日、寒い日が続いていますが皆さま、体調を崩されてませんでしょーか？私は、昨日から頭痛がひどくて朝から、漢方を飲んでマシになっている感じです。先週、今年初めてのバゲットを焼きました。いつも端っこだけメリッと開いて

2014*

JUGEMテーマ：手作りお菓子主人の実家で過ごしたお正月休みが終わり今日から息子の学校も始まりました。2014年が始まり1週間。遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いします。*さて。。昨日、初めてガレット・デロワを食べました。存在を知

今年もありがとうございました*

JUGEMテーマ：手作りお菓子ご無沙汰しています。。なかなかブログへの更新が出来ないまま今年が終わろうとしています今年もあと2日ですね。。今年は、以前に比べると格段にブログへの更新が滞ってしまいました。（原因はiPhoneにあり〜^^;）そ

カンパーニュ*

JUGEMテーマ：手作りパン今週は暖かい日が続いています。お友達とオーガニックのカフェに行ったり好きな作家さんの展示販売会にでかけたり。。それから、息子の個人懇談があったりと予定満載の週でした＾＾*写真は、先週焼いたカンパーニュ。少量のイー

フロランタン*

JUGEMテーマ：手作りお菓子気がつけば、もう12月。。早いもので、今年もあと1ヶ月を切りましたね。ブログの更新も、なかなか出来ずにいます^^;言い訳をすると、PCがもう調子悪いんです＞＜そろそろ買い替えをしたいのだけど、何かと物入り。。欲

パンとおやつとモンブランと*

JUGEMテーマ：手作りパン最近作ったパンとおやつ。写真を1枚ずつしか撮れなかったのでまとめて、UPしますね。まずは。。はちみつミルクパン。マフィン型で焼きました。生地には、はちみつと卵黄も入れて。そして、次は。。。息子のリクエストで作った

今日は入籍記念日*

JUGEMテーマ：手作りお菓子 11月11日はポッキーの日。でもあるけれど。。。今日は私たち夫婦の入籍記念日でもあります^^（結婚式は2月なんですけどね。。）平成11年11月11日から14年。変わらず仲良くいられることに、感謝です

かぼちゃパン*

JUGEMテーマ：手作りパン かぼちゃパン。先月の終わりに焼いたパンです＾＾配合を記してあるレシピノートを見てかぼちゃの量と、バターと卵の量に慄きつつ。。（なんで、こんな配合にしたんだろ＾＾；??）自分の記してある配合通りに作りま

ミニきのこぱん*

JUGEMテーマ：手作りパン少し前になりますが、ミニ食パン型でぷっくりとした『きのこぱん』を焼きました。（まだまだ、きのことは言い難いですが^^;）一つだけ、ワンローフ形に。ワンローフ形には、父が好きだったレーズンをたっぷりと入れてレーズン

パンケーキ*

JUGEMテーマ：手作りお菓子台風が近づいていますね。神奈川も朝から雨が降っています。これ以上、被害が出ないことを祈りたいです。。*先日、休日のパンがなくて焼いたパンケーキ。いつも、薄っぺらいパンケーキになりますがたくさん焼けたら、お約束の

ジャムサンドcookie*

JUGEMテーマ：手作りお菓子先日、雑誌の【うかたま】を買いました。表紙に載っていた、猫の絵と白崎裕子さんのお花のクッキーに惹かれて。。 その表紙に載っていたジャムサンドクッキーを作ってみました。卵とバター不使用のクッキー。なので

Cafe noixさんとPOOL+さん*

JUGEMテーマ：食器先週木曜日、お菓子教室の先生が都内にカフェをオープンされました。【cafe noix】さん。オープンの日、私も行ってきました。とはいえ、一人で都内に行くことがほとんどなくてiPhoneと『駅すぱーと』を使って、ドキドキ

黒ゴマおさつパン*

JUGEMテーマ：手作りパン 先週焼いた黒ゴマおさつパン。秋になると食べたくなるパンのひとつです♪いつもサツマイモのグラッセを作るとそのままパクパク食べてしまって、パンに入れる頃には少量に^^;なので、今回はちょっと多めに作ってパ

クロワッサン*

JUGEMテーマ：手作りパン朝晩が急に涼しくなってきたこの頃。。秋の味覚も見かけるようになり、食欲の秋。ですね^^でも、写真のクロワッサンを焼いたのはまだまだ暑い日が続いた先週。。クーラーをつけつつ、せっせとバターを折り込みました。めったに

お久しぶりです*

JUGEMテーマ：日々のくらし長い間、ご無沙汰してしまいました。。先日、父の四十九日法要が終わりました。母は健在ですが、父とは離婚しているため葬儀から法要まで、2人の兄と協力してなんとか無事に終えることが出来ました。やっと、ゆっくり父を偲ぶ

無題*

日曜日の朝、急な知らせで急いで電車に乗り故郷へ。電車から見えた故郷の田園風景がキレイでこんな時なのに写真をとりたくなり、iPhoneで撮影した一枚。写真好きだった父が撮らせた1枚かな。と思います。。7月21日 父がくも膜下出血で急逝しました

ティラミス風けーき*

JUGEMテーマ：手作りお菓子今日はカラッとしたお天気。涼しい風も入ってきて、過ごしやすい神奈川です♪久しぶりにマスカルポーネを買ったのでティラミスを作ろう♪ と思ったのですが。。コーヒーをしみ込ませた本当のティラミスは子供が食べられないの

キノコぱんになれなかったパンと今日のおやつ*

JUGEMテーマ：手作りパン毎日暑いですね。。今週は敷地の除草作業があって窓が開けられずたまらず、エアコンのお世話になりました。それ以来、あまり暑さを我慢できずエアコンをつけることもしばしばデス^^;*さて、昨日も作ってみました。パウンド型

チョコのジェノワーズとキノコぱん*

JUGEMテーマ：手作りお菓子またまた更新が滞ってしまいました^^;先週からパソコンの調子が悪くて、ネットがつながらず（涙）やっと昨日なおりました〜。なので、パソコンが使えない間に焼いていたお菓子とパンを今日はUPしますね。こちらはチョコレ

全粒粉入りベーグル*

JUGEMテーマ：手作りパン気がつけば1週間もブログを更新できず。。^^;ホント申し訳ないです。。こちらは先日作ったベーグル。粉に15％強の全粒粉を混ぜています。300gの粉量で8個。少し小さめのベーグル。焼き色が薄かったのが反省点です^^