〜Caf'e fuu Manma〜かふぇ風まんま

新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し（ベーコンコンソメバター）＆欲しかった！モチモチな肉まんスクイーズ

新玉ねぎが美味しい季節ですね。生でサラダに入れたりかつお節しょう油で食べても美味しい♪今回は丸ごとレンジで蒸しました。切込みを入れ間にベーコンを挟み、上にバターとコンソメをかけチン♪柔らかくとろとろ～永遠に食べていたいです（笑） ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料

2024/04/17 09:00

うま味たっぷり♪鶏手羽元と昆布の和風煮込み＆ペントハウスロス

鶏手羽元と昆布の煮込みです。鶏手羽元に昆布のうま味、昆布に鶏のうま味が移り両方がお互いの良さを引き寄せます！簡単に取れるだしを使って煮込むので旨みがたっぷり♪だしの威力を感じられます＾＾こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックです。

2024/04/15 08:02

体にやさしい1杯♪とろろ芋の和風スープ＆歩く

子供の頃から母がよく作っていた長芋を使ったとろろ芋スープ。簡単におだしが取れるのでこちらを使ってどなたが食べても落ち着くわ～と思う体に優しい1品です。熱々でも、夏なら冷たく冷やしたのも美味しいです＾＾こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の割烹だし

2024/04/13 08:36

シャキシャキ食感が楽しめる♪れんこん入り鶏つくね&地震速報

れんこんが少し余った時に、鶏のひき肉に入れつくねにしました♪どこを食べてもシャキシャキ食感が癖になります♪仕上げにとろみ餡ソースをかけ頂きます。お弁当のおかずにも便利です。 ~~~~~~~~~~~~~~~材料12個分★鶏ひき肉・・・300g★卵・・・1個★玉ねぎ・・・1/2個★

2024/04/11 08:44

出汁を楽しむ♪小粒じゃが芋と鶏もも肉のとろみ餡＆雨の日の桜と感慨深い話

小粒じゃが芋を皮ごと使ったレシピになります。鶏もも肉と一緒に煮込みあっさりした味付けで、だしを楽しむ1品です。仕上げにとろみをつけています。ホクホクのじゃが芋と鶏肉でおだしの味をいかし素材の味も楽しめます＾＾こちらナディアさんから頂いたヤマキさんの鰹節屋の

2024/04/09 08:27

一枝からピンクと白の桜♪京都の桜並木＆大津の桜もw

昨日の土曜日は京都の桜を少し見にいきました。東山駅で降りるのを忘れ三条駅までしか切符を買わなかったので毎年と違う桜が見れました。満開にはもう少しかな？と思ったけどとにかく人が多かったです＾＾；着物のカップルをよくみかけました＾＾三条京阪降りてまっすぐ行く

2024/04/07 08:26

簡単ソースで♪丸ごと茄子のミートグラタン風＆牛乳石鹸雑貨他

先日お気に入りの食生活ロビア店で米茄子が綺麗で大きくって1個80円だったので買ってきました。それで中身をくりぬき、ひき肉と玉ねぎと炒め中に詰めチーズを乗せトースターで焼きました。若い頃よく作っていた1品パスタソースで和えると簡単だなと思ったんですがストックが

2024/04/05 08:42

HMで簡単♪いちごジャム入りバターカップケーキ＆飛行機雲が～!?

ホットケーキミックスにいちごジャムを入れ軽く混ぜマーブル状にして焼くと、生地本来のバターの香りといちごジャムの香りと甘さの両方が楽しめます＾＾生地は混ぜるだけで出来るので簡単です＾＾こちら昭和産業さんのインスタグラム用にレシピ提供したものです→★ ~~~~~~~~

2024/04/03 08:05

食感が癖になる～カリッコリッ！ザクザクっと♪パン耳でシナモンラスク

サンドイッチを作った時にパン耳が余るので、それでラスクをよく作ります♪噛んだらカリッコリッ！ザクザクと食感がとても心地いいんですお皿に移す時にも食感が伝わるくらい～カラッカラッととてもいい音が鳴ります＾＾しっかり乾燥させることで次の日も食感が変わりません

2024/04/01 08:32

社会現象を巻き起こした『ペントハウス』試写室（PR)

『ペントハウス』ってご存じですか？私が今はまりにはまっている。絶対見てほしい！韓国では社会現象を巻き起こしたと言われる最高視聴率31.1％を記録した作品。選ばれた人々だけが住める100階建ての超高級タワーマンション「ヘラパレス」を舞台に、上流階級の人々の欲望、復

2024/03/30 08:32

思い出のお店「ステーキのどん」で超お得なランチ♪

実家の母が生きているころ、父と母と一緒によく行ったランチのお手軽なお店。『ステーキのどん』こちらに久しぶりに行きました。こちらランチがとってもお得なんです。千円以下でパンとご飯が食べ放題。絶対儲けが無いよな。ランチでなく夜で儲けを出されてるんだろうなと余

2024/03/28 08:02

ぱぱっと作れる♪懐かしの味～木の葉丼

こちらはぱぱっと作れる『木の葉丼』を作りました。お肉の代わりにかまぼこや椎茸を入れ木の葉に見立てたものです。ふと思い出し作りたくなったのです＾＾入れた具はかまぼこ・椎茸・ネギです。仕上げに三つ葉を散らし香りも楽しみます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料2人分

2024/03/26 08:16

ホットケーキミックスで簡単♪3色団子のシベリア風（生地を綺麗に焼くコツ）＆桜

4月も近づいててお花見シーズンが近づいてきました。こちらは市販の3色団子と市販のあんことホットケーキミックスを使ってシベリア風に仕上げてみました。生地にみりんを入れ和風に合うものになっています＾＾使ったのはこちらのホットケーキミックス。こちら昭和産業さんの

