真っ白な生クリームパン。一見すると、低温で焼いた白パンの中にクリームを詰めたんですねーって見た目ですが…実は…実はコレ、生ドーナツなんです(´ε｀；)は？...

ココアジェノワーズを焼くことがあり、その残りでもふもふケーキをつくりました。セルクルで抜いたジェノワーズ2枚にクリームと果物を挟んで重ね、抜いた残りのジェ...

yahoo!のトップニュースのところに生ドーナツ流行の話題が出ていて。けっこう前から流行っているイメージですが、まだまだ流行は健在なんだなーと思いました。...

yahoo!のトップニュースのところに生ドーナツ流行の話題が出ていて。けっこう前から流行っているイメージですが、まだまだ流行は健在なんだなーと思いました。...

ムスコの朝食ブームがレーズンパンに戻ったので、レーズンを巻き込んだロールパンをせっせと焼いております。レーズン食パンでもいいんだけど、ロールパンの方が切る...

カップの中にショートケーキ♪suipaのこちらのカップの紹介ページにある使用例のケーキを真似っこしてみました。下が膨らんでいるのでカットいちごが見栄え良く...

泡立てた生クリームが余ったので、フローズンヨーグルトにしました。上にのせたマーマレードの方が目立っちゃってますが…泡立てた生クリームはラップに包んで小分け...

春休みの最後につくったお菓子です。卒園した1つ上のお友達＆ママさんと水族館に行くことになったので、ママさんにおやつとして持参したフィナンシェ。YURIさん...

文旦と甘夏を掛け合わせた柑橘の“駿河エレガント”を使ってマーマレードをつくりました。今季2回目です。叔母の家から大量にいただいてきて、地道に食べていたもの...

レモンコンフィを細かく刻んで加えたレモンのマドレーヌに、オレンジピールとピスタチオを刻んだものをつけておめかししました。いろいろ細かく刻むのが大変だった…...

カスタードと生クリームのダブルクリームエクレアがおいしかったので、今度はダブルクリームでロールケーキをつくりました。生クリームを広げてからカスタードクリー...

プリンをたっぷりたべたくて！マーロウのビーカーでつくりました。高さがあるカップなので火がうまく通らなかったり「す」が入りやすかったりで、オーブンと鍋、どち...

ダブルクリームのエクレアをつくりました♪キレイに絞れてないけど下の段がカスタードクリームで上の段が生クリームです。コレ、見た目は華やかっぽいですけどすっご...

最近こればっか！な、ハムパンです。春休みで、子どもとお昼をもって出かけることも多いのですが、お弁当をつくるのも面倒なので惣菜パンでいいや、という感じで。ム...

最近こればっか！な、ハムパンです。春休みで、子どもとお昼をもって出かけることも多いのですが、お弁当をつくるのも面倒なので惣菜パンでいいや、という感じで。ム...

チョコムースをつくりました。生クリームを入れるとカロリーも材料費も上がるのでチョコゼリーでごまかすことが多いですが笑、今回は生クリームも入った濃厚なチョコ...

チョコナッツ系のものが食べたくてはりねずみクッキーを。おすそわけの予定もなかったので6匹だけなのですが、ムスコにも人気のクッキーなのでわりとすぐになくなり...

日中はちょっと暑いくらいだった昨日、カルピスシャーベットをつくりました。袋でモミモミが有名なつくりかたですが、すっかり忘れていて。普通にボウルで混ぜてバッ...

久々にミニミニ型でマドレーヌを焼きました。本当に1口で食べられるくらいのミニミニサイズのマドレーヌです。見た目がカワイイのでプレゼントにも向いてるんですが...

2種類のクリームをはさんだエクレアをつくりました♪クリームを混ぜてしまうことが多いけど今回は、2種類はさまってますよ～とわかるようにクッキリと。エクレアの...