取扱商品と販売予定日のお知らせです。🧀ちーずばたーさんど🧀naana+mammaでは今回こちらの商品を販売します。何度も何度も試作を繰り返して完成しました！イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使って仕上げたちょっと贅沢なバターサンドクッキーです。可愛いビジュアルにこだわりを詰め込んだマンマのおやつをぜひお楽しみください。販売予定日です！6/27(木)の20時から予約販売スタートを予定しています。一度に生...
お店の準備が忙しくて久しぶりの投稿になっちゃった！なっちゃんが家出（一人暮らし）してからポカーンと穴があいたみたいになってた時間も長くてね。ゴールデンウィークに帰ってきたときに作ったのがこのケーキ。抹茶かチョコのケーキが食べたいって言ってたからね♪大学生活楽しんでるようでよかった！いろんなサークルの新歓でしばらく食費浮いたって。どんだけ参加してんの（笑）お店の準備だけどだいぶ予定より遅くなってて焦...
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取扱商品と販売予定日のお知らせです。🧀ちーずばたーさんど🧀naana+mammaでは今回こちらの商品を販売します。何度も何度も試作を繰り返して完成しました！イタリア産パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使って仕上げたちょっと贅沢なバターサンドクッキーです。可愛いビジュアルにこだわりを詰め込んだマンマのおやつをぜひお楽しみください。販売予定日です！6/27(木)の20時から予約販売スタートを予定しています。一度に生...
【ショップOPENのお知らせ】このたび手作りおやつのネットショップnaana+mamma (ナーナマンマ)をオープンすることとなりました。ショップのロゴとキャラクターのデザインを娘のナナが担当してますお店の名前はお察しの通り『ナナママ』からもじってイタリアっぽく。いや、イタリアぜんぜん関係ないんだけど(笑)お店を開くのはずっと夢だったんだけど諸事情で計画が頓挫すること3回、もう疲れちゃって実は諦めていました。プロフィ...
間違いない組み合わせ❤️バナナスイーツは家計に優しいよね。今春は開業準備で忙しかったから苺のスイーツあまり作れなかったな…さくらんぼと桃で何か作りたいな。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
私が死んだら棺にシュークリーム入れてね！って何度も言うぐらい無類のシュークリーム好きなんですけれども（笑）ごま塩クッキーシューレシピで作っています。【レシピ】ごま塩クッキーシュー生地クリームは食べる直前にね🤎2個分の生地で焼くとこうなるよ！空洞が大きすぎて2個分のクリームじゃ足りないの。確実に胸焼けしますのでご注意ください… インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanラ...
いつ作ったやつだっけ？ってぐらい前のだけど。フォルダにUP出来てない画像がけっこうあったので小出しにしてくよ！デニッシュとディプロマットの組み合わせは最強だと思ってる。暑くなる前にまた折り込みしたいな！高校の時にお気に入りでよく通ってたパン屋さんにこれとはビジュが違うけどデニッシュの小さい食パンにディプロマットがたっぷり入ったパンがあったんだけど、ちょっと高くてなかなか買えなかったからたまのご褒美だ...
cottaさんのお仕事で簡単に作れる牛乳プリンのレシピを公開しました。前回の牛乳プリンの派生レシピです。簡単なフルーツソースを作るだけ！（8個＋おまけの牛乳プリン4個の大容量レシピです♪）ゴロゴロ食感が楽しめるように粗めにカットしたフルーツソースと牛乳プリン液を混ぜるだけです。簡単でしょ！食べ進めてくと食感のコントラストが楽しめますよ(☆∀☆)【ゼラチンスイーツレシピ】に掲載されています。 インスタはこちらで...
cottaさんのお仕事で簡単に作れる牛乳プリンのレシピを公開しました。マルハニチロさんのゼライス1袋5g使い切りレシピです♪作った当日と翌日とでは食感が違うのもおもしろいよ。翌日はぷるんっ！て小っちゃい『っ』が入ります(笑)出来上がった当日は絶妙なやわらかさ！レンジを使って少ない材料でできちゃうのでよかったら作ってみてね✨【ゼラチンスイーツレシピ】に掲載されています。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Tw...