2024/03/24 08:53

包丁いらず！豆乳チーズスープパスタ（タイアップ）＆3月に雪？

こちら大豆ミートのクリームソース！これを使ってレンジでチンしたパスタを使いチーズのびる～パスタスープを作りました＾＾大豆ミートがひき肉のようで食感がいい！北海道産秋鮭と生クリームを使用しているのでお味も良かったです♪こちら昭和産業さんのインスタグラムにレ

2024/03/22 08:15

パリパリ中はもっちり♪チャプチェで簡単春巻き＆家電が次から次へと・・・

先日アップした今1番好きなチャプチェをにはまり何度も作っていますそれで今度は作った次の日に、春巻きの皮で巻いて簡単春巻きにしてみました。春雨で作るこのチャプチェ、モチモチ食感に野菜やお肉も入りごま油香る味なので絶対合いますよね♪揚げると外皮はパリパリです

2024/03/20 08:36

スナック感覚でつまめる～フライド長芋他フーディストノートで掲載＆何色に見えますか？またもや～

こちらはレシピブログさんのフーディストノートの中で『カリカリザクザク止まらない！スナック感覚でつまめる「フライド長芋」5選に掲載されたものです→★ブログレシピはこちら👇長芋で簡単！ほっくほく♪見た目も、食べてもフライドポテト♪（のり塩＆カレー塩）サクサク衣

2024/03/17 07:52

ピリ辛♪マーボー厚揚げ＆『Sweet4月号付録』マット監修極上コスメパレット

以前出したピリ辛肉味噌でジャージャー麺と肉味噌丼を作り、先日それで麻婆茄子を作りましたが今回はマーボ厚揚げです。お豆腐より崩れないし味しみもよくご飯のおかずに最適です肉味噌を作っておくといろいろ使えるので常備菜として重宝します＾＾ジャージャー麺にもなる肉

2024/03/15 08:21

ご飯のお供に♪ピリ辛大葉の醤油漬け＆キノコの雑貨

先日大葉が120枚で198円で買ったので、大葉としらすとチーズの揚げワンタンを作りましたが、まだまだ枚数が残っていたので大葉漬けにしました。ご飯のお供に最適です＾＾残った大葉を忘れていたのですが💦茎部分だけを水に浸けラップで覆い保存していたので買ってから12日経

2024/03/13 09:36

癖になる味♪手羽元のケチャップ煮込み～仕上げのラー油が決めて

鶏手羽元が少し余っていたので、ケチャップで煮込んでみたら意外に合う！お子様も好きな味。で、仕上げにラー油をかけるとピリ辛味になりこれは癖になるおつまみにもご飯のおかずにも♪ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料8本分鶏手羽元・・・8本★ケチャップ・醤油・・・各大さじ2★

2024/03/11 09:07

鶏むね肉レシピがクックパッドニュースで掲載＆悲報！明治のチェルシー販売終了（壁紙DL)

鶏むね肉ってお安くって主婦には使いやすい食材ですね。こちら3月4日にクックパッドニュースの中の『むね肉だけで絶品！子どもに大好評の「チキンスティック」はいかが？』で掲載されたものです→★ブログレシピはこちら👇カレー味のチキンスティック＊鶏ムネ肉なのにまるで

2024/03/09 08:27

巻いて揚げるだけ♪簡単しらすと大葉とチーズの揚げワンタン&刻む

先日スーパーで大葉が120枚入って198円だったので買ってしまい、シラスとチーズを入れた簡単な揚げワンタンでおつまみにしました。さっくり食感のワンタンから大葉の香りとシラスの塩気、チーズのトロっと感で最高です！つけソースはケチャップとタバスコがまた合うんですよ

2024/03/07 08:38

ご飯がもりもり進む～♪常備菜のピリ辛肉味噌で簡単！麻婆茄子＆駅

作り置きにも便利な肉味噌を以前出しましたが、それでジャージャー麺と丼を作りましたが、今回は茄子を使うと麻婆茄子になります。お茄子はレンジで火を通すのでトロトロ～炒める油も少ないのでヘルシーです＾＾この肉味噌ほんと便利で他にも使っているのでまた別の時に♪丸

2024/03/05 08:24

フライパンで作る♪スティックチーズケーキ（天ぷら粉で作れます！）＆花言葉

フライパンで作れるスティックチーズケーキです！粉が何と天ぷら粉で作れます＾＾市販のクッキーを砕きバターで焼いた上に生地を乗せ焼くだけ。食べても濃厚なチーズケーキに仕上がっています！天ぷら粉で作ったと絶対思わないです＾＾こちら昭和産業さんのリール動画にレシ

2024/03/03 08:26

サクサク！ジューシー♪いつもの唐揚げにこれを入れるだけで美味しさアップ＆お弁当記録

唐揚げってほんと美味しいですね＾＾週1で唐揚げは作っているかもしれない。いろいろな味つけやバリエーションもあるけれど1番シンプルで覚えやすい味付けのものが、最近特に好きで、噛んだらサクサクジューシー♪これに1つ調味料を足したら旨味がアップしたんです私の1番シ

2024/03/01 08:33

腸活はじめました♪砂糖なしで甘い！炊飯器で『発酵あんこ』作り（おはぎも）＆お気に入り和食器

健康ってやはり腸を大事にすることだなとツクヅク思います。それで今年に入り発酵あんこを知り（←遅い💦）すっかり発酵あんこの虜で毎日欠かさず食べています。発酵食品は腸内環境を整えてくれますものね＾＾ご存じ無い方に～♪まず砂糖を一切使わないのに甘くなるのに驚き

