いい酒いい人との出会いを大切に。

黒龍 純吟三十八号

さて、福井県の黒龍酒造様からワンランク上の純米吟醸「黒龍純吟三十八号」が入荷しました定番の純米吟醸の原料米が「五百万石」であるのに対して純吟三十八号は「山田錦」この純吟三十八号は、当店、秋入荷のお酒の中でもダントツの人気を誇ります酒造りの最盛期であります38番目の醪（もろみ）から搾られたお酒は秋の訪れとともに一番美味しい季節となりました。今が旬の純米吟醸です黒龍酒造の優れた熟成の技が冴えます↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）黒龍純吟三十八号

2020/09/25 22:40

加佐一陽 Moon Lover

さて、舞鶴唯一の清酒醸造元であります池田酒造様より、新商品「加佐一陽MoonLover」が入荷しました搾って2日で瓶詰・火入れすることにより、フレッシュ感を持たせ、爽やかな甘みとドライなキレが特徴です秋の夜長に大人のカップルがお酒を楽しむそんなイメージのラベルデザインも是非、お楽しみ下さいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）加佐一陽MoonLover

2020/09/23 21:53

越州 里紅葉

爽やかな秋晴れから一転、秋雨さて、新潟県長岡市の朝日酒造様より季節限定酒「越州里紅葉」が入荷しましたよ秋の夜長に”自由なスタイルで楽しむ自分時間”をコンセプトに、ロック、お湯割り、ソーダ割りなど、好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、広がりのある豊かな薫りと、しっかりとした余韻のある味わいに仕上げた吟醸酒なんです週末に楽しむお酒として、是非どうぞ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）越州里紅葉

2020/09/17 19:06

SHIRAKIKU NIGHT

さて、京丹後市の白杉酒造様より「SHIRAKIKUNIGHT」ハロウィンラベルが入荷しました本当は黄麹で造るはずだった､､､。おやおや､､､？誰かのイタズラで造るお酒を間違えてしまったぞ間違ったことから始まった企画なので、今後はチャレンジタンクとして毎年違う仕込みの違う味を楽しめるイタズラ心がいっぱいのお酒のシリーズになりますハロウィンらしいポップで賑やかなラベルデザインとなっております是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）SHIRAKIKUNIGHT

2020/09/17 16:10

浦霞 秋あがり

毎年の事ではありますが、ここのところ、街中が閑散としておりますそこで入荷しましたのは宮城県塩釜市の「浦霞秋あがり」ひと夏越えて程良く熟成した、米の旨味と酸味が調和した味わいはさすがは浦霞です。是非、お楽しみ下さいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）浦霞秋あがり

2020/09/16 20:15

羅生門 鳳凰 吟醸 ひやおろし

台風通過後の天気は、まるでサウナのようでしたさて、和歌山県の田端酒造様より、「羅生門鳳凰吟醸ひやおろし」が入荷しました日に日に夜が長くなり、夜風が爽やかに心地良くなっていく9月お酒の味わいは、よりまろやかに、旨味も増し、香味ともに完熟してきますしっかりとしたお米本来の旨味とキレのある味わいをお楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）羅生門鳳凰吟醸ひやおろし

2020/09/09 12:05

真澄 ひやおろし

さて、今日は信州諏訪の宮坂醸造様より「真澄山廃純米吟醸ひやおろし」が入荷しましたよこの「ひやおろし」は香り高く、甘味と酸味の調和がとれた味わいで店主好み麻姿茄子、きのこ料理など秋の味覚と一緒にお楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）真澄ひやおろし

2020/09/08 18:38

雪の茅舎 ひやおろし

さて、続々ひやおろし本日は秋田県の齋彌酒造店様より「雪の茅舎純米吟醸ひやおろし」が入荷しました上品な果実香、まろやかできめ細かな酸で奏でる綺麗な味わい。口中に味が柔らかく溶けて、穏やかな余韻です是非、お楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）雪の茅舎ひやおろし

2020/09/05 14:20

久礼 ひやおろし

土佐の一本釣りの町、高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造店様より「久礼（くれ）純米吟醸ひやおろし」が入荷しましたよ春、出来立ての新酒を一年中温度が一定の四万十川源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させた「ひやおろし」です洞窟で夏を越した酒は、静かに熟成し、酒の荒々しさが消え、丸みのある味に変わります冷や、常温、お燗とそれぞれの温度帯で微妙な味わいの違いをお楽しみ下さい↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）久礼ひやおろし