久々のベイクドタイプ！最近NYタイプかバスチーだったからこのみちっとしたやつずっと食べたかった！ インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
お店の準備が忙しくて久しぶりの投稿になっちゃった！なっちゃんが家出（一人暮らし）してからポカーンと穴があいたみたいになってた時間も長くてね。ゴールデンウィークに帰ってきたときに作ったのがこのケーキ。抹茶かチョコのケーキが食べたいって言ってたからね♪大学生活楽しんでるようでよかった！いろんなサークルの新歓でしばらく食費浮いたって。どんだけ参加してんの（笑）お店の準備だけどだいぶ予定より遅くなってて焦...
仙台名物『萩の月』の菓匠三全が手掛ける洋菓子店“ロワイヤルテラッセ”の代表作『生パイ』が美味しいんだけど、冷凍パイシートでくまちゃんの生パイ作ってみました🤎桜が満開の中、長男の入学式が無事に終わりました🌸これでやっと開業準備に本腰入れられる！あー可愛い。（自画自賛）本当はディプロマットだけの予定だったけど足りなくてとジェノワーズと苺も。可愛いからいっぱい写真撮っちゃった（笑） インスタはこちらです→ n...
4月8日たっくん高校に入学しました！お友達も出来て嬉しそうです(⁎˃ᴗ˂⁎)3年間なんてあっという間に終わっちゃうから思いっきり楽しんでほしいな。それと目指したいものが見つかるといいね！もう子ども扱いしないからねー。とにかく頑張れ！入学おめでとう インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうご...
なっちゃん大学の入学式早速お友達が出来たって。SNSで交流してたみたい。時代だねー！高校の同じ部活だったお友達も一緒に入学。楽しい大学生活になるといいな♪ということでアパートの設えも終わり、一人暮らしのノウハウをたたき込んで母は一人で自宅へ戻りました。まあ、すぐ近くなのでいつでも行ける距離だけど、念願の一人暮らしを満喫してほしい。それとついでに学業もね（笑） インスタはこちらです→ nanamama_chan Twit...
W受験の子どもたち二人共第一志望の大学と高校へ進学が決まりホッと。去年の今ころは桜が満開だったのに今年はまだだねー。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
だいぶ前に妬いたんだけど今頃になってUPするよキューブの食パン型にデニッシュ生地を入れて焼いたらこんな感じになるの面白いし可愛い🤎デニッシュ生地にディプロマットがすごく合うからたっぷり絞り入れて仕上げにチョコレートでコーティング🍫仕上げる前はこんな感じです。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村い...
cottaさんのお仕事で昭和レトロなロールケーキのレシピを考案しました。生地とバタークリームはきび糖を使っているのでほんのり茶色🤎米粉を使用したグルテンフリーです。ナッツが香ばしくとっても美味しいよー♪コッタトゥモローで紹介していただいてます。昭和の懐かしい感じがよみがえる特集です。ぜひ見てね！「おうちで純喫茶レシピ特集」 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキン...
厨房機器の搬入をしました！手洗い器がガーデニング用のおもちゃみたいな台なの（笑）コールドテーブルとの隙間が気になるけど…今回選んだオーブンはレマコムのコンベクション。このあと軟水器が付いたのでスチームも使えるようになりました。パントリー内部の写真がないんだけど。ここに粉や砂糖などの材料を保管する予定です。縦型の冷凍冷蔵庫と…大きな冷凍庫。これでほぼ完成です。あとはガス屋さんの工事が入ってから保健所の...
【3日目】壁の下地が出来てました(*´ｰ`*)さすが職人さん、仕事が早い！ここの勝手口がかなり便利な予感。【4日目】床材を敷いてもらい角の柱を白く塗ってもらいました。画像はないけど初日に床が抜けたとこにパントリーも作ってます♪【5日目】巾木と廻り縁を付けてもらいました。隣の部屋との間仕切りも！こちらがパントリーの入り口！【6日目】引き戸で隣の部屋と区画されました！【7日目】キッチンパネルを貼ってもらいまし...