2024/02/28 08:09

モチモチ食感が癖になる♪チャプチェ（잡채）＆食べたかったおかき

春雨サラダは家族が大好きなのでよく作るのですが、最近は春雨と野菜・お肉をごま油と調味料で炒めるチャプチェにハマっています。チャプチェは韓国料理で本当は『タンミョン』を使いますが、日本だと緑豆春雨では無く、普通春雨（じゃが芋やさつま芋原料の春雨）を使うとそ

2024/02/26 08:41

お出汁で食べる♪蓮根のはさみ揚げ＆防災グッズ

蓮根がお安かったので鶏ミンチを挟んだ蓮根のはさみ揚げを作りました。茄子も揚げ、かつお出汁をかけ大根おろしと三つ葉、かつお節をかけました。蓮根のさっくり、ムギュんとした独特の食感が大好き＾＾出汁をかけ頂くのがまた合います。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分蓮

2024/02/16 08:33

レンジで1分半！シリアルチョコバーク＆甘い恋⁉

バレンタイン用に買っていたチョコレートの残りとマシュマロなどを使って簡単チョコレートバーを作りました。もう今年は作る予定が無かったんだけど（笑）昨年親戚に貰ったシリアルのお菓子2箱のうち1箱がまだ開けていなかったのでそれも使いました。シリアルチョコバーを作

2024/02/14 08:53

バレンタインに⁉ケーキみたいな～お好み焼き♪（タイアップ）

バレンタインなのでスティックチョコケーキを作りました！・・・と見せかけて（笑）お好み焼きです。（いや、お好み焼きにしか見えねぇよ～って方はすみません＾＾；）卵焼き器でお好み焼きを作り、はんぺんをサンドして生クリームに見立ててと～いろいろそれぽくしあげてみ

2024/02/12 08:46

白桃＆アールグレイ香るザクザククッキー（タイアップ）＆『響け！ ユーフォニアム』ラッピング電車

ボウル一つで混ぜるだけで簡単に出来るザクザククッキーです。材料もHM・缶詰の桃・アールグレイの茶葉・バターの4つだけ。チョコが苦手な人のバレンタインにもおすすめです（笑）これスコーン風なのでバターを付けて食べるのも凄く合います＾＾こちら昭和産業さんのインス

2024/02/10 08:27

糖質が気になる人でも食べられる♪わが家のビビンバ

冬は簡単なので、土日の夜はビビンバの日が多いです（笑）お1人様のお昼にも食べたりしています＾＾野菜・お肉を用意すれば後は市販の大豆もやし・キムチさえあれば出来るのでほんと楽ちん。昨年まではビビンバの日は私はあまり白いご飯は食べないので、ご飯代わりにお豆腐を

2024/02/08 08:30

レンジで2分しか勝たん♪濃厚ガトーショコラ＆お気に入りデパコス

バレンタイン時期になりやっぱり簡単にレンジで2分で作れる濃厚なガトーショコラを今年も作りました。レンジだと思えないお味で、もうこれしか勝たんって感じです（笑）見た目は焼いたものよりも均一では無いけれどそれを踏まえても、レンジの方しか作りたくないほどですチョ

2024/02/06 09:22

本格的な味！カルディの『黒麻婆豆腐の素』で麻婆茄子と丼&今季ドラマでかぶりの人⁉

娘がカルディの『麻婆茄子の素』を1度食べたらめちゃ辛くてうまいから、これで麻婆茄子を作ってみると言うので私が昨年のお正月にコロナにかかり1度だけ（笑）料理をして以来の2度目のクッキングです＾＾私は写真と食器などのセットを担当＾＾●黒麻婆豆腐の素甜麺醤・トウチ

2024/02/04 08:50

余ったお餅の消費に♪豚肉のモチモチお餅入り生姜焼きロール（タイアップ）＆壁にひび？

お餅が余っている方にも、そうでない方にもおすすめのお餅レシピです♪豚肉でお餅を巻いて甘辛味のタレで食べる生姜焼きロールです。私はお餅は既に消費したので1週間前にまた買ってきました（笑）お肉の中からタレにまみれたモチモチのお餅が伸び～る！食べ応えもあって大満

2024/02/02 08:43

レシピブログの『おいしくて太らないごはんBEST100』の本に3品掲載して頂きました＆1月新ドラマ

1月30日にレシピブログさんの『おいしくて太らないごはんBEST100』が宝島社から発売されました。つらいダイエットはしたくない！おいしくて食べて健康的にやせたい！そのカギを握るのがこの本で紹介する糖質オフ＆高たんぱくの太らないごはんです。レシピブログの130万品以上

2024/01/31 09:46

今年の恵方巻きに初キンパ（김밥）作り♪＆懐かしの飴

2月3日は節分ですね。今年は私がキンパ（김밥）が食べたいなと初キンパ作りです。野菜とお肉は1つのお鍋で作る方法を書いていますので＾＾キンパは酢の代わりにごま油と塩で軽く下味をしたご飯に、人参・ほうれん草・卵焼き・牛肉・たくあんが主な具です。私はほうれん草がお

2024/01/29 08:51

ご飯がすすむ味！タラのエビチリ風他フーディストノート・暮らし二スタに掲載

レシピブログさんのフーディストノートの『ご飯がすすむ味！「たら」のケチャップおかずおすすめレシピ』の中で『ご飯が進む～タラのエビチリ風』を掲載して頂きました→★ブログレシピはこちら→★エビチリ風をエビ以外で作ることが多く（笑）あのソースが美味しいですね＾

2024/01/28 08:26

油揚げのすき焼き風♪半熟卵＆とろとろお餅入り巾着

油揚げの巾着煮を作りました♪甘辛味の稲荷寿司のお揚げさん、すき焼きの甘辛味の牛肉やお麩を合わせたら美味しいだろうなと思い♪油揚げの中身は、『お肉と麩』に卵かお餅の2種類。半熟卵も合うし、モチモチとろとろお餅も入れたい♪仕上げはとろみをつけ甘辛味のタレが絡み

