9月レッスン 2022 マスカットタルト マーブルケーキとキャトルキャールとナぺ練習
A)マスカットのタルトこの時期しかできない、こぼれんばかりに国産マスカットを飾った贅沢なタルトを作ってみませんか？今回は、生地を冷やしたり麺棒で伸ばして敷き込むいう暑い時期にはきびしいサブレ生地は使用せず、ふわふわメレンゲにアーモンドパウダーを加えたダコワーズ生地で作るタルトです。ヨーグルトとバニラ風味のクリームは、マスカットとの相性抜群。工程がいくつかありますが、どなたでもご参加いただけます。＜料金＞6900円（コース修了生6600円）＜内容＞仕上げまですべてを各自でお作り頂きます・マスカットはシャインマスカットを予定しておりますが、入荷状況により国産の別のマスカットになる場合がございます。ご了承ください。★ダコワーズ生地★クリーム作成⇒仕上げ＜お持ち帰り＞マスカットタルト直径15㎝1台＊マスカットをお...9月レッスン2022マスカットタルトマーブルケーキとキャトルキャールとナぺ練習
2023/08/22 22:47
