創業３８年目、『築地すし鮮』他全国４０店舗以上を展開する魚家グループ会長、おかみさんの日記
創業以来、今も毎日現場で働く魚家グループ初代おかみ青山妙子の日記です。 築地すし鮮・すし一番・いけす道場魚家・築地市場などで行われる『名物！マグロの解体ショー』は年間２００回以上、日本一の開催数。 他にも焼酎品揃え都内No1のおごじょ家、ちゅらさん家・うまかもん家などの各地郷土料理、ちゃんこ、ホルモン、などの４０店舗以上の飲食店（全直営店）を展開中。
と、いう訳ではないのですが、昨年も取材にお越しになった韓国のTV局KBSさんが取材にいらっしゃいました。今年は4回シリーズものの特番撮影で、1週間の滞在の中で何度も撮影。名物マグロの解体ショーの撮影はもちろん、キタニ水産さんのアテンドで市場内を撮影したり
昨日の名古屋場所。伊勢ヶ浜部屋の日馬富士関が見事に優勝を飾られました。伊勢ヶ浜部屋は魚家グループが応援を続けさせて頂いている相撲部屋。良くテレビにご取材を頂く『ちゃんこダイニング 安美』もこの部屋の安美錦関にあやかり、お店では伊勢ヶ浜部屋直伝のちゃんこが
毎週土曜日の人気番組『あらゆる世界を見学せよ！潜入！リアルスコープ』さんが撮影にいらっしゃいました。上地雄輔さん、ビビる大木さんと共に司会をされている関根麻里さんは以前に、ハリウッドスターのヒュージャックマンさんとテリー伊藤さんと『築地すし一番』築地場外
テレビ東京さんのワールドビジネスサテライトが、押上カフェにご取材にいらっしゃいました。街が地域活性化のためにどのような動きをしているかという特集で、渋谷の後に押上が登場。その押上地区に新規出店をした店舗の代表としてご取材を頂きました。私どもは本社も両国で
フジテレビ系にて8月5日に放送予定の『その顔が見てみたい』さんが『築地 すし一番』に撮影にいらっしゃいました。雨上がり決死隊さんと中野美奈子アナウンサーを司会に、有吉弘行さん、V6の三宅健さん、いとうあさこさん、矢口真里さん、サバンナの高橋さん、ピースの
明日より3連休が始まります。また、夏休みが開始というお子さんも多いのではないでしょうか？築地エリアの魚家店舗では、明日、明後日と名物のマグロの解体ショーを開催致します。解体したての生まぐろ！味が全然違います！！是非是非お試し下さい！！7月16日 土曜日
昨日午後9時過ぎに築地場外市場におきまして発生いたしました火災ですが、私どもの築地場外市場内店舗5店舗におきましては、直接的な被害は受けておりません。取り急ぎご報告させて頂きます。しかし、私どもが多く店舗を置かせて頂いております築地場外市場内での火災とな
現在放送中のフジテレビ『スーパーニュース』初さんまの撮影に『築地すし鮮』『さかな道楽』にお越しになりました。初さんまの握りに、お刺身に、焼きさんま。魚家グループでは本日より各店に登場です！是非、お試し下さい！！魚家グループへようこそっ！魚家グループ各店舗
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