2024/01/26 08:12

ぱぱっとおつまみ♪レンジで2分～ちくわの磯辺チーズ＆カリフラワーと酢豚のお弁当

レンジで2分で作れて味付け不要で簡単。ちくわとチーズとをレンジにかけ青のりをまぶすだけ。ぱぱっと作れるおつまみは便利ですね＾＾地元のイオン閉店で最後に買ったお気に入りのイオンブランドのちくわ。柔らかくてお安い。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料2人分ちくわ・・・1

2024/01/24 09:24

コストコ再販店の『Cosチョコ』に行ってきました～♪

ずっと行きたかったCosチョコに実家の帰りに寄ってきました。コストコの商品が会員にならなくても小分けで買える再販店。その分割高になります。コストコは年間費がお高いので私も昔は入っていたけれど辞めてしまい長いこと行っていなかったので体験してみたかったんです。コ

2024/01/22 09:14

余ったお餅を活用♪フライパンで『みたらし団子風もちもちパン』（タイアップ）＆待つか？歩くか？

お正月もすっかり済んでしまい今ではお正月があったのかさえ遠い昔の気がします💦残ったお餅の消費にも便利なこちら～薄力粉とお餅を混ぜフライパンで焼くもちもちポンデケージョみたいなパンです。こちら昭和産業さんのインスタグラムにレシピ提供したものです→★ ~~~~~~~~

2024/01/20 09:07

わが家のおばんざい♪茄子とにしんの炊いたん＆再び肋骨にヒビ？

和のおかずはほっこりしますね＾＾こちらは魚の中でもベスト3に入るほど大好きなにしんとお茄子を炊きました。にしんは簡単に炊けるように、ソフトにしんを使用。いつもカットしたソフトにしんを使いますが、箱入りだとお得だったのでこれを冷凍保存して使っています。※写真

2024/01/18 08:07

ほっこりな1品♪みそ肉じゃがのそぼろ餡＆最近の外食麺祭り

先日のじゃが芋をお安く買え、ジャーマンポテトを作った時の残りのじゃが芋でお味噌を入れた肉じゃがを作りました。合いひき肉（そぼろ）を使い仕上げにとろみをつけほっこりする1品です。和の風味が最近特に好きです＾＾落ち着きます♪油は使わずひき肉の油でそのまま炒め煮

2024/01/16 08:40

食べ終わるとまた食べたくなる♪わが家のとろみ餡の筑前煮＆イオン閉店

お節にも入れる筑前煮ですが、1月3日になればまた作るほど家族も大好きな筑前煮です。年末に出さずお正月が過ぎてから出している（笑）過去記事がかなり古く、作り撮り直したいと書いていたのが出来ました。※人参などトッピング用だけ花形に切っていますが普段食べるには普

2024/01/14 08:41

サクッ～ふわお餅と豆腐の薬味揚げ★大豆ミート入り♪（タイアップ）＆何で山中湖なの～？

お正月のお餅が余った時にも、そうでない時にも食べたいこちら！まさご揚げのアレンジとして大豆ミートを中に入れ作りましたが、かなり家族からもお気に入りで大好評だったものです♪大豆ミートとお豆腐、ネギやかつお節、そしてお餅を入れ揚げるだけ。さっくりふんわり柔ら

2024/01/12 08:02

粉チーズと粗挽きこしょうたっぷり♪じゃが芋とプチトマトのジャーマンポテト＆コストコみたいな♪

小粒のじゃが芋がお安かったので、ベーコン、玉ねぎ、プチトマトを入れ炒めました。じゃが芋は先にレンジで火を通して使うのでホクホクです♪仕上げに粉チーズ、粗びき胡椒をたっぷり振りかけて頂きます。炒めたプチトマトがトマトソースみたいになりこれも美味しいですね＾

2024/01/10 08:47

冷凍パイシートで！初めてのなんちゃってパイの実づくり＆年末＆お正月に買った服5点

前回に続き年末の冷凍庫を整理した時に余っている冷凍パイシート（2枚入り）を使いサーモンチーズパイを2回作り食べ終えました。その時によくあるけどパイの実も作ってみたいなと思い、すぐに冷凍パイシートを買って作りました（←このパターンが多い💦）市販のひとくちチョ

2024/01/08 08:38

余っている冷凍パイシートと鮭フレークで『ひとくちサーモンチーズパイ』＆バカリズムさん

昨年末、冷蔵庫の整理をしていた時に、なかなか使わない冷凍パイシートを使ってひとくちサーモンチーズパイを作りました。同じく冷蔵庫に常備している鮭フレークと溶けるスライスチーズ、お好みのハーブ、粗挽きこしょうを振りクルクル巻いてカットして焼くだけ。ハートの形

2024/01/06 08:28

ミスタードーナツの福袋＆素敵なあの人2月号付録開封

突然元旦の日に石川県で立て続けに大きな地震が起こりました。まさか、1年の始まりである元旦にこんなことが起こるなんて思いもしませんでした。いつどこで地震がくるかわからないのに、元旦だけは大丈夫だろうとどこかそう思い込んでいました。そして応援物資を届けるための

2024/01/04 08:54

2024年初春♪わが家のいつものお節

明けましておめでとうございます。昨年、お世話になった方どうもありがとうございました。今年もマイペースですがよろしくお願いいたします。2024年元旦  桃咲マルク2024年が来ましたね！あっと言う間に2025年のお正月も来ますよね。こうして年を重ね（増え）いつの間にか子

2024/01/01 10:21

ぜったい便利♪しわ無し！ふっくら！水筒で作る黒豆（再投稿）

以前はシャトルシェフで作っていた黒豆も、その年はキッチンをリフォームしてどこにあるかわからなかったので、同じ保温効果がある水筒で作ってから今は水筒で毎年作っています。作り方は以前書いたので同じです（笑）火入れ時間は全部でも5分程。ほんと簡単で食感も味もいい