もうね、頭の痛いことがあってすっかり載せ忘れてました（汗）3月8日の国際女性デーに作ったミモザケーキ♪今年は配合がドンピシャで過去一美味しく出来ました！ピヨピヨ。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
亡きお義母さんが大好きだった場所。お義母さんのキッチンを譲り受けてここから私の人生リスタート！食器棚（裏は押し入れ）はぶち抜いてパントリーにする予定です。いよいよリフォーム開始。夢に向かって動き出しました！！【工事1日目】シンク取り外し、解体ここでハプニング発生！床が腐ってて抜けてしまいました（汗）築60年近いし、311の大震災でかなりダメージ受けてるし、心配事がたくさん！【工事2日目】給排水配管床が出...
ひな祭りのケーキを何も考えてなくて。ていうか完全に忘れていました💧朝起きてから急いでシュクレとダマンド仕込んで、苺を買いに走り。(笑)冷凍庫にジェノワーズの切れ端と飾りパーツが入ってたので形になったけど😁 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーと...
こちらも手術前に焼いたパンたち。痛くて辛いリハビリが始まりました（泣）でもまぁ包帯も取れるし少しは台所仕事も楽になるかな♪ インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
手術前に作ったやつね！マーブルシフォンはそのままでも可愛いんだけど、やっぱデコしたくなっちゃう。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
ども！ブログの更新怠りました（汗）6日に右示指MP関節橈側側副靱帯再建術をしてきました。（右手人差し指の付け根靱帯の再建手術ね）術後2日目に麻酔が切れて痛くて動けなかったけど痛み止め使いながらだけどパン焼いたよー！左手一本なのでさすがに包餡は難しいかなと、パン生地にメープルチップ(フィールメープル)を混ぜて2色のケーキ生地のせて焼いてみました♪こちらはJK娘のお昼用。何だってやれば出来るんだーーーー！٩(ˊᗜˋ*...
しばらくお菓子作り出来ないし…冷蔵庫の断捨離でクリチのティラミス(風)✨ムースフィルを使って作るハート型はコッタさん(@cotta_corecle )の中の特集記事『私のマストバイアイテム』で以前紹介させていただいたものです♡▼▼▼▼▼型出しもカットも不要!形を崩さずサーブが楽な「ムースフィル」こちらでハートの組み立て方を説明しています♪cotta ムースフィルム テープ付き 50×200(10枚入り)明日はいよいよ手術！がんばれアタシ(*´罒`*...
一昨日焼いたバナナケーキ。カラメリゼしたバナナと胡桃をたっぷり入れて、シュトロイゼルをトッピングしてます。紙袋みたいなベーキングカップに生地を流して角をシャープにするためにパウンド型にはめ込んで焼いてみたよ🤎ポットベリー 茶無地明後日からしばらく人差し指の靱帯再建手術でお菓子作りできなくなるけど、前回の手術では10日後には右手ギプスのまま左手一本でパン焼いてるし…ま、なんとかなるかな？今まで作ったお菓...
【レシピ】糖質オフ!乳製品不使用のレモンブッセいつもお世話になっているcottaさんの新ブランド、カラダにやさしい手作りを応援するcotta tomorrow(コッタトゥモロー)がオープンしました！こちらのサイトでこれからの季節にピッタリなレモンのお菓子レシピが公開されました🍋グルテンフリーやプラント（植物由来の原材料）、オーガニック、タンパク質、食物繊維、糖質オフなど、健康に気を配った素材を使った【体にやさしいレモン...
クッキーシューもクロッカンシューもいいけど簡単で美味しいので超おすすめ🤎シュー生地にフロランタンパウダーを混ぜたアーモンドスライスをたっぷりのせて焼くだけ！シルフォームを使えば散らからないし形も整って一石二鳥だよ使用したフロランタンパウダーとシルフォームはこちら▼フロランタンパウダーシルフォーム タルト型(8個取)ちなみにシュー生地レシピはこちら▼【レシピ】クリームがたっぷり入るシルフォームクッキーシュ...
