2011年7月
チェスタが日テレ・ヒルナンデスで放送されます！ 放送で紹介される料理は山形の米の娘ぶたの二品 ・ロースのハーブソテー ・豚バラなんこつのトロ...
甘みのある肉の旨味を味わっていただきたく、シンプルにローズマリーの香りと塩、胡椒で。。。 ワインでも日本酒でも焼酎でもよろしいかと思います。...
山形 米の娘ぶた 豚バラなんこつのトロトロトマトソース煮込み
料理人＠池袋チェスタです 山形産 米の娘ぶたの希少部位豚バラなんこつを使った煮込み料理です！ 豆や古代麦ファッロも入れて栄養満点です。 ...
頭から全て食べられる海老のオイル煮です！
2011年7月
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