2023/12/30 08:08

白菜と豆腐たっぷり♪スンドゥブ鍋ふうのお鍋♪&つっかけ？

お鍋の季節ですね♪忙しい時は特に大鍋がいい♪こちらはキムチと一緒にあまり入れない生の白菜も入れるので、スンドゥブ鍋風のお鍋になります（笑）途中でご飯を入れたり、麺を入れたり楽しめます。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分白菜・・・350gニラ・・・1袋玉ねぎ・・・1/2

2023/12/28 08:00

とろ～り卵とふんわり♪じゅわ～な『お麩の卵とじ丼』

クリスマスも終わり、美味しいものをたくさん食べた胃にも優しいこちら～お麩の卵とじ丼です。とろ～り卵もたっぷり♪お肉類は入れずお麩を水で戻し玉ねぎと出汁で煮て卵でとじるだけ。そのまま卵とじとして1品にもなりますし、ご飯にかければ丼にもなります。出汁を吸った麩

2023/12/26 08:05

超おすすめ！市販のカレーパンでチーズフォンデュパーティー♪＆今年のシュトレン風パウンドケーキ焼きました♪

クリスマス当日でもクリスマスじゃなくても超おすすめ！市販のカレーパンを器にしたチーズフォンデュ。これめちゃ簡単で好きな具材を付けながら食べ、最後のパンまで美味しく食べられるので便利ですよ＾＾これ2021年に作って出そうと思いながら、なかなか出せず💦2022年にも

2023/12/24 08:49

とろとろ柔らか～手羽元のトマト煮込み＆京都の行きたいお店

鶏手羽元のトマト煮込みです。圧力鍋で13分。トロトロ柔らかです＾＾ソースも勿体ないのでとろみをつけ、全部食べちゃいいます！パスタにかけても合いそうです。クリスマスなのでチキンと赤のレシピです（笑） ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分鶏手羽元・・・8～10本

2023/12/22 08:17

3種のチーズフォンデュ入りバケットキャンドル＆カップ麺のミニチュアおまけ♪

海外のクリスマスマーケットに1回行ってみたいなと思っていたんですが、日本でも東京で開催されているのをテレビでワンシーンだけ流れていました。そこでバゲットの中にトロトロチーズを入れソーセージを差し、フライドオニオンをかけていたのでめちゃ食べたくなり家で作りま

2023/12/20 08:38

フライパンで簡単♪柔らかローストポーク（タイアップ）＆京都の町

クリスマスまであと1週間ですね！（と、同時にお正月まで2週間💦）今回はクリスマスにも便利なフライパンで作れるローストポークです。自分が作る鶏むね肉の塊を焼く時の応用で作っています。弱火で火をゆっくり通すので硬くならずに柔らかくいただけます。使うのもお好きな

2023/12/18 08:28

孤独のグルメ風♪牛肉のスタミナ炒め＆ネギ玉

牛肉のスタミナ炒めと九条ネギたっぷりの卵焼きを作りました！白飯をかっこみます（笑）ネギたっぷりの卵焼きのポイントは油！中華屋さんの卵は、卵の半量ほど油が使われていると聞くので、そんな入れないけど＾＾；私は卵4個に大さじ2使いましたが、やはり油を熱したあの香

2023/12/16 09:00

クリスマスに♪バケットストライプ柄のブルスケッタ（タイアップ）＆おっきい！ブロッコリー

クリスマスまであと10日！カウントダウン始まっています（汗）こちらはバケットを使った簡単なブルスケッタです。赤・緑・黄・白のクリスマスカラー♪手で摘まんで食べれるのもいいですよね＾＾こちらは昭和産業さんのインスタグラムにレシピ提供したものです→★ ~~~~~~~~~~

2023/12/14 08:57

ゆず大根風♪『塩昆布入りゆず白菜』の漬物＆ピクミンブルームツアー京都に参加

白菜をつい買いだめしてしまい、お鍋や汁物にも使うことが多いけれど、こちらはお漬物にしました。ゆずも買ってなかなか使わなかったのでそれも入れ～市販の塩昆布を使い旨味もたっぷり♪ゆずの香りが好き甘みもあってどこかゆず大根風のお味です（笑）3時間後くらいから食べ

2023/12/12 09:32

ハッピーな美味しさ♪から揚げツリー（タイアップ）＆実家の夕焼け

あと2週間でクリスマスイブですね。こちらはから揚げと野菜を使ったから揚げツリーです。みんな大好きなから揚げ、赤と黄色のクリスマスカラーの野菜を積み見た目も楽しめます♪そして今回のから揚げは何とツイてるしあわせ～『ハッピーターン味』なんですよ～粉がついた指ま

2023/12/10 08:22

見た目も可愛い♪3種類の型抜きサンドイッチ＆シナモンラスク

簡単な中身で3種類の型抜きサンドを作りました！よく見かけると思うけれど、型が崩れにくい作り方を書いています。※今回パンミミを2辺だけ付けて作っています。気になる中身は～（誰も気にならないだろうけどw）●クリームチーズ＆ブルーベリージャム●スライスタイプのチ

2023/12/08 08:28

バターライスみたい♪レンジで長芋のバター醤油和え＆京都イオンのアニメスポット

長芋が冷蔵庫に残っていたので、レンジでチンしてバターと醤油で和え味付け海苔をかけた簡単な1品です。レンジで火を通しバターと醤油で和えると、どこか子供の頃に食べた『バターライス』のようなまろやかさと風味を思い出します（笑）長芋は変色防止やあく抜き、かゆみ止め

