何しようかな～（ふぉんとＫさん）

2時間近く歩いて

2日ばかりは急に冬日になり、気温変化について行けません。急いでダウンを買いました。紅葉を観に東北に行く予定で、山々は初冠雪とか初霜だとか毎日一喜一憂してます。夫婦2人して天気予報にくぎ付けです（笑）今回も完全に紅葉の時期は終わっているでしょう。1週間前が一番の見ごろだったのかもしれない。でも毎年この頃に癌の検査が2週間ほどかかってあります。来年はお願いして10月の末までのばしてもらわなくては。今日は久々...

2022/10/26 14:49

デュクセルを使って朝食

興味本位で何でも作ってみて、さてどうやって食べるのか。出来上がってから考えるから、大根サラダに乗せてみてはて、感激するほど美味ではなかった。生野菜の上では味が薄くなってしまう。元がキノコだから旨味を味わえるものと合わせなきゃね～あと少し残っていたので、今朝はシンプルにチャーハンに入れてみた。ミックスベジタブル、玉ねぎ、ウインナーとあり合わせの材料に、デュクセルを入れて味付けはほんの少しのお醤油だけ...

2022/10/21 18:08

マッシュルームのデュクセル

マッシュルームのデュクセル夕飯にアヒージョを考えていた日に、マッシュルーム料理をTVで放映した。キノコ類は好きでよく料理するが、マッシュルームは殆ど使わない。出汁が良く出て美味しいとか。早速買いに行ったら、大きなマッシュルームが安売りしていた。アヒージョには普通の大きさのものを使い、安売りしていた大きい物も買ってきた。デュクセルはフランス料理らしい・・・食べたことがない玉ねぎ、にんにくとマッシュルー...

2022/10/20 16:48

何もない時は

色んな事を同時にできなくなりました。当然音楽を聴きながら本を読むと頭に入らない。また、急ぎの事や早めに処理しなくてはならないことが有るとそれが済むまでは他の事に手を付けられない。予定している旅行が「全国旅行支援」に適用されるかどうか、県民割の対象旅行だが、両方に適用されそうだと聞いていた。今日ようやくメールでお知らせが来て、両方適用になり補助金申請の手続きをWebで済ませた。こんなことが有ると、はっ...

2022/10/17 17:04

旅先でスケッチ

すらすらと見た儘をスケッチ出来たら楽しいだろうなと絵を習い始めた頃からのあこがれ！何時か一人旅をする時が来るかもしれないと。先日箱根の旅館で一人で食事をする女性がいらした。次の日バスを待って何方かに行かれるのでしょう。最近はお一人様用の旅行が有るんですよね。年をとってもアクティブな女性が多くなった気がします。夫婦で順番から行くと、7歳近く年上の夫が先？夫曰く・・・いやいやこの調子だと貴女が先になる...

2022/10/15 16:23

栃尾揚げ美味しいよね。

栃尾揚げのネギピザ友人たちとネギはもちろんしらすやらいろいろ載せて焼いた栃尾揚げに凝ったことがあった。Kさんが食べてみたいと買ってきた。あんなに色々に工夫して食卓に出したのにすっかり忘れている。しばらくぶりにあるものだけでピザにした。味噌にみりん、すりごまを混ぜて煮て揚げに塗り、長ネギの千切りとしめじを混ぜて載せチーズをのせ焼いた。これはおつまみに最高、Kさんも気に入ったようだ。久しぶりに美味しかっ...

2022/10/13 14:14

奥多摩湖へ

奥多摩湖は紅葉はまだまだのよう昨日は連休最後の日お天気は曇りでも何処かに出かけようと出発Kさんの頭の中はどうも奥多摩らしいでも以前に一度行ったときは特に何もなくただひたすらドライブしてきた記憶が！！私が行きたい場所は特になし・・・だから任せる！！圏央道が伸びて高尾ゃその先も非常に便利になった。奥多摩周辺を調べてると期待して・・・圏央道を降りて奥多摩湖へ向かう途中に思い出したように「川越へ行けたかも...