2020/09/05 14:11

鼻つまみ焼酎

さて、久しぶりに、あの伝説の芋焼酎「鼻つまみ焼酎」が入荷しましたよ何とも刺激的な名前ですが、普通の芋焼酎では物足りなくなった方のために扱っています日本酒の「辛口」同様に「芋臭～いのありませんか？」とよく尋ねられますね味や香りの感じ方には個人差がありますことを、ご了承ください↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）鼻つまみ焼酎

2020/09/03 22:29

得月 月見酒

さて、中秋の名月と共に楽しむお酒「得月とくげつ」純米大吟醸が入荷しましたよこの時期だけではなく、一年を通じて大人気のお酒で、気品ある香りと優しい味わいは象徴的な満月、うさぎが月見をしながら宴を楽しんでいる風情をデザインした化粧箱も精米歩合28％の精米見本も商品毎に入ってま～す今年の中秋の名月は10月1日。是非、お楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）得月月見酒

2020/09/03 22:24

黒龍 吟醸ひやおろし

朝晩涼しくなってきましたところで日本酒「ひやおろし」のシーズンになりましたひやおろしとは、春先に搾られた新酒を一度、加熱処理してから貯蔵し、一夏、ひんやりとした蔵の中で過ごし、熟成を深め、秋口に瓶詰め前の二度目の加熱処理を行わず生詰めにて出荷。その昔、二度目の加熱殺菌を行わず「冷や」のまま、貯蔵用の大桶から木樽に「卸（おろ）して」出荷したことから、この酒は「冷卸（ひやおろし）」と呼ばれ、秋の酒として珍重されたことに由来するものですそこで、本日入荷しましたのは福井県永平寺町のお酒「黒龍吟醸ひやおろし」芳醇旨口ながら、黒龍らしい上品さも兼ね備えた味わいを是非、お楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠...黒龍吟醸ひやおろし

2020/09/03 22:21

紀土 KID あがらの生原酒

さて、和歌山県の平和酒造様より「紀土KIDあがらの生原酒」が入荷しましたよ「あがら」とは和歌山で「私たちの」という意味の方言だそうです。ですから、紀州の風土（紀土）を最も表しているのが「あがら・・・」シリーズなんです米の旨味を存分に感じながら、紀土らしいスッキリとした酸と生原酒ならではの豊かな味わい是非、紀州の風土と蔵人の想いを感じとって下さいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）紀土KIDあがらの生原酒

2020/09/03 22:16

KAKOYA 純米吟醸直詰生原酒

さて、兵庫県朝来市の此の友酒造様より「KAKOYA純米吟醸直詰生原酒」が限定入荷しました垂れ口から直接、瓶詰めしています直詰めならではのリッチな味わい共に酒に溶け込んだ自然のピチピチなガス感、旨味のあるやや辛口の爽やかな極上生原酒を是非、お楽しみくださいませ↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）KAKOYA純米吟醸直詰生原酒

2020/09/03 22:02

久保田 千寿 秋あがり

さて、新潟県長岡市の朝日酒造様より「久保田千寿秋あがり」が限定入荷しました冬に仕込んだ「久保田千寿」の原酒を一夏熟成させた秋あがり搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています冷やすと、千寿ならではのキレと柔らかな酸味を、常温でトロッとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）久保田千寿秋あがり

2020/09/03 21:45

紀土 KID ひやおろし

さて、和歌山県の平和酒造様から季節限定「紀土KID純米吟醸ひやおろし」が入荷しました紀土の季節限定酒は「春ノ薫風」も「夏ノ疾風」も大好評だっただけに、この秋酒「ひやおろし」も楽しみ上品な吟醸香が優しく口の中を包み込み、旨みがじんわりと広がります美味しいなぁ～紀土KID↓↓↓ポチッとブログランキングお願いします。にほんブログ村山下酒店のLINEを始めました。お気軽にご登録くださいませ（LINEID検索：＠095karee）紀土KIDひやおろし

2020/09/01 22:08