2023/12/06 08:39

柚子こしょう香る♪豚肉ボールの照り焼き（タイアップ）＆京都の洛中洛外図アーケード装飾

豚こまを丸めて作る豚肉ボールは塊肉より火が通りやすく使いやすいですね＾＾こちらを玉ねぎとシメジと一緒に炒め、甘辛味の照り焼きにしました。柚子胡椒を入れているので大人のピリッと感と香りでいつもとまた違った豚肉ボールになっています＾＾お肉をやわらかくするから

2023/12/04 08:13

ず～～ぅっと待っていたよ！ダイソーで『カレーソースポット』見ぃつけた♪

懐かしいカレーソースポットが100均で出ないかな？と7～8年前くらいからずっと思っていて、100円ショップに寄るといつも探していました。水曜日に少し遠い酒屋さんの2階にあるダイソーでこれを見つけました！！※酒屋さんではでん六のミックスナッツがお安いので190g入り4パ

2023/12/02 08:21

『レンジで3分♪白菜のおかか和え』レシピブログ今日のイチオシ！レシピに掲載＆京都高島屋のクリスマス

本日30日のレシピブログさんのトップページの『今日のイチオシ！レシピ』にレンジで3分♪白菜のおかか和えが掲載中です。トップ画面は5つのテーマがありますので、リンク先の黄色の今日のイチオシ！を押せば見れます＾＾30日だけなので明日は変わっています～（笑）ご飯との

2023/11/30 08:17

レシピブログのおいしい鍋レシピBEST100に『白菜ときのこのチーズミルク鍋』を掲載して頂きました＆太陽の陽を浴びる月

レシピブログさんの『レシピブログのおいしい鍋レシピBEST100』が11月27日に宝島社から発売されました。『定番鍋から韓国鍋、1人分鍋などバリエ豊富！毎日食べても飽きない厳選レシピ』ランチや夜食に1人分の小鍋のテーマの中で私も『白菜ときのこのチーズミルク鍋』を掲載し

2023/11/28 08:08

京都の秋♪南禅寺周辺の紅葉を見に行ってきました。

土曜日はお天気が悪かったけれど京都の紅葉を見にいってきました！1週間遅らせると終わってる場合もあるから＾＾；京阪蹴上（けあげ）駅で降りて南禅寺水路閣周辺を歩きました。とにかく人が多くって💦人がいない時に撮りたい！って思いましたけど無理ですもんね＾＾；★南禅

2023/11/26 08:20

フライパンで作る♪塩バターのコロコロスイートポテト＆ぽたぽた焼きのおばあちゃん

さつま芋の美味しい季節ですね＾＾今回はフライパン1つで作れます。レンジを使わず、少しの水でさつま芋に火を通し仕上げにバターで炒め砂糖などを入れ黒ごまを振ったあっさり大学芋とスイートポテトの間くらい（笑）あっさりと言ってもバターの味がするので、コクがとてもあ

2023/11/24 08:31

秋に食べたい♪発酵不要の簡単生地でアップルパイ風りんごパン（レンジで作るジャム）タイアップ＆孫の手改良（笑）

りんごをレンジでチンして、キャラメル風味のジャムを使ってパンを作りました。もちもち生地なんですが、シナモン香る～キャラメルりんごジャムとバターを置いて焼くことでどこか、アップルパイ風の味になっています♪生地は発酵不要の『もちもちパンミックス』を使うので簡

2023/11/22 08:25

京都で行列覚悟の『天丼まきの』に行ってきました♪

1度行きたかったお店、京都寺町にある天丼まきのさんのお店。3年ほど前に娘が食べて来たと写真を見てから、凄い量でまた京都に来たらいつも人が凄く並んでいるのでいつか食べてみたいなと思っていた。1年に1度会う、ブログ初期のお友達のベルギーに住んでられる日本人主婦のy

2023/11/20 09:19

ご飯が進む～♪大根とひき肉の味噌炒め煮＆ジョエル・ロブションのパン土産

大根とひき肉の味噌炒め煮はご飯のおかずに、お弁当のおかずにも便利です。ひき肉は豚ひき肉でも合い挽きでもどちらでも合います♪さっと炒め味噌で煮込むのでしっかり味も付き、仕上げに軽くとろみをつけます。甘辛味でこれは、ご飯進むでしょう ~~~~~~~~~~~~~~材料4人分大

2023/11/18 08:35

ライフスタイルに寄りそう♪北欧ブランドのガストンルーガ―ヘリテージ ショッパーをレビュー♪（タイアップ）

北欧・ストックホルムで誕生した、スウェーデン発のライフスタイルバックパックブランド「ガストンルーガ（Gaston Luga）」何度かレポさせて頂いたことがありますが、頂いた製品の使い心地などを レポさせて頂きます。11月13～26日の期間、お得なブラックフライデーが開催さ

2023/11/16 09:45

七五三のお祝いにも♪フライパンで作れるモチモチ～ミニミニピッツァ2種類（タイアップ）＆寒い

11月15日は七五三のお祝いの日ですね。子供の小さい頃は3歳・5歳・7歳と3回のお祝いがあるけれど、3人いると、その日を忘れないように大変でした（笑）また数えでとか満何歳でとかややこしい（笑）そして記念に写真館で衣装を来て写真を撮ってもらったのを思い出します。なか

2023/11/14 08:20

ずるいほどに旨い『鶏むねおかず』のコンテストで準優勝♪（暮らし二スタ）＆NiziU 『Press Play』開封

暮らし二スタさんの『ずるいほどに旨い鶏むねおかず』のコンテストが開催されていて、久々に応募して準優勝を頂きました→★鶏むね肉って主婦にはありがたい食材ですね。ゴロゴロにカットした鶏むね肉とはんぺん・クリームチーズを合わせたはんぺんバーグですブログレシピは

