マンディアン ＊ バレンタインお菓子教室

バレンタイン前3連休の最終日。ほのちゃん保育園時代のお友達お姉ちゃんから、バレンタインのお菓子教室開催のご依頼18人分のチョコレートケーキと、さらにもう1種類…

うぐいすと桜の練り切り

去年の春のは、ほのちゃんの卒園&入学であっという間に春が過ぎ去ってしまい、2年ぶりの練り切り作り今年も適当我流成形で   ↓★ うぐいすの練り切り ★そして、…

【レシピ】いちごガナッシュのトリュフ＊2019

 ◆いちごガナッシュのトリュフ 今年のいちごのボンボンショコラも★ 2018年レシピ ★と同じ分量で作り方をちょっと変更  ◇材料--------------…

【レシピ】コーヒーガナッシュのボンボンショコラ＊2019

何故か毎年コーヒーボンボンからレシピを書きたくなるのは、自分がいちばんコーヒー味のチョコが好きだからなのかなー！？2019年の今年はエスプレッソの粉ではなく、…

St. Valentine's Day 2019 ＊ 手作りバレンタイン【レシピリンク】

 2019.2.14. 2019年バレンタイン 今年も6種類のボンボンショコラ、約220粒を作りました最近また一人で寝られなくなったはるちゃんを寝かしつけた後…

チョコカップケーキ & そして今年も。。

2019.2.3.娘と一緒にチョコレートカップケーキ作りカップ小さかったなーと思いながらもまぁいっか！と焼いてみたら、やっぱりダダ漏れでも、天板に落ちたチョコ…

出張シェフサービスでお誕生日

2019.2.2.お誕生日を迎えました夫から、お花とカードのプレゼントそして、出張シェフサービスの プライム シェフ をオーダーしてくれましたテーブルセットだ…