苺ムースはクリームチーズを入れて濃厚に❤️苺とも、もうすぐお別れですね…( ﾉД`) インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
抹茶のマーブルシフォンケーキを焼きました。もちろんおめかしシフォンサンドに💚あんことシャンティーと抹茶クリームの三層です♪大学芋と一緒におやつタイム(⁎˃ᴗ˂⁎) インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
久々のヒョウ柄食パン。ベースは苺パウダーでほんのり可愛いピンク色のパン生地だったんだけど…カラー足したらなんか残念な色模様に顔みたいなのがあって気になる～（笑）そうそう、それです(*´ｰ`*)気が向いたらまた焼こうかな。もっと可愛い感じにしたいし！ インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとう...
焼成前にステンシルでお化粧してみました。高加水で成形大変だったけどウマー(⁎˃ᴗ˂⁎)美味しく焼けたクッペで小さめのカスクート。このシンプルなのが噛むほど美味しいのよー♪ インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
苺がそろそろ終わるのでミルクレープも作りたいしフレジエも作りたいし…で、こうなりました。（ピンクしか勝たん）クレープはわざと2枚重ねで組み立てたけど食べた時の存在感や食感がばっちり大正解♪そんなことより断面に苺が出るようにマステでセルクルに印つけてたのに忘れて型出ししてしまう痛恨のミス！カットが大変だったー（汗） インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参...
流行にのってNY生まれのシュプリームクロワッサン焼きました(☆∀☆)チョコ垂らすのムズいー！焼成前のこの画像が好き使用した型はこちら🔻🔻🔻18-0セルクルリング丸型 90径×H40mmホイップクリーム入りチョコレートホイップ入り インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナ...
コーヒーで色付けしてほんのりバイカラーなんだけどね。そんなことよりカットをミスって層が潰れたのよ🤣98円で買ったバターも残りわずか…もっともっと折り込みしたーい(*´罒`*) インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
苺があるうちに作っておきたかったショートケーキ！セリアで見つけた型で作ったクマさんチョコを乗せてみたよ。あんなに好きだった生クリームだけのショートケーキが最近辛くて苺シャンティーで味変すればイケるかなと思ったけど、5号を4等分はさすがに大きすぎたな… インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもあり...
シナモンを混ぜたクレームダマンドを塗って焼いたやつ。ウマーお気に入りのIFトレーで焼きました。新IFトレートリーノ85シナモンロールのトップはクリチのフロスティングたっぷりが好き。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
デニッシュ焼きました🤎か、かわいい生地を三つ編みしてクルクル。セルクルに入れて焼けば丸くて可愛い♪先日スーパーで買い物してて二度見したんだけど…🔻🔻🔻🔻🔻無塩バター200g⇨￥98(賞味期限23.05.17)残り3個だったの全部買いました。むしろ残ってて奇跡！デニッシュ祭やるしかないよね(⁎˃ᴗ˂⁎)生地の端っこはハートに♡ インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓...
パン・オ・ショコラのレシピでミニクロ焼きました。レシピはこちら▼▼▼▼▼【レシピ】パン・オ・ショコラ焼き立てサイコー✨ インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
おととい焼いたやつ。ベーカリーの早朝出勤で9時には帰宅したので再びパン作りを始めてしまうという…（毎日粉まみれ）これを焼いた日はビーフシチューを作るのがお約束です🍲 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
スイートポテトとカスタードを焦がして今日のおやつ。小さくて丸くて可愛い紅はるかを衝動買いしたもんでね！今は少しでも多く苺スイーツ作りたいとこだけど。 インスタはこちらです→ nanamama_chan Twitterはじめました→ nanamama_chanランキングに参加しています♪ここ↓をポチッとお願いしますにほんブログ村いつもありがとうございます◆cottaオフィシャルパートナーとして活動しています。...