2023/11/12 08:19

モチモチ食感！大豆ミートがひき肉に♪ご飯のかさましにもなる♪ビビンバ風～コチュチャーハン（タイアップ）＆私の中に。

こちらビビンバ風コチュチャーハンです！これ何度か書いていますがひき肉代わりに使えるので大豆ミートを使ったのですが、ご飯と一緒に食べるとモチモチ食感で、美味しいこれは、ご飯のかさましにもなるなと思いました＾＾大豆ミートやっぱり大好きだと改めて思ったレシピで

2023/11/10 08:53

万願寺とうがらしの甘辛おかか炒め＆お買い得スイーツ系♪

ピーマンやしし唐、万願寺とうがらしって昔から大好きです＾＾最近、お野菜がお高くなってびっくりしますが、万願寺とうがらしのお買い得品を見つけけたので、お弁当のおかずにも便利だな甘辛味にしました。この写真は、先日買った2パック。昨日も2パックもっと大きな万願寺

2023/11/08 07:52

ワンパンレシピ！きのことマカロニのペペロンスープ（タイアップ）&暑い11月。

きのことマカロニを使ってペペロンチーノのスープにしました♪にんにくとオリーブオイル、鷹の爪のピリッと感でシンプルな味つけで飽きがこないです。またフライパン1つで作れるワンパンレシピになっています。ペペロンチーノが好きな家族はめちゃ美味しいと喜んで食べていま

2023/11/06 08:17

高菜漬けと豚ひき肉入り～モチモチれんこん餅＆VIVANTアクスタ買いました♪

モチモチ食感のれんこん餅に高菜漬けと豚ひき肉を入れてみました。仕上げに醤油をまわして完成。れんこんをすり焼くとモチモチですね＾＾前回記事に書いたれんこんがお安く買えたのと、高菜のお漬物があったので入れたらおかずになるかなと♪ご飯のお供に、お酒のアテにも合

2023/11/04 08:22

大豆ミートで常備菜♪根菜たっぷり甘辛そぼろ（タイアップ）＆嬉しい野菜

気づけばもう11月ですね。今は秋なのかな？何となく11月って秋を過ぎ冬に入った頃だと思っていたんです。なのに昨日も温かで上着も不要な春のような気候でした。今日、明日は25度か？夏日になると言われていますね。どうなったんだろう地球⁉今は、秋なのか冬なのか夏なのか

2023/11/02 08:57

創刊10周年記念号『レシピブログmagazinevol.19』に4点掲載して頂きました。

「レシピブログmagazinevol.19」が本日10月31日に発売されました。この中で私は4点も掲載して頂きました。（サイト様より）日本最大級の料理ブロガーポータブルサイト『レシピブログ』から人気上位の大ヒットレシピを1冊にまとめました。今号は創刊10周年記念としてこの10年

2023/10/31 12:24

ハロウィンレシピまとめ♪

31日はハロウィンと言うことで、ハロウィンレシピを4点ほどまとめてみました。ハロウィン★HMと市販のプリンで作るかぼちゃプリン風パンケーキ→★こちらはかぼちゃとプリンを入れたホットケーキにカラメルをかけます。生クリームと合わせて食べるとケーキです＾＾たこ焼き器

2023/10/30 08:16

メイン材料2つ♪だしのうま味たっぷり～和風ポテトサラダ＆自分を許す。

じゃがいもと玉ねぎで簡単和風ポテトサラダです。だしの風味とかつお節でうま味がたっぷりです。わが家はじゃがバターなどをよくするので、圧力鍋で丸ごと多めに蒸して、残ったもので少しだけのサラダにすることも多いです。（ポテサラはじゃが芋1㎏で作るので、少しだけ食べ

2023/10/28 08:21

ねんりん家バームクーヘン★京都大丸出店（1週間期間限定）に行ってきました♪

10月25日から1週間、京都大丸で期間限定でねんりん家のバームクーヘンが出店されるので昨日行ってきました！春に娘が仕事先の差し入れでねんりん家のバームクーヘンを貰ったのを食べたら、めちゃ美味しかったんです。欲しかったんですが東京銀座のお店。関西は大阪にあるみた

2023/10/26 10:17

ラム酒香る♪パンプキンプリン風～フレンチトースト＆ケンタッキーの保冷バッグゲット♪

レーズン食パンで作るパンプキンプリン風～フレンチトーストです。レンジで火を通したかぼちゃを卵液に入れラム酒・シナモンを入れた中にパンを入れバターで焼くだけ。冷めてもレンジでチンすればふんわり柔らかになります♪10年ほど前に作ったものを手直ししています。 ~~~

2023/10/24 09:39

ビールで10分煮込んだ♪柔らかチキンのカレースープ

鶏もも肉をカットして玉ねぎと炒め、ビールと煮込んだカレースープです。ビールのほんのり苦味とカレーの風味がとても合います♪決してスープカレーでは無く、カレースープです。わが家はアルコールを全員飲まないので、余ったものを料理に使います（笑）娘もビールは苦味が

2023/10/22 08:22

急いで！『美ST』12月号は超お得！1980円で7021円分の付録付き♪

12月号の美STはお買い得だったので買いました！定価はお高めの1980円（税込み）だけど付録を計算したら（笑）7021円分も付いていた！（サイトより）光文社の女性月刊誌4誌連合で、乳がん検診を啓発するキャンペーンを行っています。4誌それぞれに『乳がん検診啓発』をテーマ

2023/10/20 09:19

HMで作る～栗まんじゅう（こし餡と甘栗入り）手が汚れにくい作り方♪（タイアップ）＆窓⁉

ゆっくり秋が近づいてきましたね＾＾まだ炬燵を出してはいないですが（笑）日差しは確実に柔らかくなっている。もうすぐ紅葉が見れますね秋と言えば栗！今回はホットケーキミックスを使って手軽に栗まんじゅうを作りました。中身も100均で買えるこし餡と甘栗を使っています。