2022/10/11 17:41

秋雨のはざまに

また明日からお天気がぐずつくとか？昨日から冬ものに入れ替えを始めていて貴重な晴れ間に冬用のラグのクリーニングを決行。と言ってもコインランドリーの大型洗濯機で洗濯乾燥・・・3帖用を￥1200で綺麗にできる。大きなカーペットをクリーニングに出すとかなり高額になるのでガレージに広げて洗ったことがある。これは大変な作業で、それ以来安い3畳用のラグにした。厚くても畳める柔らかい物ならコインランドリーで洗える。今や...

2022/10/08 22:25

暑い寒いと身勝手な！

2～3日で猛暑から急激に10℃も下がると涼しいから良いなんて言ってられません。昨日はおでん・・・さて今日はシチューが良いかな。牛乳の賞味期限がたしか後2～3日だったかな。暑い時はパン食に冷たい牛乳を添えていたけれど寒くなってしまうと料理にでも使わないと・・献立は決まり！！先日Kさんは内科でインフルエンザワクチンの予約を聞かれたとか。10月の受診日に予約したらしい。昨年も流行ると盛んにニュースで放映していて打...

2022/10/07 15:22

寒い日は買います。

おでんは買うことにしてます。2人分用か1人分2つとか。最近は色々な土地のおでんが売ってます。少し前までは具材を揃えて自分で煮込む。それが普通で、今までも煮て袋に入って売ってはいたが美味しくない物そう思い込んでました。でも夫婦だけになり種類を多くすると大鍋一杯になる。何日も食べなきゃならないので作らなくなりました。寒さが増してくると、1度はおでんが食べたくなる。ちかくに美味しいおでんやさんなんて無いから...

2022/10/06 22:34

秋の予定が決まりつつ

旅行の第2弾は紅葉を観に行くことに決まりました。夫婦で行く紅葉の旅はカナダ以来。日本の紅葉の方が素晴らしいかな！海外旅行はこの先行けない気がします。でも、国内で行きたい場所が沢山あるからいいのです。この旅行は紅葉にちょっと遅いかもしれないが、旅ができればいい程度の期待で。今月は来週、再来週と続けて検査、検査続きです。癌の手術後3年目の体中の検査が続きます。今のところ気になる体の変調は無いので何ごとも...

2022/10/05 22:00

キンモクセイがすずなり

花を鈴なりとは言わないかな？でも今年のキンモクセイはモコモコに見事に咲いてます。我が家の木は大きくなりすぎて、散ったらバッサリ小さくする予定です。その前にこんなに咲くとは、何処も見事に咲いてます。昨日は久々に座間の谷戸山公園を散歩しに行ってきました。暑い日は木陰の多いこの公園が涼しく歩きやすいです。ただ歩いてこれないのが残念、車を運転しなくなったらなかなかこれなくなるでしょう。1周ぐるりと歩いて1時...

2022/10/04 16:47

箱根2日目

箱根の朝、まだまだ暑くて良いお天気です。さて湯元を通って帰宅します。この旅行には小涌園の森の湯の入場券が付いてます。チェックアウトしてから入っていこうと思っていたが此方の温泉に十分入れたので入らずに帰ります。朝食は和食です。甘酒を売りにしてるのでしょうか？また甘酒が出ました・・・冷たい甘酒は美味しいです。食後ラウンジでコーヒーを頂き10時にチェックアウト湯元で無料の駐車場が無くなっていました。少しお...

2022/10/03 16:54

秋の旅の始まりは箱根

26日に箱根へ1泊旅行してきました。決めたのが1週間前だったので予約の取れる旅館へ。胸の手術をしてるので、部屋に露天風呂が付いているのが条件で後は余り気にせず決めました。ガラスの森美術館箱根は我が家から日帰りできる距離のため回数的にはとても多いけれどいつもは温泉が目的。箱根の観光場所は余り見てません。まずはガラスの森美術館へ。ヴェネチアン・グラスが沢山展示されていて、どれも素敵でゆっくり見て回る時...

2022/10/02 18:32