Macaron à la marmelade d'orange - オレンジマーマレードのマカロン

Tadaaam!!! Aujourd’hui j'ai fait des macarons à la marmelade d'orange. L'amertume de l'orange contrebalance bien le goût sucré du macaron...

Macarons au cassis - カシスのマカロン

Voici la deuxième sorte de macaron. Cette fois j'ai fourré les macarons avec de la crème au cassis. Lorsque l'on comprend la manière de f...

Macaron à la framboise - フランボワーズのマカロン

Récemment j'ai fait des macarons. Il s'agit principalement de pâtisseries que j'ai faites pour des cadeaux. Les macarons de couleur rosées s...

スフレフロマージュ - Cheese cake soufflé

Il s'agit d un cheese cake, fait comme un soufflé. J'avais envie de manger un cheese cake, mais j'ai décidé d'en faire d'un nouveau genre....

カヌレ - Cannelé de Bordeaux

Comme j'avais le moule, j'ai fait des cannelés. Ensuite, j'ai appris que l'une de mes amies aime beaucoup les cannelés, donc j'en ai fait p...

Financier au thé vert - 抹茶のフィナンシエ

Financier au thé vert Voici un gâteau qui accompagne bien le café ou le thé. Il est fait à partir de thé vert acheté au Japon, de farine, ...

Gâteau aux fraises - ショートケーキ

Gâteau aux fraises Ce gâteau ne peut être fait qu'au Printemps et en Eté, lorsqu'il est possible de se procurer des fraises. Les Japonais ...

Crêpe Mille-Feuilles - ミルクレープ

Crêpe Mille-Feuilles J'ai assemblé une vingtaine de crêpes pour faire ce dessert. Les crêpes font environ 25cm de diamètre; pour faire la c...

おつまみマフィン - Muffins salés pour apéritif

Le mot "apéro" est utilisé en Suisse et en France pour définir l'apéritif. Ce jour-là j étais invitée à un apéro chez des amis. Je voulais...

ピカチュウ Pikachu

Voici un Pikachu en massepain. Cette création était également une commande, que j'ai mise sur un gâteau d'anniversaire. C'était la premièr...

キティちゃんのケーキ - Gâteau Hello Kitty

Voici un gâteau fait à l’occasion d’un anniversaire, pour la fille d un couple Suisso-Japonais de ma connaissance. Selon les souhaits de...

Eclair à la Framboise - フランボワーズのエクレア

Eclair à la Framboise. Ces éclairs sont des pâtisseries de printemps. Les éclairs sont fourrés à la purée de framboise et à la crème...

Meringues à la noix de coco - ココナツのメレンゲ

Meringues croustillantes à la noix de coco Ces meringues à base de noix de coco sont cuites à basse température. Les Suisses sont friands d...