2023/10/18 08:32

レンジで4分♪秋鮭とキャベツ・キノコのちょっと酸っぱいレモンのバター蒸し＆マリオ土管

秋鮭とキャベツ、しめじを使ったレンジの蒸し物です。お皿の中で作れるのでそのまま食卓に出せ洗い物も少なく出来て便利♪キャベツの上に鮭・しめじ・バターを乗せレモン汁をかけレンジでチン＾＾ちょっと酸っぱいレモン果汁とバターのコクで頂けます。秋鮭もふっくら柔らか

2023/10/16 08:54

下味不要♪お弁当にも便利なポークチャップ（タイアップ）＆毛が⁉

こちらお弁当にも便利な豚肉のポークチャップです。お肉の塊をカットして使うので食べ応えがあります♪お子様もお好きなケチャップ味です＾＾大人も好き＾＾こちら、昭和産業さんのインスタにレシピ提供したものです。→★今回使ったのはお肉をやわらかくするから揚げ粉。こ

2023/10/14 08:48

名店の味⁉白味噌とアレで作るもつ鍋＆虹プロ2と韓国語

春に娘と福岡にもつ鍋を食べに行った時に、美味しくって味を覚えているうちにさっそく家でも作りました！ブログにも出そうと写真撮ったけれどこれから夏になるというのにもつ鍋は変かな＾＾；と思い寒くなるのを待っていました（笑）食べた時に白味噌ベースでごまだれの味を

2023/10/12 09:08

お弁当にも便利♪さつま芋とお揚げさんの炊いたん&ハンバーガー

こちらさつま芋とお揚げさんの炊いたものです。ホクホクお芋と油揚げを醤油や砂糖でコトコト炊いたほっこりするお味♪おかずの1品に、お弁当に入れる事もあります♪さつま芋は出来れば新さつま芋の方がアクが出にくいです。 ~~~~~~~~~~~~~~~~材料4人分さつま芋・・・1本（35

2023/10/10 08:17

卵白が余った時にいつも食べる！柔らかむね肉の1番好きな食べ方&編集部ピックアップに掲載中

わが家は軽くダイエット対策のために、鶏むね肉を娘と毎日食べています。最近は塩・砂糖・酒（水ですることも）をかけ2分程置き焼くだけの食べ方が多いです。焼き過ぎないので柔らかいですそして何かで卵の卵黄だけを使い『卵白』が余った時に必ず食べるのがこれ！納豆に余っ

2023/10/08 08:48

食パンで作る♪スイートパンプキンのチョコかけハロウィンパン

知らない間に10月に突入。10月と言えばハロウィン。こちらは、食パンにレンジでチンしたかぼちゃを潰しバターなどを入れ混ぜたものをこんもり塗り、上から袋チョコをレンジで溶かしたものをかけるだけ。ハロウィンぽくクモの巣を描いてみました。これ食パンは焼かず生のまま

2023/10/06 08:50

レンジで3分！フォンダンショコラ風⁉チョコバナナのマーブル蒸しパン（タイアップ）＆足腰

相性抜群のチョコとバナナの蒸しパンです。レンジで3分！中からチョコがとろけます～＾＾冷やして食べるとカリコリチョコの食感がまた楽しい。溶いたココアを爪楊枝でマーブル模様にしました。こちら昭和産業さんのインスタにレシピ提供したものです→★ホットケーキミックス

2023/10/04 08:56

HMで簡単♪ゴロゴロペッパーベーコンとチーズのアメリカンドッグ風パン（タイアップ）＆不思議な出来事

こちらベーコンをゴロゴロカットしてチーズと入れたアメリカンドッグ風のパンを作りました！カレーパン風でもあります（笑）サクサクジュワ―で美味しさ爆発です（笑）簡単にホットケーキミックス粉（HM)で作れます♪生地をボウルでまとめ、麺棒（ラップの芯で私は伸ばします

2023/10/02 08:38

セリアのレトロな缶ケースが凄い！昭和の懐かしのお菓子⁉本物はど～れだ♪

セリアで見つけたこちら！初め本物のお菓子が置いてあるのかと思いました💦え？懐かしい。でもセリアで？と手に取るとそれはリアルな缶ケースでした♪思わず次の日に本物のお菓子も買ってきて並べましたが、大きさもほぼリアルでした（笑）※ちなみにすべて右が本物です！こ

2023/09/30 08:02

家族もお気に入り♪ヘルシーでスパイシーな『大豆ミートのキーマカレー』（タイアップ）＆京都続き

お肉の代わりに大豆ミートでキーマ―カレーを作りましたが、かなりお気に入りです！え？ひき肉じゃないのか、しょせん大豆だよね。って思う方もいるかもしれないけど（作るまで私自身も思っていたw）癖になるというか食べたくなるカレーなんですよお肉（ひき肉）代わりにな

2023/09/28 08:48

パリパリ♪サクサク♪えのきのチーズせんべい（タイアップ）＆京都の町並み

えのきがパリパリのサクサクのおせんべいみたいな食感になります！手で摘まんでおつまみ感覚で食べれます＾＾こちら初めて使う昭和産業さんの『焼き天ぷらの素』イメージでは普通の天ぷら粉の方が楽ではないかなと正直思ったのですが使ってみたらめちゃくちゃサクサクパリパ

2023/09/26 08:38

国内2店目！ピーターラビットのお店が京都に9月21日オープン♪

9月21日に京都の二寧坂（にねんざか）にオープンした、「PETER RABBIT SHOP&BAKES」に行ってきました。軽井沢店に次ぐ国内2店目。1893年に作者のビアトリクス・ポターが知人の病気の息子・ノエル少年に贈った「絵手紙」から誕生した『ピーターラビットのおはなし』。110カ国4

2023/09/24 09:01