【おうちで簡単ベトナムごはん】バインチュン（Bánh Chưng）

【おうちで簡単ベトナムごはん】バインチュン（Bánh Chưng）

ベトナム旧正月にはかかせない食べ物。ハノイは「バインチュン（bánh chưng）」ホーチミンは「バインテット（Bánh tét）」が主で旧正月に限らず日常でも良く食べられます。 緑豆はハイズオンの銘菓「Banh Dau Xanh」の材料として使われていて、ハイズオン人は他の省のバインチュンよりハイズオンは美味しいと言っています（笑）。 …

2022/12/12 11:46