This is delicious !!

ハロウィンのおばけクッキー！

今日はハロウィンということで、一応それらしいお菓子を…！クッキーの抜型をおばけにしただけですが少しでもハロウィン気分を♪実際には、幼稚園はハロウィン色ゼロ...

2024/10/31 08:42

アイスモンブラン♪

昨日の栗のペーストでさっそくモンブランを♪モンブランにめっちゃテンション上がるのはワタシだけで家族は反応薄なので、お昼ごはんのデザートに一人でいただきまし...

2024/10/30 05:53

栗の渋皮煮、再び！

栗の渋皮煮、今年2回目の仕込みです。面倒で遠ざかっていた渋皮煮ですが…栗のモンブランが食べたくて、でも買うと高いからつくるしかないか、という単純な理由で渋...

2024/10/29 05:27

さつまいもバター♪

昨日のミルクハースをさらにおいしくいただくためにつくったさつまいもバターです( ﾟ∀ ﾟ)スイートポテトをつくる時に裏ごしさつまいもを大量につくったのでそ...

2024/10/28 05:33

さつまいもバター♪

昨日のミルクハースをさらにおいしくいただくためにつくったさつまいもバターです( ﾟ∀ ﾟ)スイートポテトをつくる時に裏ごしさつまいもを大量につくったのでそ...

2024/10/28 05:33

ミルクハース♪

超おひさしぶりにミルクハースを焼きました！成型めっちゃ下手ですけどこのかわいらしい形に癒されます♪ちょっとペタンコですね…笑でも、牛乳仕込みのふわふわ感で...

2024/10/27 07:51

モンブラン！

栗のモンブランをつくりました！いっつも芋モンブランばかりですが、今回は正統派の栗渋皮煮のモンブランです！渋皮煮をつくるのも手間だし、それをさらにペースト、...

2024/10/25 06:33

生チョコ＆アプリコットブッセ♪

チョコ＆アプリコットジャムの組み合わせがとってもおいしかったので、今回は全部その組合せで！オレンジ×チョコ、ベリー系×チョコもいいですがアプリコット×チョ...

2024/10/24 05:39

スイートポテト♪

秋の定番、スイートポテト♪裏ごししたさつまいもに生クリーム、バター、卵黄、などを少しずつ加えて練り上げ絞ってオーブンで焼きました。ホンネはすこーしだけラム...

2024/10/23 06:06

めっちゃおいしいウインナーのパン！

“”めっちゃおいしいウインナー“のパン。“めっちゃおいしい”って形容詞は残念ながら「パン」にかかってるわけじゃなくて「ウインナー」にかかってるんです笑先週...

2024/10/22 06:23

ココア＆アーモンドサブレ♪

もう1品クッキーを。超定番のココア＆アーモンドサブレです。お遣いもの用に…と冷凍庫に常備してるけどなかなか出番がないかわいそうなクッキーです笑今回、なかな...

2024/10/21 06:02

ハートのチョコサンドクッキー♪

久々にクッキーを焼きたいなと思っていたところにお遣いものの機会も重なり、ガナッシュをサンドしたクッキーを焼きました。ドライフランボワーズをトッピングすると...

2024/10/20 07:20

フィナンシェとギフト♪

先日、3連休の手土産用に焼いてもっていったフィナンシェです。定番すぎるて何度焼いたかわからないのにどーしてまだらになるのか？最近は、型に塗るバターの塗り方...

2024/10/19 06:15

りんごのシナモンロール、ラムレーズン入り！

この秋ハマりまくっている、りんごの甘煮を巻き込んだシナモンロール。そこに、ラムレーズンを加えてさらにパワーアップさせました！りんごの甘煮、シナモン、ラムレ...

2024/10/17 05:39

栗渋皮煮ゴロゴロのパウンドケーキ♪

3連休に帰省した時の手土産に、栗パウンドケーキを焼きました。先日つくったときにかなりおいしかったのでコレは食べてほしいと思い♪前回より栗増量で、沈まないよ...

2024/10/16 06:21

チーズパンとミニピザパン♪

4Pチーズを1個ずつ包んだチーズパンと、残りの生地はピザパンに。チーズパンは、子どもの手にちょうどな小さめサイズです。生地にはケチャップを加えて色をつけ、...

2024/10/15 06:53

クリームドーナツ♪

涼しくなってきたのでがぜん、こっくりしたのものが食べたいモードです。夏の間に敬遠しがちだったクリームドーナツをつくりました！4等分する生地量を3等分にして...

2024/10/13 06:12

栗のパウンドケーキ♪

渋皮煮を焼き込んだパウンドケーキを焼きました♪朝晩がぐっと涼しくなってきて。やっと、熱いコーヒーとしっとり焼き菓子がおいしい季節になりました砂糖の20％く...

2024/10/12 06:14

シナモンアップルロール！

先日つくったシナモンアップルロールが本当においしくて忘れられなくて…！笑またつくりたいつくりたい…と思ってやっとつくれました♪シナモンアップル以外は本当に...

2024/10/10 06:43

ブッセ♪

ちょっと大き目なブッセを焼きました。両手で持ってハンバーガーのようにいただくかんじ。他のお菓子で使ったクリームが余ったのでそれをはさむ用につくりましたが、...

2024/10/09 05:28

栗の渋皮煮！

栗の渋皮煮をつくりました。鬼皮をむいて3回ゆでこぼして…となかなか手間がかかるので、子どもが産まれてからは敬遠ぎみでしたが、つくりたい熱が爆発しました笑ム...

2024/10/08 05:41

白い？コーヒーブラマンジェとコーヒーゼリー！

先日つくった牛乳にコーヒー豆を漬けて香りを移してつくる白いコーヒーブラマンジェが気に入ったので、再びつくりました。前回、一晩牛乳にコーヒー豆を漬けましたが...

2024/10/07 05:25

レーズンパンとかピザパンとか

お菓子をどんどんつくりたいのですが、パウンドケーキをつくってしまうと何日かそれを食べることになるのでつくれません…ムスコはもはや市販お菓子のほうが喜ぶし泣...

2024/10/06 05:32

コーヒーパウンドケーキ♪

気温が下がってきてこっくりしっとりしたケーキが食べたいこのごろです。ということで、100％自分の好みに寄せまくったパウンドケーキを焼きました♪コーヒー生地...

2024/10/05 06:58

りんごシナモンロールパン♪

最近自分がりんごづいていて。りんごの甘煮を焼き込んだものを食べたいなって気分なんですが、先日りんごのパウンドケーキを焼いたばかりなので今度はパンに巻き込ん...

2024/10/03 06:12

疲れた体に沁みるプリン

日曜日に運動会があり月曜日に代休でムスコと1日お出かけしたら昨日はやることがたまりすぎていて…しかも体力が戻ってなくて思うように動けず年齢を感じまくる1日...

2024/10/02 06:43

白いコーヒーブラマンジェとコーヒーゼリー♪

コーヒー豆をいただいたのですが、なんせ我が家にはコーヒーミルがなく…この豆どうしようか？と検索していて出会った白いコーヒーブラマンジェをつくってみました。...

2024/10/01 06:43