日本酒専門店Ｓａｋｅ芯のお酒・器・時々料理

豊賀 純米吟醸 山恵錦 入荷しました。<br />香りはバナナにブドウをミックスしたフルーツ香で、含むと瑞々しい飲み口の果実味が優しくふくらみ穏やかに引いていく素晴らしいお酒です。<br />

豊賀の新商品、豊賀純米吟醸山恵錦が入荷しました。 長野県の新しい酒造好適米「山恵錦」を初めて使用したお酒になります。

2025/05/30 16:40

2025年6月の定休日

2025年6月の定休日 3日（火曜日） 4日（水曜日） 10日（火曜日） 11日（水曜日） 17日（火曜日） 18日（水曜日） 24日（火曜日） 25日（水曜日） ※営業時間は午後1時30分から午後6時までとなっております。 ※このほか臨時休業する場合もありますので、電話などでご確認をお願いいたします。 ご来店に際してのお願い 1、 必ず事前に電話やメールでご予約をお願いいたします。 お酒…

2025/05/29 14:51

風の森 奈々露 657 春仕込 入荷しました。<br />盃に注ぐとフルーティーな香りが漂ってきます。香りはクリーミーなニュアンスのフルーツ香で、含むとフルーツ感たっぷりのキュートな甘味にシルキーな酸が広がる素晴らしい傑作酒です。<br />

露葉風に山田錦と吟のさとを親に持つ奈良県初の酒造好適米「奈々露」（ななつゆ）を使用した風の森奈々露657の春仕込が入荷しました。

2025/05/27 17:38

風の森 雄町 807 真中採り 入荷しました。<br />香りはメロンにバナナやブドウをミックスしたフルーツ香で、含むとシルキーな酸にフルーツ感たっぷりの甘味がふくらむ素晴らしいお酒です。<br />

風の森雄町807真中採りが入荷しました。 真中採りとは、圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒です。 香りはメロ…

2025/05/23 13:42

川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 入荷しました。<br />香りはミンティなニュアンスのスイートな吟醸香で、含むと厚みのある甘味がふくらみ穏やかに引いて、アフターはミンティな甘い余韻が続く素晴らしいお酒です。<br />

川中島幻舞純米吟醸美山錦が入荷しました。 盃…

2025/05/21 10:06

白木久 星降る夜のshirakiku 入荷しました。<br />香りは爽やかな酸にオレンジやイチゴをミックスしたフルーツ香で、含むとキュートな甘味をメインに甘酸っぱくふくらみ、優しいニュアンスを感じながらアフターのスイートな余韻へと続く素晴らしい傑作酒です。<br />

夏季限定の白木久星降る夜のshirakikuが入荷しました。 盃に注ぐと爽やかな香…

2025/05/18 17:57

光栄菊 Noon Crescent 入荷しました。 <br />香りはバナナや黄桃をミックスしたフルーツ香で、含むと甘酸っぱく軽やかな飲み口で穏やかに広がり、後半はオリ味のニュアンスを感じながらフィニッシュへ向かう素晴らしいお酒です。<br />

光栄菊の新作、光栄菊Noon Crescentが入荷しました。 お米は北海道産「吟風」を使用し、佐賀県で開発した「佐賀はがくれ酵母」を使用したお酒です。

2025/05/13 16:38

日本酒って不思議ですね

昨日2月初めに開栓し、0度の冷蔵庫で3ヶ月寝かした仙禽クラシック壱式火入を飲んだのですが、

2025/05/11 15:48