かまぼこ屋の今日の笑顔

まだ間に合う 夏の食卓にうれしい お中元

関東方面の方のお中元は、そろそろ終わりですが、特に、関西地区にお客様の多い嶋七では、お盆前にかけてのお中元も多いです。お盆の帰省のお土産やお盆のお供え、夏休みにお世話になった方へのお礼など夏の食卓にうれしいかまぼこ天ぷらのギフトセットは、大変喜ばれています。★夏ギフト人気1位---------------------------●『夏の味彩（いろどり）』￥4200(税込）---------------------------ふんわり爽やかな「笹巻きしんじょう生姜入」梅肉と上質すり身のハーモニー「旬の天ぷらはも(梅肉付）ビールのおつまみに合う「旬の天ぷら枝豆」と舞鶴伝統の本格かまぼこ「舞づる」「はも板」バラエティに富んだギフトセットです。★夏ギフト人気2位--------------------------...まだ間に合う夏の食卓にうれしいお中元

2024/07/25 10:14

テレビ大阪「発見！食遺産」認定の「かまぼこの春巻き」～収録裏話も

テレビ大阪の日曜日のお昼の番組で、石田靖さん主演の「発見！食遺産」という番組をご存じですか？「発見！食遺産」は、地域に根ざす食材に注目し、石田靖さんの親しみのある人柄で、地域の方と交流し、その食材の魅力を引き出し、そのおいしい食べ方やお料理を紹介する番組です。先日、この番組でなんと「舞鶴かまぼこ」を取り上げていただき、石田靖さんが、嶋七かまぼこに訪問。社長が、「舞鶴かまぼこ」の作り方について、色々話させていただき、かまぼこ料理を色々紹介させていただきました。その番組で食遺産に認定いただきました夏にぴったりの「かまぼこの春巻き」の作り方をご紹介します。材料：4人前舞鶴かまぼこ210g1枚小さめのトマト2個（身がしっかりしているもの）新玉ねぎ1玉とろけるチーズ適量バジルの葉10枚春巻きの皮（ミニサイズ）10枚...テレビ大阪「発見！食遺産」認定の「かまぼこの春巻き」～収録裏話も

2024/07/12 21:55

剣道6段昇段のお祝に、暑気払いに、舞鶴かまぼこと笹巻きしんじょう

長年のお客様より、うれしいメールが届きました！剣道6段昇段の師匠へ御礼、剣道仲間の暑気払いに東京都M様先日は、届けて頂き、ありがとうございました。早速、夕方からの〇〇〇〇剣道会という剣道仲間の暑気払いで笹しんじょうと御蒲鉾をセットにして皆様に配らせて頂きました。何しろ私75歳で、6段昇段いたしましたので、ゴルフで言います所のホールインワン？？若い方から師範にまで喜んでいただける贈り物としては、嶋七様の品が一番でした。皆様から喜んで頂けました。ありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。＞Mさまが選ばれたセット------------------------4代目女将より剣道六段のご昇段、おめでとうございます！！私も、学生の頃ほんの少しだけ剣道の経験がありますので、剣道六段がどんなに難しく、ど...剣道6段昇段のお祝に、暑気払いに、舞鶴かまぼこと笹巻きしんじょう

2024/07/05 13:19